Проверки

Не проводится исследование песка в песочницах детского сада на паразитологические, микробиологические, санитарно – химические и радиологические показатели. В ходе проверки протоколы исследований не представлены. В детском саду не предусмотрены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Не осуществлен подбор мебели с учетом роста детей. Относительная влажность воздуха во всех помещениях ГБДОУ НАО «Детский сад п. Индига» менее 40%. Не обеспечена подача воды в туалетные групповых ячеек, медицинский кабинет. Здание детского сада не оборудовано внутренней канализацией, локальные очистные сооружения не предусмотрены. Продолжительность самостоятельной деятельности для детей 1 младшей группы составляет 2 часа 20 минут, 2 младшей группы – 2 часа 05 минут при норме не менее 3-4 часов.Технологическое оборудование (печь на твердом топливе), являющееся источником повышенного тепла, не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции. Кухонную посуду моют в тазиках без ополаскивания горячей проточной водой. Моечные ванны закуплены, установлены на пищеблоке, на момент проведения проверки не используются. Душевая насадка, предназначенная для ополаскивания посуды, отсутствует.Хранение чистых столовых приборов в смешанной 1 и 2 младшей группе осуществляется в диспенсерах ручками вниз.В Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не указывался час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер товарно – транспортной накладной, условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням. Нарушение устранено в ходе проверки.Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха. При организации питания детей нарушен принцип щадящего питания, не выполняются нормы потребления пищевых продуктов на 1 ребенка.Производство готовых блюд осуществляется без учёта технологических карт. Не проведено обследование