1. |
№ 312100233622 от 17 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
1. |
Отобранное готовое кулинарное изделие: суп картофельный с макаронами не соответствует гигиеническим нормативам, проба в пересчете на вес по раскладке, по массовой доле жира (3, 8г.-при норме 1, 8-2, 3 г), по массовой доле сухих веществ (40, 0г.-при норме 30, 7-34, 1г.) и калорийности (168, 8г.-при норме 121, 8-136, 7 г.), что подтверждается протоколом Центра №14389 от 02.06.2021г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ООО «Комбинат питания ЖБК-1» - Сюзюмова Ольга Васильевна
|
2. |
На пищеблоке МБОУ «СОШ №39» (308000, г. Белгород, ул. Королева, д. 22), отобранное готовое кулинарное изделие: суп картофельный гороховый не соответствует гигиеническим нормативам, проба в пересчете на вес по раскладке, по массовой доле жира(4, 7г.-при норме 3-4 г.), по массовой доле сухих веществ( 42, 0г.- при норме 32, 7-38, 5г.) и калорийности (79, 9г.-при норме 134, 2-162г.), что подтверждается протоколом Центра №13980 от 27.05.2021г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ООО «Комбинат питания ЖБК-1» - Коцюба Валентина Николаевна
|
3. |
На пищеблоке МБОУ «Начальная школа- детский сад №44» (308029, г. Белгород, ул. Макаренко, д. 36), отобранное готовое кулинарное изделие: Суп картофельный гороховый проба в пересчете на вес по раскладке, по массовой доле жира (11, 3г.- при норме 3-4г.) и калорийности (176, 5г.- при норме 134, 2-162г.) не соответствует гигиеническим нормативам, что подтверждается протоколом Центра №13974 от 27.05.2021г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ООО «Комбинат питания ЖБК-1» - Кубарева И.Н.
|
|