Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Инструкции о соблюдении требований пожарной безопасности не соответствуют разделу 18 ППР в РФ.

Приказы о назначении ответственных за противопожарное состояние и о противопожарном режиме основаны на нормативно-правовом документе, который не действителен с 2012 года

Акт (протокол) проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки) деревянных строительных конструкций крыши (балки, стропила, обрешётка) в ходе проверки не представлен.

Не обеспечено составление планов-графиков проведения регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем автоматической пожарной сигнализации, системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре

На момент проверки автоматическая пожарная сигнализация находится в не работоспособном состоянии и не выполняет свои функции в полном объёме. Не все пожарные дымовые извещатели, смонтированные в здании объекта проверки, располагаются на расстоянии не менее 0, 5 м до электросветильников

На дверях всех помещений производственного и складского назначения, отсутствуют обозначения категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также классы зон в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".

На объекте отсутствует исполнительная документация на автоматическую систему пожарной сигнализации

Помещение кухни, не оборудовано системой автоматической пожарной сигнализации, системой оповещения и управления людей при пожаре

Складское помещение ООО «Трапеза» не отделено от помещения другого функционального назначения дверью с нормируемым приделом огнестойкости.

При выборе вида огнетушащего вещества первичных средств пожаротушения не учтены физико-химические и пожароопасные свойства горючих веществ, их взаимодействие с огнетушащими веществами

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не организован производственный контроль в установленном порядке (не разработана программа производственного контроля в соответствии с требованиями санитарных правил, не проводятся лабораторные исследования) . 2. Выявлено неудовлетворительное санитарное состояние помещения из-за несоблюдения порядка и периодичности проведения влажной уборки (обнаружена паутина в складском помещении для овощей). 3.Не обеспечено хранение особо скоропортящихся продуктов в соответствии с гигиеническими требованиями к условиям хранения. 4. Не проводится обработка яйца, используемого для приготовления блюд (предназначенные для этого емкости не выделены) - нарушение п.8.19. в кафе «Трапеза» адресу Кольчугинский район, п.Бавлены, пл.Советская, д.1 5. Нарушаются требования, предъявляемые к обработке сырья: допускается хранение необработанных яиц в коробке в производственном помещении (варочном цехе), не обеспечены условия для обработки яйца перед использованием (отсутствуют специальные промаркированные емкости, кальцинированная сода) нарушение п.8.19 6. Не сохраняется маркировочный ярлык транспортной тары с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта. 7. Нарушаются требования по хранению разделочного инвентаря, предъявляемые в целях предупреждения инфекционных заболевание (разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранятся совместно) 8. Не проводится по мере необходимости косметический ремонт (побелка и покраска помещений, ремонт санитарно-технического оборудования) 9. Не обеспечены требуемые условия для хранения инвентаря: устройство стеллажей для хранения разделочных досок не соответствует установленным требованиям.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.ст. 9, 57, 95 ТК РФ устанавливает, что при шестидневной рабочей неделе накануне выходного дня продолжительность работы не может превышать пяти часов. Трудовые договоры не могут содержать условий, ограничивающих права или снижающих уровень гарантий работников по сравнению с установленными трудовым законодательством. Привлечение работников к работе за пределами установленной для них продолжительности рабочего времени не должно носить систематического характера, а происходить время от времени (эпизодически) и в определенных случаях (Письмо Роструда от 07.06.08г. № 1316-6-1). Кармановой Л.П, установлена 36-и часовая рабочая неделя по графику. Исследованием документов (табелей учета рабочего времени) установлено, что Карманова Л.П. осуществляла работу в течение шести дней по 6 часов, выходной воскресенье (т.е. шестидневная рабочая неделя). Накануне выходного дня продолжительность работы составляла 6 часов (т.е. один час сверхурочной работы). Указанный режим работы носил постоянный характер. (Трудовой договор № 41 от 11.08.15г., табель учета рабочего времени за ноябрь 2018г.),