Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-В столовой не соблюдены необходимые условия для мытья и обработки столовых приборов, разделочного инвентаря. -В овощном цехе на лампах накаливания отсутствует защитная арматура -В столовой на момент проверки находилось чистящее средство «Пемолюкс» с истекшим сроком годности -В столовой имеется ржавая кухонная посуда (ковш) -Хранение продукции (молоко сгущенное) не соответствует температурному режиму на упаковке. -Отсутствует маркировка и крышка на ведре для сбора пищевых отходов -В туалете для персонала присутствует стойкий запах дыма, в раковине для мойки рук обнаружены окурки. При входе в предприятие общественного питания, являющегося объектом, где курение табака запрещено, имеется знаки о запрете курения. Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания -

Нарушение ветеринарного законодательства РФ