| 1. |
№ 332100233342 от 24 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека. Задачи: оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности или действий (бездействия), производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Заместитель генеральногодиректора АО Агрофирма «Заречье» Меньшиков Алексей Александрович(Доверенность №3 от 01.04.2021г.).
|
| 1. |
- обнаружены многочисленные нарушения целостности поверхности пола в производственных цехах (на творожном участке образовалась яма, заполненная водой; желобы, заполненные водой, на стыке плит на участке сепаратора); поверхности стен и оконных проёмов с оконными рамами в производственном цеху (краска стёрлась, штукатурка отвалилась, видны признаки грибка), на окнах отсутствуют защитные сетки от насекомых; на стене над входом в помещение, где хранится чистая оборотная тара, плитка отсутствует (отвалилась), в помещении мойки оборотной тары – отвалилась плитка на косяке, отколота плитка на участке приёмки молока; в складском помещении для хранения упаковочного материала – нарушена целостность потолка (между стыками плит), в углу справа и над окном для загрузки - видны признаки грибка; нарушена целостность поверхности входной двери в заквасочную, что препятствует качественному проведению мытья и дезинфекции данных поверхностей помещений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 21-06/171 (ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ) в отношении должностного лица, начальника цеха АО АГРОФИРМА "ЗАРЕЧЬЕ" Нарышкиной Марины Анатольевны. Административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей.
|
|
| 2. |
№ 332003094237 от 3 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, технических регламентов таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), акт со всеми приложениями получил(а): заместитель генерального директора по производству АО Агрофирма «Заречье» Меньшиков Алексей Александрович.
|
| 1. |
- на маркировке сыра мягкого «Адыгейского» не указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах); - на маркировке ярлыке творога МДЖ 9% в качестве производителя указано ОАО Агрофирма «Заречье», тогда как производство осуществляет АО Агрофирма «Заречье», является нарушением; - на маркировке масла крестьянского сладко сливочного несолёного МДЖ 72, 5% не указан способ термической обработки входящих в его состав сливок; в маркировке творога МДЖ 5% массой 200г, творога весового МДЖ 5%, творога весового МДЖ 9% не указан способ термической обработки входящего в его состав молока; в маркировке кефира МДЖ 3, 2% массой 500г, кефира МДЖ 1% массой 350г, кефира МДЖ 2, 5% массой 200г не указан способ термической обработки входящего в их состав молока, в маркировке сметаны МДЖ 15% и 20% не указан способ термической обработки входящих в его состав сливок; в маркировке йогурта «Славянского фруктового» МДЖ 3, 5% массой 200гр и 400гр и йогурта «Славянского фруктового» МДЖ 1, 0% массой 350г не указан способ термической обработки входящего в их состав молока; в маркировке ряженки МДЖ 2, 5% не указан способ термической обработки входящего в её состав молока, что является нарушением; - в маркировке йогурта «Славянского фруктового» МДЖ 3, 5% массой 200гр и 400гр и йогурта «Славянского фруктового» МДЖ 1, 0% массой 350гр не указано наименование красителя и стабилизатора в составе фруктово ягодного наполнителя; в маркировке «Крема творожного с сахаром и фруктово ягодным наполнителем» не указано наименование красителя в составе фруктово ягодного наполнителя, в маркировке творога весового МДЖ 9% не указано функциональное (технологическое) назначение пищевой добавки кальция хлористого (пепсина), в маркировке массы творожной с изюмом МДЖ 4, 5% не указано функциональное (технологическое) назначение пищевой добавки ванилин.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 20-03/57 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ) в отношении должностного лица, заместителя генерального директора по производству АО Агрофирма «Заречье», Меньшикова Алексея Александровича. Административный штраф 10 000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен. Платежный документ № 4764 от 13.04.2020 г.
