1. |
1. В группах «Радуга», «Пчелка» «Солнышко», «Непоседы», «Цветик-семицветик» отсутствует маркировка групповой принадлежности специально выделенных закрытых емкостей, предназначенных для доставки пищи от пищеблока до групповой
2. В группе «Подсолнушек» отсутствует маркировка постельного белья
3. Нарушена целостность покрытия стен и потолка прачечной и гладильной, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию
4. Отсутствует маркировка весов сырой и готовой продукции, что является нарушением
5. Отсутствует суточная проба обеда 17.10.2016
выявлены продукты питания с истекшим сроком годности:
1. крупа «пшено шлифованное» изготовитель ИП Солдатенков Е.С., юр. адрес: 241520, Брянский р-н, пос. Супонево, ул. Строительная, 25/1, дата изготовления 18.01.2016, срок годности 9 месяцев;
2. овсяные хлопья «Геркулес» изготовитель ИП Солдатенков Е.С., юр. адрес: 241520, Брянский р-н, пос. Супонево, ул. Строительная, 25/1, дата изготовления 23.03.2016, срок годности 4 месяца;
3. пряники заварные глазированные «Бежицкие ароматные» изготовитель ООО «Пищекомбинат Бежицкий», г. Брянск, ул. Кромская, 52, дата изготовления 30.05.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад присмотра и оздоровления № 86 «Айболит» г. Брянска Дуда Ольга Витальевна, заведующий хозяйством муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад присмотра и оздоровления №86 «Айболит» Брянска Бычкова Зоя Ивановна, повар муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад присмотра и оздоровления №86 «Айболит» Брянска Никулина Елена Александровна.
|