Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проведения проверки в помещении экспедиции производственного цеха выявлены многочисленные дефекты и нарушения целостности покрытия стен потолков входных ворот входных дверей потолок наружная стена закопчены нарушена целостность их покрытия штукатурка отслоилась свисает клочьями нарушена целостность стены отделяющей зону экспедиции от зоны где установлены ротационные печи на стене множественные выбоины сколы трещины местами отсутствуют кирпичи нарушена целостность отделки вентиляционного короба труб краска потрескалась свисает или почти вся сошла требует покраски сушилка закопчена нарушена целостность фанеры и внутреннего утеплителя входных ворот присутствуют признаки грибка входная дверь ободрана со щелями внизу

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проведения проверки выявлены многочисленные дефекты и нарушения целостности покрытия стен, потолков производственного цеха на 1-ом этаже: на стене, смежной со складом растительного масла, следы от периодических протечек; стена производственного цеха слева от оконных проемов не гладкая и не однородная - штукатурка отслоилась, часть стены расколотая и разбитая разнородная плитка, целостность которой нарушена, что не позволяет обеспечить проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; потолки производственного цеха имеют дефекты покрытия - отслоилась штукатурка, визуально наблюдаются образования плесени.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- потолок в цеху имеет рыжий налет закопченные пятна, нарушена целостность его покрытия штукатурка отслоилась, свисает клочьями; - нарушена целостность покрытия стены, смежной с разделочным цехом, с мойкой, с производственным складом на плитке множественные выбоины, сколы, трещины, местами плитка отсутствует; - деформированы двери и дверные косяки при входе из кондитерского в разделочный цех, в моечную, на склад сыпучих продуктов, в комнату отдыха и приёма пищи, в помещение микромельницы; двери и дверные косяки при выходе из разделочного цеха рядом с моечной, при выходе из моечной к лифту целостность покрытия их нарушена, имеются множественные неровности, краска отслоилась;- в разделочном цеху кондитерского производства на потолке и при входе на стене справа отслоилась штукатурка - свисает фрагментами, желтизна, ниже на стене отошла плитка; на полу плитка вся в трещинах, ямы; оконные рамы и косяки (3 окна) штукатурка потрескалась, отслоилась, отходит фрагментами;- в помещении моечной при входе на стене справа на плитке множественные выбоины, сколы, трещины, местами плитка отсутствует; над плиткой стены по обе стороны имеют желтый налёт, протечки; на потолке желтый налёт, штукатурка отслоилась; ванна №1 нарушена целостность покрытия, на дне полностью отсутствует эмаль;- на складе сыпучих продуктов потолок и стены до плитки закопчены, полы имеют выбоины, ямы; - в помещении микромельницы на потолке штукатурка отслоилась, стены с трещинами, полы с ямами.

Выявлено нарушение требований технических регламентов, а именно, нарушения ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880: 1. На момент проведения проверки выявлены многочисленные дефекты и нарушения целостности покрытия стен, потолков производственных помещений: в производственном цеху на стене, смежной со складом растительного масла, следы от периодических протечек; в помещении экспедиции стена не гладкая и не однородная: часть стены заштукатурена и покрашена, часть - уцелевшая хаотично разбросанная разнородная плитка; в помещении упаковочной наружная стена имеет дефекты покрытия: потрескалась и отошла штукатурка; в помещении цеха кондитерского производства потолок и стена со стороны двора имеют рыжий налёт; в помещении экспедиции отсутствует фрагмент потолка, всё это не позволяет обеспечить проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; 2.2. На момент проведения проверки подтоварники для хранения продовольственных товаров в упаковочной, на складе кондитерского цеха не имеют гигиенического покрытия, что затрудняет проведение их качественной мойки, дезинфекции.

Работодатель допустил к исполнению трудовых обязанностей не прошедшего обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда в обучающих организациях в области охраны труда главного механика Е., осуществляющего организацию, руководство и проведение работ на рабочих местах и в производственном подразделении, а также контроль и технический надзор за проведением работ, на которого возложены в том числе обязанности по проведению обучения по охране труда работников организации.

В перечень сотрудников, подлежащих прохождению предварительного и периодического осмотров, не включены водители автомобилей в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н. Документы по организации медосмотра (Заключительный акт о прохождении работниками периодического медицинского осмотра) отсутствует.

Обеспечение и учет выдачи работникам средств индивидуальной защиты, спецобуви и спецодежды не соответствует требованиям, а именно отсутствуют: у водителя жилет сигнальный 2-го класса защиты, костюм х\б и другие.

СИЗ приобретаются без наличия сертификата качества

Трудовые договора не содержат обязательные требования ст.57 Трудового Кодекса РФ, а именно не указан режим труда и отдыха, не отражены условия труда на рабочем месте действующие на работника в течении рабочего времени или отсутствии вредных и (или) опасных условий труда, отсутствуют ведения о выдачи смывающих средств и т.д

В организации специальная оценка по условиям труда на рабочих местах не организована и не проведена

При несчастном случае работодатель в течении суток не направил извещение о несчастном случае установленной формы в соответствующие органы и организации (прокуратуру, объединение профсоюзов).