Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Фактические результаты химического состава и калорийности блюд, входящих в состав обеда по меню - требованию (раскладке): калорийность второго блюда (капуста тушеная с рубленной котлетой) - 60, 1 % (протокол № Г 1163 от 30.04.2021г., экспертное заключение № 292 от 14.05.2021г.вх. № 903от 14.05.2021г.) (п. 2.8, п. 8.1.2, п.8.1.2.3. СП 2.3/2, 4.3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст. 17 ч. 1

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Было выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения выразившееся в следующем: - стены, потолок практически всех помещений здания имеют дефекты, потеки из-за нарушения целостности кровли (СанПиН2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» пп. 1.4, 4.28); -учебные помещения не оснащенным бытовыми термометрами для контроля температурного режима (СанПиН2.4.2.2821-10 п. 6.2) - не обеспечены горячим водоснабжением кабинеты домоводства, физики, химии и биологии, начальных классов, помещения для обработки уборочного инвентаря(СанПиН 2.4.2.2821-10 Сап. 8.1, изменения № 3 - не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды персонала пищеблока (СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», пп. 1.3, 13.4), № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст. 28, ч.1

П.п.7 п3 п4 ст.11 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции"

Туалеты для детей организованы с нарушением требований п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" (на дверцах кабинок имеются запоры);

Санитарного законодательства