Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Г Брянск ул Брянского Фронта д 16 к 11при использовании дезинфицирующих средств предназначенных для уборки помещений производственного и санитарного оборудования не соблюдается инструкции по их применению2отсутствует маркировка емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиг Брянск 2й прд Ст Димитрова 41при использовании дезинфицирующих средств предназначенных для уборки помещений производственного и санитарного оборудования не соблюдается инструкциями по их применению2производственные столы и разделочный инвентарь не имеют читаемой маркировки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований санитарного законодательства при организации питания. Нарушения устранены в ходе проверки.

В нарушение требований статьи 236 Трудового кодекса РФ работникам ООО Лиман” (Дубовая Л.В., Ивасюк А.Д., Орлова И.А., Никитина О.Н., Шовкун М.А., Цыганкова Е.А., Марченкова Л.И., Пусева Е.М., Руднева М.В., Кондалеева М.В., Матюшина Т.В., Фролова В.В., Иовлева С.В., Почекаева А.К., Архипова А.Е., Курзина Н.С., Фомушкина Т.Д., Афанасьева О.А., Ткачук О.В., Перепечко Р.С., Мартынов М.К., Гладырь Н.И., Амелина Е.Н., Калинина Т.В., Роганкова О.Г., Карпенко Е.М., Ващилина Т.С., Титова О.А., Федосеева Г.В. Щербакова Т.И.) не начислена и не выплачена денежная компенсация за несвоевременную выплату денежных сумм до минимального размера оплаты труда за период с июля 2017г. по сентябрь 2017г., в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка РФ от невыплаченных в срок сумм, за каждый день задержки, начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. (устранено в ходе проведения проверки, ведомость №43 от 31.01.2018 года).

В нарушение требований статьи 133.1 Трудового кодекса РФ, Регионального соглашения между Правительством Брянской области, союзом организацией профсоюзов Федерация профсоюзов Брянской области” и объединениями работодателей Брянской области о минимальной заработной плате в Брянской области на 2017г. заработная плата работников ООО Лиман” (Дубовая Л.В., Ивасюк А.Д., Орлова И.А., Никитина О.Н., Шовкун М.А., Цыганкова Е.А., Марченкова Л.И., Пусева Е.М., Руднева М.В., Кондалеева М.В., Матюшина Т.В., Фролова В.В., Иовлева С.В., Почекаева А.К., Архипова А.Е., Курзина Н.С., Фомушкина Т.Д., Афанасьева О.А., Ткачук О.В., Перепечко Р.С., Мартынов М.К., Гладырь Н.И., Амелина Е.Н., Калинина Т.В., Роганкова О.Г., Карпенко Е.М., Ващилина Т.С., Титова О.А., Федосеева Г.В. Щербакова Т.И.) за период с июля 2017г. по сентябрь 2017г. начислена ниже минимального размера оплаты труда (далее - мрот). (устранено в ходе проведения проверки, заработная плата работникам ООО Лиман” доначислена до мрот, ведомость №42 от 31.01.2018 года).

28.11.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, 2-й пр. Ст. Димитрова, д.4 (школьная столовая при МБОУ «СОШ № 56» г. Брянска) установлено: в цехе сырой продукции и в моечном отделении обнаружены насекомые (тараканы) (фотоматериалы прилагаются), что является нарушением п. 14.2, п. 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 06.12.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, ул. Луначарского, д. 41 (школьная столовая при МБОУ «СОШ № 5» г. Брянска) установлено: 1. В нарушение п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» работники столовой принимают пищу на рабочем месте в производственном цехе за столом готовой продукции. 2. В нарушение п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на момент проверки отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации для следующей продукции: «Творог» ООО «Злынковский молочный комбинат», дата изготовления 27.11.2017. 3. В нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольств

27.09.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, 2-й пр. Ст. Димитрова, д.4 (школьная столовая при МБОУ «СОШ № 56» г. Брянска) установлено: п. 12 предписания руководителя Управления Роспотребнадзора по Брянской области № 1701/119-п от 29.06.2017 сроком исполнения 01.09.2017, не исполнен в установленный срок: при использовании для приготовления блюд яиц, не проводится обработка яиц, отсутствуют разрешенные в установленном порядке дезинфицирующие средства для обработки яиц. Ответственное лицо: ООО «Лиман». 09.10.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, ул. Октябрьская, 135 (школьная столовая при МБОУ «Гимназия № 7» г. Брянска) установлено: 1) П. 12 предписания руководителя Управления Роспотребнадзора по Брянской области № 1701/119-п от 29.06.2017, сроком исполнения 01.09.2017 не исполнен в установленный срок: при использовании яиц для приготовления блюд не проводится их обработка. Ответственное лицо: ООО «Лиман». 2) П. 8 предписания руководителя Управления Роспотребнадзора по Брянской области № 1701/119-п от 29.06.2017, сроком исполнения 01.09.2017 не исполнен в установленный срок: не ведется контроль за соблюдение срока годности и условий хранения для хлебобулочных изделий (отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты изготовления и условий хранения). Ответственное лицо: ООО «Лиман». 09.10.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, ул. Луначарского, д. 41 (школьная столовая при МБОУ «СОШ № 5» г. Брянска) установлено: п. 8 предписания руководителя Управления Роспотребнадзора по Брянской области № 1701/119-п от 29.06.2017, сроком исполнения 01.09.2017 не исполнен в установленный срок: не ведется контроль за соблюдение срока годности и условий хранения для хлебобулочных изделий (отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты изготовления и условий хранения).

02.06.2017 при проведении внеплановой выездной проверки ООО «Лиман» по адресу фактического осуществления деятельности: г. Брянск, ул. Костычева, д. 57 школьная столовая при МБОУ «СОШ № 60» г. Брянска установлено: в нарушение статьи 17, 28, 39 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», выразившееся в несоблюдении обязательных требований «СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: 1) в нарушении п. 6.26 отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов в соответствии с законодательством Российской Федерации для следующих пищевых продуктов: горох колотый, шлифованный, изготовитель ИП Солдатенков, Брянский р-н, пос. Супонево, ул. Строительная, 25/1, лимоны, изготовитель Аргентина CITROMAX S.A.C.I, огурцы, изготовитель ФХ «Семенис» Брестская обл., Столинский р-н, ул. Чкалова, 22. Ответственное лицо: заведующий производством школьной столовой ООО «Лиман» при МБОУ «СОШ № 60» г. Брянска Кирилкина Галина Викторовна. 2) в нарушение п. 13.3 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Ответственное лицо: ООО «Лиман».