| 2. |
№ 29170700966163 от 1 ноября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений - не обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители раковины для мытья рук, установленные во всех производственных цехах и перед залом столовой, подведена только холодная вода - в кладовой продуктов и продо-вольственного сырья для искусст-венного освещения применияется лампочка накаливания без светильника в влагопылезащитном исполнении - система вентиляции оборудована не в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организациям общественного питания отвер-стие вентиляционной системы не закрыто мелкоячеистой полимер-ной сеткой 2. требования к оборудованию, инвентарю и требования к ус-ловиям и технологии изготов-ления кулинарной продукции - не обеспечено исключение встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в мясорыбном цехе, предназначенном для работы с сырой продукцией, допускается нахождение разделочного инвентаря ножей, маркированных для обработки готовой продукции производст-венного оборудования, предназначенного для выпечного цеха производственный стол для работы с тестом и духовой жарочный шкаф в мясорыбном цехе немаркированная овощерезка установлена на приспособленный стол, не имеющий покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающего требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Наличие указанного инвентаря и оборудования в мясорыбном цехе отмечено про-веркой - недостаточно оборудования в мясорыбном цехе не обеспечено выделение отдельного стола для обработки сырой птицы СК нет механического оборудования протирочной машины для обработки продуктов, прошедших технологическую тепловую обработку вареных овощей в моечной моечные ванны для столовой посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 2. |
3. требования к соблюдению правил личной гигиены персона-лом организаций общественного питания образовательных учреж-дений - не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди обучающихся образовательных учреждений - не установлены раковины для мытья рук персонала в мясорыбном цехе и цехе обработки овощей - персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех ком-плектов на одного работника, в целях регулярной ее замены, есть только по два комплекта на человека - не обеспечена организация цен-трализованной стирки специальной санитарной одежды для персонала, санитарную одежду стирают сами работники - каждый сам свой комплект
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 3. |
4. требования к зданию по-мещения туалетов - туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями в туалетах для мальчиков установлены только унитазы, писуаров нет санитарные узлы не обеспечены педальными ведрами установ-лены ведра/корзины для мусора с полиэтиленовыми мешками для сбора сухого мусора, держателями для туалетной бумаги в туалетных помещениях нет туалетной бумаги рядом с умывальными раковинами нет электро- или бумажных поло-тенец не обеспечен подвод воды через смеситель кран отсутствует к умывальным раковинам для рук в туалетах для мальчиков на I и II этажах соотвественно в каждом туалете не обеспечена работа и ис-пользование по назначению одной раковины из двух установленных из унитазы не оборудованы сидениями, отсутствуют одноразовые сидения на унитазы - частично не соответствует требованиям отделка помещений туалетов местами на стенах отслоение краски раздевалки при спортивном зале на I этаже пол деревянный со щелями, выбоинами, местами отсутствует стерта краска, спортивных залов малый для начальной школы и спортивный зал основной пол со щелями и дефектами, неровный, что затрудняет проведение качественной влажной уборки - туалеты закрыты, не используются по назначению на III этаже здания школы - блок справа для мальчиков и девочек по одному, блок слева для мальчиков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 4. |
5. не обеспечено размещение набора помещений, в зависимости от возможностей общеобразовательной организации, с соблюдением требований строительных норм и правил, СанПиН 2.4.2.2821-10, а именно не обеспечено соот-ветствующее санитарное оборудование помещений, не используются по назначению вспомогательные помещения душевых 2 шт. в раздевалках, соответственно, для мальчиков и девочек при спортивном зале на I этаже здания школы изолированное помещение с две-рью в туалете для девочек на II этаже блок санитарных помеще-ний справа, - указанные помеще-ния закрыты. Указанные вспомогательные помещения душевых 2 шт. в раздевалках, соответственно, для мальчиков и девочек при спортивном зале на I этаже здания школы - помещения №№ 60 3, 2 м2, 61 2, 7 м2 изолированное помещение с дверью в туалете на II этаже помещение № 38 1, 0 м2, преду-смотрены архитектурно-планировочными решениями зда-ния школы, что подтверждается данными выкопировки технического паспорта и плана I и II этажей здания МОУ Средняя общеобразовательная школа № 17, по адресу область Архангельская, район Котласский, город Котлас, улица Багратиона, д. 10, составленными Котласским филиалом ГУП Бюро технической инвентаризации Архангельской области от 05.02.2009 6. требования к оборудова-нию, водоснабжению помещений - мойки для рук обучающихся не обеспечены горячим водоснабже-нием, есть только холодное водо-снабжение, систем подогрева воды нет, смесителей для подачи холодной и горячей воды к мойкам для рук нет в следующих помещениях кабинет труда для девочек домоводства, кабинет труда для мальчиков мас-терская, туалеты - не обеспечены раковинами, с подводом горячей и холодной воды через смесители, присоединением к канализационной системе вспомогательные помещения для хранения уборочного инвентаря и приготовления моющих и дезинфицирующих растворов для уборки помещений и туалетных помещений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 5. |
