Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Фактический рацион питания не соответствовал утвержденному меню. Замена пищевых продуктов не подтверждалась необходимыми расчетами; общая калорийность обеда не соответствовала нормативным требованиям по энергетической и пищевой ценности блюд (по данным лабораторных исследований); нарушалось оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) в исследуемых рационах; не соблюдались условия обработки продовольственного сырья и технология приготовления готового блюда (салат из свежей капусты) (данные лабораторных исследований); не соблюдался режим мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря пищеблока ( данные лабораторных исследований); не соблюдались правила личной гигиены персоналом пищеблока.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1) Не представлены сведения о пожаростойкости проводов и кабелей, применяемых в системах обнаружения пожара, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, аварийного освещения на путях эвакуации, основание, статья 82, статья 143, ФЗ 123 "О ПБ", п. 13.15.3 СП 5.13130.2009 «Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования». 2) На объекте не размещена инструкция о действиях персонала по эвакуации людей при пожаре. Не представлены сведения о проведении тренировки на объекте (не реже 1 раза в полугодие) п. 12 ППР в РФ №390 от 25.04.2012 года. 3) На путях эвакуации объекта размещается мебель, оборудование, основание п. п. «Б» п. 36 ППР в РФ №390 от 25.04.2012 года. 4) Двери эвакуации с 1-го этажа здания заблокированы. Нарушено требование по рассредоточенности эвакуационных выходов. У выходов расположено оборудование предметы, основание п.п. «б», п. 36 ППР в РФ №390 от 25.04.2012 года, п. 4.2.4 СП 1.13130.2009. «Свод правил. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы»;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Произведена не обоснованная замена блюд в нарушение выработанного и утвержденного меню на период ЛОУ. Допущено значительное снижение калорийности выработанного обеда пищеблоком ЛОУ в сравнении с нормативом. Допущен прием от поставщиков и передаче на пищеблоке ЛОУ продовольственного сырья (свекла столовая) без маркировочного ярлыка, лабораторное исследование которой выявило превышение по содержанию нитратов вдвое превышающее нормативное. Допущена выработка пищеблоками ЛОУ готовых блюд, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям амлет, гарнир рис отварной). При лабораторном исследовании образца молочной продукции (сметаны) выявлено не соответствие требованиям гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

Нарушение к составлению журналов на пищеблоках, не организовано прохождение медицинского осмотра работниками пищеблока ( на норо-рото- вирусы), не представлено утвержденное руководителем примерное 10 дневное меню на период работы ЛОУ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В трудовых договорах организации (водители) не прописаны условия определяющие характер работы, тем самым нарушены требования абз. 10. ст 57 Трудового кодекса Российской Федерации.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В трудовых организации у водителей не прописаны условия, определяющие характер работы (подвижной, разъездной, в пути, другой характер работы), нарушены требования абз. 10 ст. 57 Трудового кодекса Российской Федерации