Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Ч. 1 ст. 14.43 в сфере технических регламентов и качества и безопасности пищевых продуктов:

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На эстакаде приемки молока после окончания приемки молока шланг подвешен на кронштейн, но не закрыт водонепроницаемым чехлом, отсутствует емкость с водой для ополаскивания патрубков

В третьем аппаратном цехе ЗАО «Томмолоко» крышка ведра для сахара некачественно моется и обрабатывается. В третьем аппаратном цехе ЗАО «Томмолоко» некачественно проведена мойка и обработка фильтра для сахара, который имеет коричневый налет.

В гараже ЗАО «Томмолоко» заточной станок не обеспечен защитным экраном

1. Согласно протокола замеров:- напряженности электромагнитного поля ПЭВМ по электрической составляющей в диапазоне частот 5Гц - 2кГц на рабочем месте мастера приемки молока в кабинете масте-ра приемки молока, на рабочих местах бухгалтеров в точках №2 и №5 в бухгалтерии, на рабочем месте специалиста по работе со спец. клиентами, на рабочем месте супервайзера в коммерческом отделе, по магнитной составляющей в диапазоне частот 5Гц-2кГц на ра-бочем местемастера приемки молока в кабинете мастера приемки молока, на рабочих мес-тах бухгалтеров в точках №2-№6 в бухгалтерии, на рабочем месте главного бухгалтера в кабинете главного бухгалтера ЗАО «ТОММОЛОКО», Белгородская область, Яковлевский городской округ, п. Томаровка, ул. Промышленная, 7, не соответствуют требованиям. - Параметры микроклимата (температура воздуха) на рабочих местах аппаратчика и оператора СИП в аппаратной №3, на рабочем месте оператора творожной линии в творожном цехе, на рабочих местах сыровара и сыродела в сырцехе, на рабочем месте упаковщика в цехе упаковки сыра № 1, на рабочих местах операторов фасовки в цехе фасовки №1 ЗАО «ТОММОЛОКО», Белгородская область, Яковлевский район, п. Томаровка, ул. Промышленная, 7, не соответствуют требованиям.- Уровней звукового давления, измеренные 12.12.2019г. на рабочем месте фасовщика в маслоцехе, на рабочем месте оператора фасовки в цехе фасовки №1, на рабочем месте аппаратчика в аппаратной №1 ЗАО «ТОММОЛОКО», Белгородская область, Яковлевский городской округ, п. Томаровка, ул. Промышленная, 7, не Соответствуют требованиям. 2. Согласно протокола замеров:- Искусственная освещенность на рабочем месте лаборанта в маслоцехе, на рабочих местах аппаратчиков в аппаратной №2, на рабочем месте оператора творожной смеси в творожном цехе ЗАО «ТОММОЛОКО», Белгородская область, Яковлевский городской округ, п. Томаровка, ул. Промышленная, 7, не соответствуют требованиям.

В цех производства сыра №2 ЗАО «Томмолоко» в холодильнике для заквасок хранился полиэтиленовый пакет с лимонной кислотой. В цех производства сыра №2 ЗАО «Томмолоко» для вскрытия пакетов с сухими заквасками используются ржавые ножницы.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении короба с замороженной продукцией (свиные ребра) хранятся на полу; уборочный инвентарь для туалета и других помещений хранился совместно в подсобном помещении

На реализуемые продукты питания (ребра свиные, мороженое, конфеты, печенье), ценники оформлены не надлежащим образом (отсутствует полное наименование, единица измерения, подпись и печать, дата оформления ценника)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Выявлены нарушения в сфере качества и безопасности пищевых продуктов и нарушения обязательных требований технических регламентов (по факту). Установлено, что в ЗАО «Томмолоко» надлежащим образом не внедрены следующие процедуры, основанные на принципах ХАССП и изложенные в части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1.Содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. 2.Выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции. 3. Выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. 4. Проведение контроля за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.

В ходе анализа документов, подтверждающих соответствие молочной продукции требованиям технических регламентов, по факту были выявлены нарушения законодательства в области технического регулирования, в части касающейся недостоверного декларирования изготавливаемой Обществом молочной продукции ( декларации ЕАЭС № RU Д-RU.АИ39.В.01538 от 09.02.2017 г., ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.16150 от 03.05.2017 г., ТС № RU Д-RU.АИ39.В.00339 от 10.06.2014 г., ТС № RU Д-RU.АИ39.В.01404 от 19.10.2016 г., ЕАЭС № RU Д-RU.АИ39.В.01713 от 27.07.2017 г., ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.16678 от 24.05.2017 г., ТС № RU Д-RU.АИ39.В.01105 от 19.02.2016 г., ЕАЭС № RU Д-RU.АГ61.В.15136 от 31.03.2017 г. )

Применение средств измерений не отвечающих обязательным требованиям в сфере обеспечения единства измерений

Нарушение ФЗ-35

Не закрыта защитным устройством цепная передача редуктора, на автоматическом упаковочной машине АУМ-19, производства ЗАО "Стеклопак", предусмотренный п. 2.1.5 ГОСТа 12.2.003-91

Для транспортировки творога используются пластмассовые ящики с трещинами. Танк для хранения сырого молока из неблагополучного по туберкулезу хозяйства местами покрыт ржавчиной

Ч.15 статьи 19.5 КоАП РФ предписание Управления от 03.11.2016 года №31-0619/19-ВН выполнено не в полном объёме

Ст.57, 72 ТК РФ, ст.147 ТК РФ.

Ст.57, 72 ТК РФ, ст.147 ТК РФ.

Ч.1 ст.10.6 Нарушение требований в сфере ветеринарии в части несоблюдения ветеринарно-санитарных правил

Ч. 1. ст. 14.44 Нарушение требований в сфере технического регулирования в части несоблюдения требований технических регламентов, выразившееся в недостоверном декларировании соответствия продукции

Ч. 1. ст. 14.43 Нарушение требований в сфере технического регулирования в части несоблюдения требований технических регламентов