| 1. |
№ 311900913469 от 13 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности, выполнение приказа МЧС России от 28.06.2018 года № 261 «Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности» (зарегистрирован в Минюсте России 01.11.2018 года № 52600), в части заполнения проверочного листа (списка контрольных вопросов) в соответствии с приложением № 13, для зданий общеобразовательных организаций, организаций дополнительного образования детей, профессиональных образовательных организаций (класс функциональной пожарной опасности Ф4.1)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель с актом ознакомлен 04.06.2019г, подпись имеется
|
| 1. |
Не исключена проверяемым лицом фиксация самозакрывающихся дверей лестничных клеток, коридоров в открытом положении, а также их снятие (при эксплуатации эвакуационных путей и выходов)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83
|
| 2. |
Не отражены проверяемым лицом в инструкции о мерах пожарной безопасности следующие вопросы: допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться на объекте защиты?
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83
|
| 3. |
Проверяемым лицом допущен перевод систем противопожарной защиты и систем предотвращения пожара с автоматического пуска на ручной пуск
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83
|
| 4. |
Не обеспечено проверяемым лицом исправное состояние систем и установок противопожарной защиты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83; Ип Григоровым С.В. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 82
|
| 5. |
Не организовано проверяемым лицом не реже, чем 1 раз в полгода, проведение проверок работоспособности источников наружного противопожарного водоснабжения, с составлением соответствующих актов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83
|
| 6. |
Не исключено проверяемым лицом размещение (установка) на путях эвакуации и эвакуационных выходах различных материалов, изделий, оборудования, производственных отходов, мусора и других предметов: в тамбуре
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ «Северная СОШ №2» Добрыденко Т.Г. нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ протокол об административном правонарушении № 83
|
|
| 2. |
№ 311901232840 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль (надзор) в сфере образования. Лицензионный контроль за образовательной деятельностью настоящая проверка проводится с целью выполнения плана проведения департаментом образования Белгородской области плановых проверок на 2019 год, утвержденного приказом департамента образования Белгородской области от 31 октября 2018 года № 2812 (в редакции приказа департамента образования Белгородской области от 9 января 2019 года №3 «Об утверждении новой редакции ежегодного плана проведения департаментом образования Белгородской области плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год»); задачей настоящей проверки является осуществление в отношении муниципального общеобразовательного учреждения «Северная средняя общеобразовательная школа №2 Белгородского района Белгородской области» государственного контроля (надзора) в сфере образования (федерального государственного надзора в сфере образования и федерального государственного контроля качества образования) и лицензионного контроля за образовательной деятельностью. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение муниципальным общеобразовательным учреждением «Северная средняя общеобразовательная школа №2 Белгородского района Белгородской области» обязательных требований законодательства об образовании; - оценка соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам федеральным государственным образовательным стандартам; - соблюдение муниципальным общеобразовательным учреждением «Северная средняя общеобразовательная школа №2 Белгородского района Белгородской области» лицензионных требований при осуществлении образовательной деятельности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Нарушения требований законодательства об образовании
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Сопроводительные письма в суд
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы от 04.06.2019: № 064 по ч.2, ст.5.57; № 065 по ч.2, ст.5.57; № 066 по ч.1, ст.5.57; № 067 по ч.2, ст.19.30; № 068 по ч.2, ст.5.57.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление к протоколу № 064 от 11.07.2019, штраф 10000 руб., постановление к протоколу № 065 от 11.07.2019, штраф 10000 руб., постановление к протоколу № 066 от 11.07.2019, штраф 30000 руб., постановление к протоколу № 068 от 11.07.2019, штраф 10000 руб., постановление к протоколу № 067 от 11.07.2019, штраф 20000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 107-п от 04.06.2019 исполнено
|
|
| 3. |
№ 311901909864 от 1 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
| 1. |