|
| 2. |
- в холодильной камере экспедиции АО Агрофирма «Заречье», осуществляющего деятельность по производству молока и молочных изделий по адресу: Владимирская обл., Ковровский р-н, д. Ручей, ул. Центральная, д. 3А, где хранится подготовленная для отпуска покупателям готовая продукция, выявлены 20 упаковок кефира МДЖ 1%, в пластиковых стаканах (вес каждой упаковки - 350 гр., цена за 1 упаковку 20 руб.), на этикетках которых отсутствуют данные о дате выработки вышеуказанной продукции, что является нарушением п/п 4 п. 4.1. ст. 4, в соответствии с которым маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о дате изготовления пищевой продукции. - в складском помещении АО Агрофирма «Заречье», осуществляющего деятельность по производству молока и молочных изделий по адресу: Владимирская обл., Ковровский р-н, д. Ручей, ул. Центральная, д.3А, хранится пластиковое ведро с фруктовым наполнителем для молочной продукции «Киви», массой 10 кг, стоимостью 1400 руб, не имеющее маркировки.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
ПРОТОКОЛ № 20-02/33 (ч. 1 ст. 15.12. КоАП РФ) в отношении должностного лица, заместителя генерального директора АО Агрофирма «Заречье», Меньшикова Алексея Александровича, направлен для рассмотрения и принятия решения по подведомственности мировому судье судебного участка № 8 по адресу: Владимирская обл., г. Ковров, ул. Октябрьская , д. 22 А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 26.02.2020г. должностное лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 5000 руб. и конфискации предметов совершения административного правонарушения.
|
| 3. |
В производственных помещениях отсутствуют ёмкости для сбора санитарного брака и твёрдых отходов, в производственных помещениях установлено старое производственное оборудование для производства продукции и фасования, не использующееся в технологическом процессе; часть окон производственных помещений грязные, не открываются, пространство между окнами загрязнено паутиной, насекомыми; отсутствует специальная маркировка инвентаря для уборки туалетов для персонала, не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря для мытья туалетов для персонала; в холодильной камере экспедиции проводится хранение готовой продукции (кефира, упакованного в пластиковые стаканы ёмкостью 350г), не имеющей указания о дате выработки в маркировке; большое количество упакованной и готовой к реализации молочной продукции (кефир, сметана, масло, йогурты, сыры), хранящейся в помещении ходильной камеры экспедиции, имеют нечитаемую (нечёткую) маркировку даты выработки продукции; на предприятии АО Агрофирма «Заречье», осуществляющем эксплуатацию системы водоснабжения (водопроводных сетей) из подземных источников, не соблюдается периодичность производственного контроля качества питьевой воды, лабораторные исследования проб воды Обществом были проведены 1 раз в течение 2019г. и только на микробиологические показатели (протокол лабораторного исследования № Ков 5966 от 19.12.2019 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 20-03/56 (ст. 6.3. КоАП РФ) в отношении юридического лица, Акционерного общества Агрофирма «Заречье». Административный штраф 10 000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен. Платежное поручение № 1076 от 08.04.2020 г.
|
|
| 3. |
№ 331903811342 от 19 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 г. (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ №1) и в исполнение приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 г. № 1449, а так же исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 г. № АГ-П11-2558 и в исполнение приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 г. № 388 ДСП.на основе риск - ориентированного подхода осуществлять контроль за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, а также за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляющими деятельность по производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Нарушение требований ТР ТС 033\2013
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №02\55-КС от 04.12.2019г. по ч.1 ст. 14.43
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО АФ "Заречье"
|
| 2. |
Нарушение требований ветеринарного законодательства.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 02\54-КС от 04.12.19г. по ч.1 ст. 10.6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО АФ "Заречье"
|
|
| 4. |
№ 331902743484 от 27 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека, Задачи: оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности или действий (бездействия), производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заместитель директора АО Агрофирма «Заречье» Меньшиков Алексей Александрович.
|
| 1. |
На полу около моечных ванн в моечном отделении для оборотной тары выявлено скопление стоков (лужа) в котором стоит необоротная тара, т.е. выявлена неэффективная работа трапов либо недостаточность уклона пола.В цехе пастеризации молока установлен стол с неровным металлическим покрытием.В моечном отделении для оборотной тары чистая оборотная тара хранится на полу, что препятствует качественной уборке помещения и создает условия для загрязнения тары.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 19-06/215 (ст. 6.3.). Должностное лицо: Меньшиков Алексей Александрович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен. Платежный документ № 4833 от 03.09.2019 г.
