Проверки

1Согласно п 2461 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на полуфабрикатах должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех помещения предназначенные для доготовив полуфабрикатов горячий цех холодный цех моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованиемПищеблок МБОУ Крапивенская ООШ состоит из производственного помещения площадью 49 кв метров подсобного помещения кладовой туалета Помещение имеет один вход через который осуществляется прием продовольственного сырья и продуктов вынос мусора вход учащихся в столовую что не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм предусматривающих последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения детей и персонала что является нарушением требований п 2461 СП 243648202Для приготовления пищи допускается использование алюминиевой посуды что является нарушением требований п 2462 СП 243648203Умывальные перед обеденным залом не оборудованы горячим водоснабжением что является нарушением требований п 265 СП 243648204В столовой отсутствует термометр что является нарушением требований п 273 СП 243648205Варочный цех не оборудован приточновытяжной системой вентиляции что является нарушением требований п 274 СП 24364820

- На бутилированную воду не представлены обязательные документы, подтверждающие качество и безопасность (свидетельство о государственной регистрации), что является нарушением требований п. 10.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования». -. Не проведено засетчивание дверного проема в помещении столовой, что является нарушением требований п. 5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- на объекте защиты отсутствует наружное противопожарное водоснабжение; Основание: СНиП 2.04.02-84* «Водоснабжение. Наружные сети и сооружения» п. 2.11; - на объекте защиты помещения кладовой не выделено противопожарными перегородками не ниже 1-го типа (деревянные двери, деревянная перегородка внутри помещения); Основание: СП 4.13130.2013 «Свод правил. Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям» п. 5.6.4; - на объекте защиты не определена категория помещения производственного назначения по взрывопожарной и пожарной опасности. Размещаемые в общественных и жилых зданиях помещения производственного, складского и технического назначения (мастерские, лаборатории, кладовые и технические помещения, автостоянки, котельные и т.п.) подлежат категорированию по взрывопожарной и пожарной опасности в соответствии с СП 12.13130; Основание: СП 4.13130.2013 «Свод правил. Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям» п. 5.1.2; - на объекте защиты отуствует исполнительная документация на автоматическую пожарную сигнализацию, а также систему оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре; Основание: Постановление Правительства РФ № 390 от 25.04.2012 года «О противопожарном режиме» п. 61; - на объекте защиты руководитель организации не обеспечил на дверях помещений производственного назначения (складского назначения, наружных установок) обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7, 8 Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; Основание: Постановление Правительства РФ № 390 от 25.04.2012 г. «О противопожарном режиме» п. 20.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Контейнеры для сбора твердых бытовых отходов переполнены, мусор лежит вокруг контейнеров, что является нарушением п. 10.2 СанПиН 2.4.4.3048-13 Выгребные ямы туалетов не заливаются дезинфицирующим раствором, что является нарушением п. 10.5 СанПиН 2.4.4.3048-13. По результатам лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» питьевая вода по санитарно-химическим показателям не соответствует по показателю нитраты (результат исследования 54, 9, при норме не более 45 протокол №13266, от 07.06.2018г. и результат исследования 54, 8 при норме не более 45), что является нарушением СанПиН 2.1.4. 1074 - 01. Питьевой режим не организован, фонтанчика нет, кулера не установлены, что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.4.4.3048-13. К выполнению функций повара допущен подсобный рабочий Ходеева Наталья Ивановна, не имеющая соответствующей профессиональной квалификации, что является нарушением п. 13.9 КоАП РФ СанПиН 2.4.5.2409-08. Холодильники не оборудованы терморегистрирующих устройств, температурный режим холодильников не контролируется, что является нарушением пп. 4.14, 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Кладовая для хранения сыпучих продуктов не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08.

По результатам лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» № 13262 от 07.06.2018г. на 2-х предметах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что составляет 20% от общего числа отобранных смывов и является нарушением режима мытья оборудования и посуды и не соответствует гл. 5 п. 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно -эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Несоответствие содержания устава законодательству Российской Федерации об образовании, несоответствие содержания локальных нормативных актов законодательству Российской Федерации, не разработаны и не приняты предусмотренные законодательством Российской Федерации об образовании локальные нормативные акты, нарушение установленного законодательством об образовании порядка приема в образовательную организацию, нарушения, связанные с созданием условий и организацией дополнительного профессионального образования работников, отсутствие на официальном сайте образовательной организации предусмотренной законодательством Российской Федерации об образовании информации