Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Рыба тушёная, макароны отварные, приготовленные 05.06.2018 года и выданные для питания детей в обеденный прием пищи 05.06.2018 года, не соответствует требованиям п.1.8 приложения 2 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследованным показателям безопасности (микробиологические показатели), согласно протоколов лабораторных исследований №1731, №1732 от 08.06.2018 года, выданного Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Новооскольском районе, в 1, 0 г продукции обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки, колиформы),

В санитарных узлах общеобразовательной организации для пользования детей летних оздоровительных учреждений отсутствуют держатели для туалетной бумаги, отсутствуют держатели для бумажных полотенец и бумажные полотенца, не упорядочено хранение уборочного инвентаря для туалетных, отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре, в санитарном узле пищеблока на умывальной раковине в неисправном состоянии находится водопроводный кран, не имеет маркировки холодильное оборудование, нарушается хранение разделочных досок для сырой и варёной продукции, нарушается использование разделочного инвентаря, не имеют маркировки объёмной вместимости посудомоечные ванны, в столовой в использовании находится столовая посуда для первых блюд со сколами и трещинами

На пищеблоке макаронные изделия в бумажном мешке хранятся на полу, для мытья посуды используется губчатый материал, в гардеробной личные вещи и обувь персонала хранится совместно с санитарной одеждой, не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона

На территории школы Гущин Игорь Владимирович курил сигареты