Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При составлении расписания не учитывается дневная умственная работоспособность обучающихся и шкала трудности учебных предметов, в начале учебного года не проводится технический контроль соответствия вытяжной системы вентиляции паспортным характеристикам:

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечены температурные условия хранения продуктов, согласно показаний термометров в холодильнике « Позис» температура составляет +11 град. С, в холодилинике «Индезит» +10 град.С. , что не соответствует условиям хранения продуктов, определенным производителем и температурным условиям хранения суточных проб - 07.06.2019г. согласно журнала бракеража продовольственного сырья, получены сосиски «андреевские», не представлен товарный ярлык с указанием даты выработки, условий хранения и срока годности. п. 9.20, п. 9.24 СанПиН2.4.4.2599-10. Ответственным является Васюк В.С.

"не обеспечено рассаживание детей в соответствии с ростом :в кабинете №12 дети с ростом 150 см сидят за партами 5 ростовой группы, рассчитанной на детей с ростом 160-175 см. Мебель в кабинете информатики расставлена таким образом, что свет падает на рабочее место спереди и справа. В мастерских верстаки старые, имеются множественные дефекты поверхностей, сквозные дыры. В дошкольной группе в туалетной не оборудована раковина для мытья рук. Сотрудники пищеблока Коруно Т.Н.- повар, Костюкова А.Н. при приеме на работу не обследованы на носительство тифо-паратифозных бактерий. В овощном цехе не оборудована раковина для мытья рук, в кладовой имеется трещина стены. На пищеблоке осуществлялась варка овощей для приготовления салата на следующий день в емкости с маркировкой «отходы». В представленном перспективном меню не соответствие между номером рецептуры по технологической карте и в меню, несоответствие хим. состава по карте и по меню.

Не проводилась ежедневная "С"- витаминизация 3-х блюд обеденного рациона. Наличие сыра 1, 8 кг и 0, 250 кг без товарного ярлыка со сроком годности и условиями хранения. Приняты сосиски, не имеющие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, безопасность и качество. Не выделена раковина для мытья рук в моечной.

В кабинете технологии не оборудованы подсветки у классной доски и сверлильного станка. В кабинете химии не установлен демонстрационный стол. На пищеблоке школы не выделен отдельный производственный стол для приготовления салатов; не приобретена емкость для обработки овощей. На пищеблоке не проводится прокаливание столовых приборов после мытья в течение 10 минут. В журнал бракеража сырой продукции школы не внесены документы, подтверждающие качество продукции. В журнал бракеража готовой продукции дошкольной группы не внесены: наименование всех блюд в соответствии их названию по технологической карте. В питании детей дошкольной группы используются жареные блюда. В обеденный рацион школьников и детей дошкольной группы ежедневно не включаются закуски (овощные салаты).