Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении в зоне для фасовки пищевой продукции на разделочном инвентаре (нож) отсутствует маркировка.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

У четырех сотрудников отсутствовали результаты исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, у двух сотрудников отсутствовали результаты исследования на кишечные протозоозы, 04.06.2019 г. в личных медицинских книжках сотрудников пищеблоков загородных учреждений отсутствовали результаты лабораторного обследования с целью определения острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии. Юридическим лицом МУП «Комбинат школьного питания» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points). МБОУ СОШ №21 г. Белгород, ул. Чапаева, 14- что в помещении для хранения пищевых продуктов осуществлялось хранение томатной пасты при температуре + 32 0 С (условия хранения, установленные изготовителем от 0 до + 150 С). В шкафах, установленных в раздевалке для сотрудников пищеблока, осуществляется совместное хранение личной и санитарной одежды. В оздоровительном учреждении отсутствует кальцинированная сода и хлорамин или другое разрешенное в установленном порядке дезинфицирующее средство для обработки яиц. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции с 03.06.2019 г. не заполняются графы «Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия», «Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия».

Согласно протоколу лабораторных исследований исследованный образец (мясо говядина 1 категории охлажденное, изготовитель ООО "Велес" г. Белгород) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС. При проведении оценки пищевой ценности и калорийности готовых блюд в МБУ ДОЛ "Сокол" и МБУ ДОЛ "Юность", исследованные образцы обедов не отвечали гигиеническим нормативам.

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нарушение требований в сфере технического регулирования -в части несоблюдения требований технических регламентов; ч. 1 ст 14.43 КоАП РФ

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п.6.9.б Лифты грузовые типовые общего назначения. Инструкция по эксплуатации 285.00.00.000 ИЭ далее ИЭ не утвер-ждены правила пользования лифтами

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п.6.13 ИЭ на основной загрузочной пло-щадке не вывешены правила пользования лифтами

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п.3.6 ИЭ при осмотре лифтов на всех за-грузочных площадках не вывешиваются предупредительные плакаты Лифт не работает

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п.8.19 ИЭ течь масла из редукторов лифтов

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п. 8.20 ИЭ электроаппаратура лифтов не очищена от пыли

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п. 6.7 ИЭ не проведена повторная про-верка знаний лифтера квалификационной комиссией предприятия

Не выполнено требование руководства по эксплуатации изготовителя, а именно: п. 6.14 ИЭ подходы к дверям шахты лиф-та уч.№ 1-413 не позволяют беспрепятст-венное перемещение транспортируемого груза выбоины в бетонной стяжке

Нарушение требований трудового законодательства и иных нормативноправовых актов