В личный медицинских книжках ряда сотрудников учреждения отсутствуют сведения о флюорографическом обследовании; результаты обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы; результат исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилоккока. Покрытие дорожек, ведущих к футбольному полю представлено грунтом. Нарушена целостность твердого покрытия дорожки, расположенной вокруг футбольного поля. Контейнеры для сбора мусора не оборудованы крышками. На потолке в гардеробе имеются дефекты внутренней отделки. Нарушена целостность линолеума в нескольких кабинетах. Кабинет химии не оборудован вытяжным шкафом. К раковинам для мытья рук в кабинетах начальных классов не обеспечен подвод горячей воды. В кабинетах информатики рабочие места не оборудованы подъемно-поворотными рабочими стульями. Кабинеты начальных классов оборудованы школьными партами, не обеспеченными регуляторами поверхности рабочей плоскости. Согласно протоколу замеров мебели и ее расстановки, подбор мебели проведен без учета антропометрических показателей детей. В части учебных классов основной школы для общего освещения используются источники света различной природы излучения. Посудомоечные машины, бытовая ванна, ванна для мытья посуды не оборудованы вытяжными системами вентиляции. При анализе журнала бракеража готовой продукции в составе обеда отсутствовала закуска, допускалось повторение одних и тех же блюд. По протоколам лабораторных исследований отобранных образцов (суп гороховый; рис отварной) не соответствие гигиеническим нормам.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо и должностное лицо
|
|
| 4. |
№ 31180702697005 от 16 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель с актом ознакомлен 27.04.2018г. , подпись имеется
|
| 1. |
Допускается в помещении кабинета пищеблока эксплуатация электропровода (ведущего к электророзетке) с видимыми нарушениями изоляции /п.п. а) п. 42 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 2. |
При эксплуатации эвакуационного пути в подвале здания школы, допущено размещение на пути эвакуации (в коридоре) различных материалов, мусора сухая растительность /п.п. б) п. 36 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 3. |
При эксплуатации системы вентиляции воздуха допущено в помещении технического персонала на 1-м этаже школы закрытие вытяжного канала (отверстия) /п.п. б) п. 48 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 4. |
При эксплуатации эвакуационных путей и выходов руководитель организации не обеспечил наличие на путях эвакуации знаков пожарной безопасности) в соответствии с требованиями части 4 статьи 4 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" /п. 33, п. 43 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 5. |
Допускается эксплуатация светильника со снятым колпаком (рассеивателем) в помещениях подвала здания школы, предусмотренным конструкцией светильника /п.п. в) п. 42 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 6. |
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов допускается фиксирование самозакрывающихся дверей лестничных клеток, коридоров в открытом положении (при этом для этих целей не используются устройства, автоматически срабатывающие при пожаре) /п.п. г) п. 36 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 7. |
Не обеспечено исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (автоматическая установка пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией), в период связанный с отключением (в связи с неработоспособностью) систем противопожарной защиты или их элементов руководитель организации не принял необходимые меры по защите объекта защиты от пожаров /п. 61, п. 63 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 8. |
Руководитель организации (МОУ «Северная СОШ № 2 п. Северный») не обеспечил выполнение на объекте защиты требований, предусмотренных статьей 12 Федерального закона "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" в подвале здания школы допускается курение табачных изделий /п. 14 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 9. |
Запускающее (запорно-пусковое) устройство огнетушителя расположенного в кабинете 217 информатики не опломбировано одноразовой пломбой, выдернута чека, огнетушитель был использован /п. 475 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 10. |
Руководитель организации (МОУ «Северная СОШ № 2 п. Северный») не обеспечил объект защиты огнетушителями по нормам согласно пунктам 468 и 474 настоящих Правил и приложениям N 1 и 2. Выбор типа и расчет необходимого количества огнетушителей на объекте защиты (в помещении) осуществляется в соответствии с пунктами 468, 474 настоящих Правил и приложениями N 1 и 2 к настоящим Правилам в зависимости от огнетушащей способности огнетушителя, категорий помещений по пожарной и взрывопожарной опасности, а также класса пожара, данные положения вступили в силу 26.09.2017г. и исключают применение огнетушителей ОП-3, ОП-2, используемых МОУ «Северная СОШ № 2 п. Северный» в количестве 23 штук /п. 70, п. 465, п. 472 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 11. |
Запоры на дверях эвакуационных выходов блока начальной школы не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа /п. 35 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
| 12. |
Допускается размещение у пусковой электроаппаратуры горючих вещества и материалы деревянный шкаф в помещении кабинета пищеблока /п.п. ж) п. 42 ППР в РФ/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директором МОУ "Северная СОШ № 2 п. Северный" Добрыденко Татьяной Геннадьевной нарушены требования пожарной безопасности, квалифицируются по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ - нарушение требований пожарной безопасности, подвергнута административному наказанию в виде штрафа - 6000 руб.