7. требования к оборудованию общеобразовательных организа-ций - используемая ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей и требованиям эргономики - согласно измерениям ученической мебели, проведенным в кабинете № 31 2А класс, используется мебель большего размера, что подтверждается данными протокола измерения ученической мебели на соответствие росту обу-чающихся, размеру проходов и расстояний между предметами оборудования органа инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпиде-миологии в Архангельской облас-ти филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г. Котласе, Котласском, Верхнетоемском и Красноборском районах от 13.11.2017 № Ф4 32/02 - каждый обучающийся не обеспечен рабочим местом за партой или столом, и другими - стульями в соответствии с его ростом дети ростом 100-115 см в количестве 4 человек не обеспечены ученической мебелью - нет в наличии мебели группы № 1, что подтверждается данными учреждения сведениями обеспеченности учебной и детской мебелью образовательного учреждения от 17.11.2017 - общих требований к организации рабочих мест пользователей ПЭВМ. Конструкция рабочих стульев кресел, используемых в кабинете № 1 Информатика на III этаже, не соответствует уста-новленным требованиям в каче-стве рабочих стульев используют ученические, конструкция которых не позволяет обеспечить поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, не позволяет изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления - в кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи, не предусмотрена установка холодильника - в малом спортивном зале для начальной школы не обеспечено наличие аптечки для оказания первой медицинской помощи в спортивном зале не обеспечено своевременное пополнение аптечки для оказания первой медицинской помощи медицинские препараты с истекшим сроком, не полный комплект по содержанию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 6. |
8. требования к искусствен-ному освещению - на момент проверки отсутствует не оборудовано местное освещение - софитами, предназначенными для освещения классных досок, классной доски, не обладающей собственным свечением, в поме-щениях ккабинет труда для мальчиков мастерская на I этаже, кабинет логопеда на I этаже, кабинет № 31 1Б класс, кабинет трудового обучения девочек домоводства на II этаже 9. гигиенические требования к режиму образовательной деятельности - отмечено при составлении расписания уроков распределение учебной нагрузки в течение недели построено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности учебных предметов по при-ложению 3 СанПиН 2.4.2.2821-10, а именно в классах 1Б, 9А, 9Б, 11, - не обеспечена возможность обу-чающихся в течение недели иметь облегченный учебный день в четверг или пятницу для предупреждения переутомления и сохранения оптимального уровня работоспособности, а именно в следующих классах 1Б, 1В, 3А, 5А, 5Б, 6А, 6Б, 6В, 8А, 8Б, что подтверждается экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Архан-гельской области в г. Котласе, Котласском, Верхнетоемском и Красноборском районах от 28.11.2017 № Ф4 455/149
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 7. |
10. требования к прохождению медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки работниками общеобразова-тельных организаций, а именно - отмечено нарушение прохожде-ния медицинского осмотра работ-никами школы. По данным выбо-рочной проверки личных медицинских книжек работников отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра участие врачей-специалистов, лабораторные и функциональные исследования при поступлении на работу Антоновский В. Ф., преподаватель-организатор ОБЖ пост 01.09.2016, отметка 18.11.2016, ранее 06.06.2015, Балязина И.А., учитель информатики поступила 06.09.2016, отметка 05.11.2016, ранее 19.08.2015, Дейнега Н. Н., учитель начальных классов поступила 01.09.2016, отметка 05.11.2017, ранее 16.04.2013, Калинина Е. А., дворник поступила 01.07.2016, отметка 05.11.2016, ранее 21.09.2010, Костыря А.В., учитель начальных классов поступила 01.09.2016, отметка 05.11.2016, ранее 19.04.200, Магденко Н.В., гар-деробщик поступила 04.09.2017, отметка 01.11.2017, ранее нет сведений, Шапков Г. Н., рабочий по комплексному обслуживанию зданий поступил 01.09.2017, отметка 15.11.2017, ранее нет сведений - не обеспечено своевременное при трудоустройстве и далее с периодичностью не реже 1 раза в два года прохождение профессиональной гигиенической подготовки работниками. По данным выборочной проверки личных медицинских книжек работников отсутствуют сведения о прохождении профес-сиональной гигиенической подго-товки и аттестации при поступле-нии Балязина И.А., учитель ин-форматики поступила 06.09.2016, отметки нет, Дейнега Н. Н., учитель начальных классов поступила 01.09.2016, отметка до 21.02.2019, ранее до 19.03.2015, Костыря А.В., учитель начальных классов поступила 01.09.2016, отметка до 21.02.2019, ранее нет све-дений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 241 /29.04.2015 код территории признать МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему административное наказание, в виде штрафа в размере 30000 тридцати тысяч рублей. ПОСТАНОВЛЕНИЕ О НАЗНАЧЕНИИ АДМИНИСТРАТИВНОГО НАКАЗАНИЯ от 15.12.2017 № 242 /29.04.2015 код территории признать директора МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17 Шешукову Ирину Николаевну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание, как должностному лицу, в виде административного штрафа в размере 3000 трёх тысяч рублей.
|
| 8. |
1. требования к организации здорового питания, требования к профилактике витаминной и мик-роэлементной недостаточности - производство готовых горячих первых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами помимо витаминизации третьих блюд которые при раздаче должны иметь температуру не ниже не выше 14С проводилась витаминизация первых горячих блюд которые при раздаче должны иметь температуру не ниже 75С, что подтверждают данные Журнала витаминизации третьих и сладких блюд - витаминизация блюд проводилась не под контролем медицинского работника, проводилась заведующим производством столовой, до-кументы о возложении ответственности по проведению витаминизации на данное лицо проверке не представлены, что подтверждают данные выкопировки Журнала ви-таминизации третьих и сладких блюд, начат 07.11.2016 2. требования к соблюдению санитарных правил и нормативов - не обеспечен отбор суточных проб от каждой партии приготов-ленных блюд с целью контроля за соблюдением технологического процесса не представлена суточная проба булочка школьная, колбаса в тесте за 10.11.2017 - отмечено осуществление выдачи готовых блюд без подтверждения снятия пробы результат проведения бракеража и оценка качества блюд по органолептическим показателям за 13.11.2017 завтрак, обед своевременно не зарегистри-рован, не занесен в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Проведение бракеража готовых блюд проводится не комиссионно, а одним лицом - заведующим производством школьной столовой, что подтверждается данными выкопировки Журнала бракеража готовой кулинарной продукции, начат 03.03.2017
|
|
