Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не соблюдается условия хранения скоропортящихся продуктов питания (сыр, масло сливочное) на момент проверки хранятся в холодильнике при температуре +8 0 С, при рекомендованной изготовителем температуре хранения 3+_2 0 С, что не соответствует п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - сотрудниками пищеблока (поваром Кладка Н.Г., кухрабочей Карасевой О.В., Недобывайло Н.И.) не пройдены обследования на кишечную группу, что является нарушением п. 10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"; - не обеспечено сохранение маркировочного ярлыка каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, а именно: мясо говядины, яблоки, помидоры, апельсины: отсутствует информация об изготовителе, о дате производства продукта, сроке годности, об условиях хранения продуктов, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, что нарушает пп. 3, 4 ст. 5, п. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС (021/2011), ст. 3, пп. 4.1, 4.2, ст. 4 Технического регламента Таможенного Союза Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, ст. 4 Федерального закона от 02.01.200 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: - не соблюдаются условия хранения смеси сухофруктов (на момент проверки в мешке для хранения сухофруктов обнаружены амбарные вредители), установленные изготовителем, что является нарушением п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - не проводится входной контроль за поступающими продуктами питания (принимаются и реализуются в учреждении овощи с признаками гнили и порчи), дезинсекция помещений пищеблока (на момент проверки в помещениях пищеблока окна не засетчены, в связи с чем обнаружено много мух), что является нарушением ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

1) нарушение правил приема в образовательные учреждения. 2) нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области образования, предъявляемых к содержанию локальных актов, регламентирующих деятельность образовательных учреждений . 3) несоблюдение порядка заполнения, выдачи, хранения и учета документов об образовании . 4) неисполнение полномочий, отнесенных к компетенции образовательного учреждения .

Нарушения санитарно-технического состояния территории и помещений учреждения

Нарушение санитарно-техническое состояние территории и учреждения