1. |
№ 29170700966165 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
1. требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде - отмечено в мясорыбном цехе производственное оборудование - столы, разделочный инвентарь доска не отвечают следующим требованиям столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, с маркировкой СП - сырая продукция в количестве 2 штук не цельнометаллические имеют дефекты сквозные отверстия, щели в местах сварки столешницы и каркаса для разделки сырых продуктов используется деревянная доска маркированная СК - сырая кура с дефектами щели, зазоры, что непозволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфекцирующими средствами - моечная ванна одна из трех, установленных, для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока не обеспечена смесителем, подводка холодной и горячей воды осуществляется через отдельные краны - в моечной производственные ванны присоединены к канализации без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, сифонные устройства отсутствуют - буфетные всех групповых ячеек обеспечены термометрами для измерения воды с максимальной отметкой +50 С, что не позволит с целью контроля измерить температуру проточной горячей воды не ниже +65С, установленную для ополаскивания столовой посуды, чашек, стаканов, столовых приборов - в моечной и буфетных всех групповых ячеек инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не содержат указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств - для организации питьевого режима во всех групповых ячейках отмечено использование пластмассовой посуды графины, в групповой ячейке № 7 на пластмассовом графине отсутствует маркировка по использованию для пищевых продуктов
|
2. |
2. требования к зданию, помещениям, оборудованию и их содержанию - отмечено остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна в помещениях грууповой групповой ячейки № 12 на II этаже грууповой групповой ячейки № 5 на I этаже спальне групповой ячейки № 3 на I этаже 3. требования к внутренней отделке помещений дошкольных образовательных организаций - частично не соответствует требованиям внутренняя отделка помещений групповая групповой ячейки № 12 на II этаже - следы протечки на потолке и стене душевой бассейна частично на стенах отсутствует облицовочная глазурованная плитка, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств 4. требования к размещению оборудования в помещениях дошкольных образовательных организаций - учебные доски, не обладающие собственным свечением, не обеспечены равномерным искусственным освещением в помещениях ИЗО студия на II этаже, групповая групповой ячейки № 2 на I этаже 5. требования к искусственному освещению помещений - отмечены неисправные не дают свет при включении источники искусственного освещения в помещениях в приемной раздевалке групповой ячейки № 10 на II этаже из 4-х установленных светильников 1 неисправен в приемной раздевалке групповой ячейки № 12 на II этаже из 4-х установленных светильников 1 неисправен в приемной раздевалке групповой ячейки № 4 на I этаже из 4-х установленных светильников 1 неисправен в приемной раздевалке групповой ячейки № 2 на I этаже из 4-х установленных светильников 1 неисправен 6. требования к санитарному содержанию помещений дошкольных образовательных организаций - наличие жалюзийной решетки вытяжной вентиляционной системы бассейна установить не представляется возможным, так как отверстие вентиляционой системы закрыто картонной бумагой
|
3. |
7. требования к прохождению медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки работниками общеобразовательных организаций, а именно - отмечено нарушение прохождения медицинского осмотра работниками дошкольной образовательной организации. По данным выборочной проверки личных медицинских книжек работников отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра участие врачей-специалистов, лабораторные и функциональные исследования при поступлении и периодические медицинские осмотры, в установленном порядке периодичность 1 раз в год по персоналу Хлызова Л. В., младший воспитатель отметки о прохождении медосмотра март 2017 года, флюрография грудной клетки 02.09.2016, исследование крови на сифилис РМП 02.09.2017, приступила по договору с 20.11.2017 по 20.12.2017, очередные отметки о прохождении флюрографии грудной клетки, об исследовании крови на сифилис РМП отсутствуют Кузовлев К. В., дворник отметки о прохождении медосмотра май 2017 года, флюрография грудной клетки 26.05.2016, исследование крови на сифилис РМП 17.04.2017, приступил 25.04.2017, очередные отметки о прохождении флюрографии грудной клетки, об исследовании крови на сифилис РМП отсутствуют - не обеспечено своевременное при трудоустройстве и далее с периодичностью не реже 1 раза в два года прохождение профессиональной гигиенической подготовки работниками. По данным выборочной проверки личных медицинских книжек работников отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Хлызова Л. В., младший воспитатель принята по договору с 20.11.2017 по 20.12.2017, отметка до 03.04.2018 по предыдущему месту работы МПК Стрела в должности уборщик, отметка по ДДУ детсткому образовательному учреждению отсутствует Кузовлев К. В., дворник принят с 25.04.2017, отметка до 20.03.2019 по предыдущему месту работы ЗАО ТАНДЕР в должности продавец, отметка по ДДУ детсткому образовательному учреждению отсутствует.
|
|