1. |
№ 31241373165809694361 от 28 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 31231373165807827262 от 25 сентября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 31230061000205312092 от 28 марта 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
4. |
№ 31230061000204815493 от 27 января 2023 года
Внеплановое кнм инспекционный визит проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
5. |
№ 312004079433 от 15 января 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
|
1. |
- отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п. 6.13 СП 2.3.6.1079-01, - производственный цех не оборудован раковинами с подводкой горячей и холодной воды и раковиной для мытья рук повара, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01, - нормы искусственной освещённости в баре на рабочем месте официанта не соответствуют требуемым санитарным нормам, что является нарушением СанПиН 2.2.3359-16, - нормы искусственной освещённости на пищеблоке в варочном зале на рабочем месте повара № 1 не соответствуют требуемым санитарным нормам, что является нарушением СанПиН 2.2.3359-16 ; - нормы искусственной освещённости в кабинете администратора на рабочем месте администратора не соответствуют требуемым санитарным нормам, что является нарушением СанПиН 2.2.3359-16 ; - параметры микроклимата (температура воздуха) на пищеблоке в варочном зале на рабочих местах повара №1, повар № 2, в моечной на рабочем месте мойщика превышают допустимые значения, что является нарушением СанПиН 2.2.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - на участке по порционированию готовых блюд, приготовления холодных блюд в варочном цехе, на раздаче не установлены бактерицидные лампы, что является нарушением п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 - в кафе в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции не обеспечено внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, что является нарушением ст. 10, 11 ТР ТС 021/2011 «О качестве и безопасности пищевой продукции» и п. СП 1.1.1058-01 - производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений не осуществляется, что является нарушением п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо
|
2. |
Во время проведения проверки с 15.01.2020 г. по 11.02.2020 г. в ресторане «Титовский бор» ООО «РАДИАН» (г. Шебекино, ул. Мочалина, д. 144-а) администратором Гречкиной Ириной Витальевной к работе допущен шеф-повар Норчук С.В. без прохождения бактериологического обследования на группу кишечных инфекций и стафилококк; в медицинской книжке официанта Коноваленко А.А. отсутствует отметка о вакцинации против кори. Вышеперечисленное является нарушением п. 15.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
|
|
6. |
№ 311904015221 от 15 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение миграционного законодательства РФ
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Правонарушений не выявлено
|
|
7. |
№ 311802161354 от 22 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение миграционного законодательства проверяемым объектом
Нет сведений о результатах
|
8. |
№ 311801891821 от 2 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением предписания об устранении нарушений №51/1/1 от 10.05.2018
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
|
9. |
№ 311800581901 от 24 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выявление нарушений миграционного законодательства Российской Федерации
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения миграционного законодательства не выявлены
|
|
10. |
№ 311800347906 от 28 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
1. |
1. Системы пожарной сигнализации не обеспечивают подачу светового и звукового сигналов о возникновении пожара с дублированием этих сигналов на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации (основание ст. 83 п. 7 Федеральный закон от 22.04.2008г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено ответственное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
11. |
№ 31170802986135 от 13 декабря 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований федерального закона №109-ФЗ "О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации" от 18.07.2006 года
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не установлено
|
|
12. |
№ 00170802966652 от 1 декабря 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
- ежедневная оценка качества готовых блюд не проводится, что является нарушением п. 9.1 СанПиН 2.3.6.1079-01, согласно которому ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку;
- не выполняются санитарные требования по обработке яйца, не выделено место для проведения обработки, емкости отсутствуют, что является нарушением п. 8.19 СанПиН 2.3.6.1079-01, согласно которому обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1-2% раствором кальцинированной соды, 0, 5% раствором хлорамина или другими, разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Чистое яйцо выкладывают в чистую промаркированную посуду;
- осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи ежедневно не проводится, что является нарушением п. 13.5 СП 2.3.6.1079-01, согласно которому ежедневно перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах проводят осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний;
- в производственном цехе отсутствуют раковины с подводом горячей и холодной воды для мытья овощей, фруктов, мяса, рыбы, рук персонала, что является нарушением что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01, согласно которому все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды;
- не соблюдаются правила мытья зелени, овощей, фруктов, рыбы, мяса, что является нарушением п. 8.9, 8.10, 8.21 СП 2.3.6.1079-01, согласно которым сырые зелень и овощи предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать…; мясо, ры
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Администратор Гречкина И.В.
|
|
13. |
№ 31170701815018 от 27 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, технических регламентов при осуществлении деятельности по содержанию и разведению птицы, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В данной части проверка не проводилась
|
|
14. |
№ 31160601656617 от 15 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью оценки индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности обязательных требований в области ветеринарии, в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, обязательным требованиям технических регламентов при производстве и реализации мяса свинины и продуктов его переработки (по Дворковичу)
Выявлены нарушения
1. |
Ветеринарно-санитарных правил в сфере ветеринарии в части несоблюдения ветеринарно-санитарных правил при оформлении ветеринарно-сопроводительных документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф повар ООО "РАДИАН" Тиличенко Ольга Борисовна
|
|