|
|
| 5. |
№ 00170701646992 от 15 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор и контроль за исполнением требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Задачи: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имели сигнальной маркировки (красного цвета), использовались не по назначению и хранились вместе с другим уборочным инвентарем. Повар пищеблока на момент проверки находилась на рабочем месте в серьгах. На пищеблоке используются разделочные доски со сколами, трещинами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
|
|
| 6. |
№ 31170700782851 от 17 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель с актом ознакомлен 21.04.17г., подпись имеется
|
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №90 на штраф на сумму 7500 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Добрыденко Т.Г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
21.06.2017
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 8. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 9. |
Причины возникновения пожара
|
| 10. |
Причины возникновения пожара
|
| 11. |
Причины возникновения пожара
|
| 12. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 13. |
Причины возникновения пожара
|
|
| 7. |
№ 31160600559926 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Допущено снятие дверей поэтажных коридоров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Добрыденко Т.Г., штраф 6000 руб
|
| 2. |
Допущена фиксация дверей лестничных клеток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Добрыденко Т.Г.штраф 6000 руб
|
|
| 8. |
№ 31150500594375 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 6. |
Причины возникновения пожара
|
| 7. |
Не ограничено распространение пожара
|
|
| 9. |
№ 31150500599604 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, территорий, помещений, оборудования, и иного имущества, режима образовательного процесса, используемых учреждением для осуществления образовательной деятельности
Не оборудована механическая вытяжная вентиляция в мастерских,
Выборочный анализ размеров мебели свидетельствует о том, что учащиеся не обеспечены рабочим местом в соответствии с антропометрическими особенностями: в 1 «А» и 1 «Д» классах при наличии детей с группами роста 1000-1150 мм и 1150-1300 мм, мебель 1 и 2 групп отсутствует; во 2 «Б» и 2 «Г» классах при наличии детей с группами роста 1150-1300 мм, 1300-1450 мм, мебель 2 и 3 групп отсутствует; в 4 «В» при наличии детей с группами роста 1300-1450 мм, 1450-1600 мм, мебель 3 и 4 групп отсутствует
Расстановка мебели в исследованных учебных кабинетах не соответствует установленным нормативам: в кабинетах №№ 104, 121, 123 и 226 расстояние от первой парты до учебной доски менее 240 см, в кабинетах №№ 123 и 222 расстояние между рядами столов менее 60 см,
В отдельных учебных кабинетах не произведена цветовая маркировка столов и стульев, что не позволяет оценить правильность подбора учебной мебели в соответствии с ростом обучающихся
Классные доски в большинстве учебных кабинетов не оборудованы местным освещением (подсветками),
Аэроионный состав воздуха в 10-ти исследованных учебных кабинетах не соответствует установленным нормируемым показателям: в 1 см3 воздуха число отрицательных ионов составило от 290 до 530, при норме не менее 600; число положительных ионов - от 280 до 370, при норме не менее 400
Внутренняя отделка производственных помещений пищеблока не позволяет качественно проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств: на потолках и стенах имеются трещины, щели, облицовочная плитка местами отслаивается, на полу плиточное покрытие негладкое, имеет дефекты, сколы
Моечные ванны в мясорыбном и овощном цехах не обеспечены подводкой горячей воды,
|
| 2. |
Не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом пищеблока: умывальные раковины для мытья рук в горячем, мясорыбном и овощном цехах не обеспечены подводкой горячей воды
В производственных помещениях пищеблока находится неисправное холодильное и технологическое оборудование: холодильные шкафы для хранения мяса и рыбы, готовой продукции, картофелечистка
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов на пищеблоке: апельсины и груши хранятся в складском помещении при комнатной температуре (установленная изготовителем максимально допустимая температура хранения до +6 0С + 8 0С),
Ослаблен контроль за отбором и хранением суточных проб на пищеблоке: на момент проверки 25.09.2015 в 10-30 отсутствовали пробы за обед 23.09.2015,
Фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню,
Кладовая для хранения сыпучих продуктов не оборудована прибором для измерения относительной влажности воздуха, складское помещение для хранения овощей и фруктов – приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха
В гардеробных личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одеждой (в одном шкафу),
Ослаблен контроль за качественным приготовлением блюд на пищеблоке: 15 сентября 2015 года в 11.00 час.не обеспечено качественное приготовление 1-го, 2-го и 3-го блюд, согласно меню-раскладке: массовая доля жира 1 блюда «Суп с макаронами» в пересчете на вес по раскладке выше расчетных норм в 2, 4 раза; массовая доля сухих веществ 2 блюда «Каша перловая и гуляш из говядины» ниже расчетных норм в 1, 5 раза, массовая доля жира – в 4, 5 раза, калорийность – в 1, 8 раза; массовая доля сухих веществ 3 блюда «Компот из сухофруктов» ниже расчетных норм в 1, 2 раза, что подтверждено результатами лабораторного исследования (протоколы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 24.09.2015 №№ 11928-11930)
|
|