|
|
| 5. |
№ 00170701575377 от 26 апреля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения профилактика инфекционныхзаболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека, обеспечение прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, обеспечение прав потребителей на получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах)
Задачи:оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Предмет:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-
эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих
санитарных правил и гигиенических нормативов:
- проезды для транспорта, пешеходные дорожки для персонала на территории предприятия не имеют сплошного усовершенствованного покрытия.- внутри здания при входе в производственные цеха и бытовые помещения отсутствуют дезинфицирующие коврики (внутри здания имеется дез. коврик только при входе в помещение для приёмки сырого молока из лаборатории.- в холодильной камере готовая продукция частично хранится на полу в пластиковых (перфорированных) ёмкостях без подтоварников и стеллажей.- отсутствует отдельное помещение для подготовки наполнителей для молочных продуктов.- не проводится обработка поверхностей, поражённых плесенью.- не предусмотрена кладовая для хранения уборочного инвентаря, оборудованная сливом для грязной воды, раковиной с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, регистром для сушки и шкафом, уборочный инвентарь не промаркирован.- окна, подоконники, пространство между рамами грязные, в паутине.- бытовые помещения для работников производственных цехов оборудованы не по типу санпропускников, имеется одно бытовое помещение, вход в имеющуюся бытовую комнату для персонала осуществляется через помещение для приёмки сырого молока, при входе в бытовое помещения отсутствует коврик, ежесменно смачиваемый дезинфицирующим раствором.- рабочая и санитарная одежда персонала хранится совместно с верхней и домашней одеждой.- стиральная машина для стирки спецодежды установлена в помещении для приёмки сырого молока, бельевые по выдаче чистой и приему грязной спецодежды не оборудованы.- уборочный инвентарь для уборки туалета не промаркирован.- в помещении для приёмки сырого молока отсутствует раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеткой, дезинфицирующим раствором (0, 02%-ным раствором хлорной извести), полотенцами разового пользования, электрополотенцами...
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 17-05/214 ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ от «25» мая 2017г. г (ст. 6.3.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо:Открытое Акционерное общество Агрофирма «Заречье»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 31.05.2017
|
| 2. |
Выявлено нарушение требований технических регламентов, выразившееся в нарушенииТехнического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции", принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880"О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а именно: - на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), что является нарушением ч. 2., ст. 10, гл. 3, в соответствии с которой при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи, в соответствии с которой для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство...
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 17-05/215 ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ от 25 мая 2017г. (ст.14.43. часть 1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо: Меньшиков Александр Юрьевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 31.05.2017
|
|
| 6. |
№ 00160601535145 от 14 марта 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека
Выявлены нарушения
| 1. |
Невыполнение или частичное выполнение в установленный срок законного, ранее выданного, предписания об устранении выявленных нарушений:
-не разработан проект обоснования санитарно-защитной зоны для фермы по содержанию крупного рогатого скота (около 700 голов), относящейся к 3 классу опасности и не получено санитарно-эпидемиологическое заключение по вышеуказанному проекту.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Материалы проверки направлены в Мировой суд по адресу: г. Ковров, ул. Волго-Донская, д. 12
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 16-04/ 162 от 19.04.2016г. ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ (ст. 19.5.ч.1)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Открытое Акционерное общество Агрофирма «Заречье» признано виновным. Постановление по делу № 5-245/8-2016 от 10.05.2016г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 16.05.2016г.
|
| 2. |
Выявлено непредставление или несвоевременное представление в государственный орган (должностному лицу) сведений (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности:
запрос о предоставлении сведений (проект обоснования санитарно-защитной зоны для фермы по содержанию крупного рогатого скота (около 700 голов), относящейся к 3 классу опасности и санитарно-эпидемиологическое заключение по вышеуказанному проекту) был направлен по адресу Владимирская обл., Ковровский р-н, д. Ручей, ул. Центральная, д. 3А письмом № 12-7/389 от 10.03.2016г, запрос получен ОАО «АФ «Заречье» 15.03.2016г., но сведения не были предоставлены.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Материалы проверки направлены в Мировой суд по адресу: г. Ковров, ул. Волго-Донская, д. 12
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 16-04/161 от 19.04.2016г. ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ (ст.19.7)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Открытое Акционерное общество Агрофирма «Заречье» признано виновным. Постановление по делу № 5-189/4-2016 от 05.05.2016г. Вынесено предупреждение.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Без исполнения.
|
|
