| 2. |
№ 312004079547 от 2 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 30.03.2020
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 30.03.2020
|
| 1. |
1.) Согласно протокола измерений уровней физических факторов неионизирующей природы филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Старооскольском районе" № 904-7-6 от 10.03.2020 года, уровень искусственной освещенности на рабочем месте мойщика посуды в моечной кухонной посуды составил 150 Лк (при норме 200 Лк). 2.) В журнале регистрации и контроля работы ультрафиолетовых бактерицидных установок не указаны: дата ввода в эксплуатацию, ориентировочный срок замены лампы, суммарное количество отработанных часов бактерицидной лампой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа
|
| 2. |
1.) В складских помещениях нарушаются условия хранения мяса птицы, которые получены на склад в охлажденном виде. 2.) На момент проверки (04.03.2020г.) не проводилась оценка органолептических показателей и качества приготовленных блюд, результаты не регистрировались в журнале бракеража готовой продукции (данный журнал отсутствовал).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - повар ГСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Платонова Ирина Николаевна привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа
|
| 3. |
1.) Использованные ртутьсодержащие лампы (люминесцентные), относящиеся к медицинским отходам класса Г, собираются и временно хранятся на полу навалом в специально выделенном помещении. Маркированные емкости с плотно прилегающими крышками для сбора и временного хранения отходов класса Г отсутствуют. 2.) Отсутствует утвержденная схема обращения с медицинскими отходами, порядок мытья и дезинфекции многоразовой тары не определен схемой обращения с медицинскими отходами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - фельдшер ГСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Крылова Наталья Александровна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.35 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 31180701976803 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены, подпись имеется
|
| 2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
----
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В данной части проверка не проводилась
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна (ст. 7.18 Ко АП РФ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Возбуждено дело об административном правонарушении от 07.03.2018 г. № 31-0608/15-КЗ в отношении заведующей складом Богдановой Елены Юрьевны. Наложен штраф в размере 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 2000 рублей уплачен в добровольном порядке 03.04.2018 г.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено в полном объеме (согласно предоставленных документов)
|
|
| 5. |
№ 31170700781893 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно протокола измерений освещенности филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Старооскольском районе" №360-2-1 от 01.02.2017г., уровни искусственной освещенности на рабочем месте медсестры процедурного кабинета составили 350 Лк (при норме 500 Лк), врача терапевта - 228 Лк (при норме 300 Лк), что является нарушением п. 7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 2. |
Согласно протокола измерений освещенности филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Старооскольском районе" №359-3-1 от 01.02.2017г., уровень искусственной освещенности на рабочем месте повара в горячем цехе (раздаточная) составил 170 Лк (норма 300 Лк), что является нарушением п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно - эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно - гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", приложения №4 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 3. |
В журналах регистрации и контроля работы ультрафиолетовых бактерицидных установок не указаны: наименование и габариты помещения, дата ввода в эксплуатацию, ориентировочный срок замены лампы, наличие средств защиты персонала, суммарное количество отработанных часов бактерицидной лампой, что является нарушением Руководства Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях», п. 2.27 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 4. |
Ёмкости с рабочими дезинфицирующими растворами снабжены крышками, однако на них не указано применяемое дезинфицирующее средство, дата его приготовления, срок годности и концентрация рабочего раствора, что является нарушением требований п. 1.3 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 5. |
Нарушается процесс предстерилизационной очистки медицинских изделий, так для её проведения применяется только моющее средство «Лотос», а перекись водорода для приготовления моющего раствора отсутствует, что является нарушением требований п. 2.8 (таблица 2) ОСТ 42-21-2-85 «Стерилизация и дезинфекция изделий медицинского назначения. Методы, средства и режимы», п. 1.8 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 6. |
Качество предстерилизационной очистки изделий медицинского назначений не проверяется, поскольку отсутствует раствор азопирама для проведения азопирамовых проб на скрытую кровь, что является нарушением требований п.п. 2.13., 2.14 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 7. |
Ватные тампоны (шарики), марлевые салфетки, применяемые для инъекций и перевязок, обработки катетеров, не стерилизуются, что является нарушением требований п. 2.15 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 8. |
Для стерилизации медицинских изделий воздушным методом используется неразрешенный упаковочный материал – металлические пеналы, в которых медицинские инструменты стерилизуются, а затем и хранятся, что противоречит требованиям п. 2.24. раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 9. |
Журнал учета воздушной стерилизации ф. 257/у ведется с нарушениями: в нем не полностью указаны все медицинские инструменты, прошедшие стерилизацию, отсутствуют сведения о контроле за циклами стерилизации (химическом или термическом), что противоречит требованиям п. 2.34. раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 10. |
Для хранения термолабильных лекарственных препаратов имеются 2 холодильника; установлен гигрометр психрометрический (ВИТ-2) для измерения температуры и влажности воздушной среды в процедурном кабинете, поверен 26.12.2013 года, повторная поверка должна была пройти 26.12.2015 года (через 24 месяца); в гигрометре психрометрическом (ВИТ-2) влажный термометр не увлажнен (отсутствует вода), в журнале учета температуры воздуха и влажности воздуха помещения, где хранятся лекарственные препараты, указываются недостоверные сведения. Неправильное определение температуры воздуха и влажности воздуха помещения, где хранятся лекарственные препараты, может стать причиной неблагоприятного воздействия на лекарственные средства факторов окружающей среды и является нарушением общих требований к помещениям для хранения лекарственных средств и организации их хранения, а также является нарушением требований п.2.4. СанПиН "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий" и Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 23 августа 2010 г. N 706н «Правила хранения лекарственных средств»; Федерального Закона РФ № 61-ФЗ от 12.04.2010 «Об обращении лекарственных средств».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 10000 руб. оплачен 30.03.2017 года
|
| 11. |
Пищеблок имеет неполный набор помещений: в составе помещений пищеблока отсутствует холодный цех для приготовления салатов. Фактически изготовление холодных блюд, нарезка колбас и сыров, резка хлеба осуществляются в кладовой суточного запаса сырья; данное помещение не обеспечено бактерицидной лампой. Это является нарушением требований п.п. 5.1, 5.2, 5.9 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
| 12. |
В складских помещениях нарушаются условия хранения мяса и птицы, которые получены на склад в охлажденном виде, в соответствии с сопроводительными документами на мясо говядины и маркировкой потребительской тары на птице – условия хранения охлажденной продукции при температуре от -2 гр.С до +2 гр.С; фактически хранятся в замороженном виде при температуре -16 гр.С, что является нарушением требований п.3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», п.п. 7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
| 13. |
Полки на стеллаже для хранения суточного запаса нескоропортящихся продуктов выполнены из оцинкованного железа, листы проржавели, нуждаются в замене, что является нарушением требований п. 6.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
| 14. |
В овощном цехе, предназначенном для первичной обработки сырых овощей, установлен производственный стол, на котором осуществляется нарезка овощей для салатов, что является нарушением п.п. 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
| 15. |
В мясорыбном цехе, предназначенном для обработки сырого мяса, птицы и рыбы, установлены холодильный шкаф для молочной продукции и бытовой холодильник для колбас, а в горячем цехе установлена электромясорубка для сырого мяса, что является нарушением требований п.п. 6.3, 7.11, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
| 16. |
В моечном отделении для кухонной посуды установлена одна бытовая моечная ванна (вместо двух), не оборудованная локальной вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п.п. 4.5, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - директор ГБСУСОССЗН "Старооскольский дом-интернат для престарелых и инвалидов" Пикалов Иван Михайлович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 5000 руб. оплачен 11.05.2017 года
|
|
