| 1. |
№ 292005164356 от 6 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Карелия Архангельской области и Ненецкому автономному округу
Цель проверки
Цель исполнение Приказа Россельхознадзора от 14092020 990 изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВАбрамченко от 31 августа 2020 г ВАП1110557 Задачи выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор ООО «Северодвинский мясокомбинат» Белова Ольга Викторовна
|
| 1. |
Несоблюдение требований технических регламентов Таможенного союза ч1 ст1443 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 01122020 10А48540 по ч1 ст1443
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 15122020 10А48540 на 55000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 533 от 13022021 на 55000 руб
|
|
| 2. |
№ 291901684577 от 1 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидамиологический надзор (федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Выявлены нарушения
| 1. |
-Части производственных помещений не соответствуют требованиям. Поверхности стен в помещении мойки туш, частично в колбасно-кулинарном цехе, в термическом отделении местами с механическими повреждениями (сколами, трещинами, отбитой плиткой, отбитой штукатуркой, отставшей краской), металлические конструкции в термическом отделении с отслоившейся краской, что не позволяет выполнять качественную мойку и дезинфекцию. Стены в помещении хранения упаковочных материалов с наличием протечек, полы неровные. Подвесные потолки в колбасно-кулинарном цехе выполнены в виде металлических листов, Покрытие потолков неоднородное, местами листы отсутствуют (сняты), местами выгнуты, с наличием ржавчины. Внутренние поверхности крыши над потолком черные с признаками грибковой плесени. -Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, по проведению контроля за пищевой продукцией, по соблюдению условий хранений пищевой продукции .- Производственные помещения, в которых осуществляется процесс производства (изготовления пищевой продукции не обеспечены естественным и искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства-члена Таможенного союза. -Согласно экспертному заключению от 20.06.2019 № Ф1-430/259 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» нарушена своевременность прохождения флюорографии (периодичность 1 раз в год) у начальника цеха Майзеровой А.О., последняя отметка о флюорографии отмечена в медицинской книжке - 16.02.2018. Нарушена своевременность прохождения предварительного медицинского осмотра у формовщика колбасных изделий Октябрьской С.А., дата приема на работу - 01.04.2019, дата заключения терапевта о допуске к работе, отмеченная в медицинской книжке - 24.10.2017, флюорографии 18.10.2017.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Предупреждение на юридическое лицо по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ согласно ст.4.1.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Для изготовления колбасных и мясных изделий используется пищевая продукция с истекшими сроками годности: - комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных продуктов Премиум Комби Докторская ГС в количестве 25 кг. (25 упаковок по 1 кг), изготовитель: «MANE IBERIGA S.A», ш. Молинс-де-РейСабатель 13, 3 км 08191 Руби-Барселона - Испания, артикул DW-9093, дата изготовления 14/05/18, срок годности 14/05/19, партия № 38; - комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий Премиум Комби Московская в количестве 319 гр. (остаток в 1 упаковке), дата изготовления 09/03/18, срок годности 09/03/19, п - комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий Премиум Пуп Австрия Классик в количестве 105 гр. (остаток в 1 упаковке), срок годности 04/01/19, партия № 7198282718. Продукция находится на хранении на стеллажах в производственном цехе помещении для хранения и подготовки специй. Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г. Северодвинске» № 1667 от 11.06.2019г, экспертному заключению органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» № Ф1-428/2594 от 20.06.2019, отобранные образцы пресервов «Сельдь атлантическая слабосоленая филе кусочки в масле ТМ «Фишка» ТУ 9272-099-00472124-03, дата изготовления 03.06.2019, изготовитель ООО «Северодвинский мясокомбинат» не соответствует ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям (обнаружены плесени 2, 1х102КОЕ/г, величина допустимого уровня не более 1х101 КОЕ/г). Продукция на момент отбора 06.06.6.2019 находилась в холодильной камере предприятия при температуре хранения плюс 4оС в количестве 200 банок по 150г. Повторный отбор и исследования не проводились, в виду ее отсутствия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на директора по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 20000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
|
| 3. |
№ 291902436339 от 16 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28 ноября 2018г. №1), исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 17.12.2018 № АГ-П11-8987. задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза; соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Представитель ООО «Северодвинский мясокомбинат» Кувалдина Вера Николаевна, действующая по доверенности от 15.01.2019
|
| 1. |
Несоблюдение требований, предусмотренных законодательством РФ в технического регулирования, а именно: конструкция производственных помещений не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий не выполняется в полном объеме, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 18.02.2019 №10/А-48/36 в отн. ООО «Северодвинский мясокомбинат», постановление от 01.03.2019, штраф 100000 руб.; протокол от 18.02.2019 №10/А-48/39 ДЛ - директора ООО «Северодвинский мясокомбинат» Беловой Ольги Викторовны, постановление от 01.03.2019, штраф 10000 руб.; протокол от 18.02.2019 №10/А-48/40 ДЛ - технолога ООО «Северодвинский мясокомбинат» Майзеровой Анны Октавиевны, постановление от 01.03.2019, штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 26.04.2019 (дело №10/А-48/40 ), платежное поручение от 26.04.2019 (дело №10/А-48/39), платежное поручение от 29.04.2019 (дело №10/А-48/36)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Требования предписания об устранении выявленных нарушений от 08.02.2019 №10/А-14-р выполнены в полном объеме (основание: акт проверки от 19.11.2019 по распоряжению от 01.11.2019 №917-р)
|
| 2. |
Несоблюдение требований, предусмотренных законодательством РФ в области ветеринарии, а именно, на предприятии не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы на партии биологических отходов, ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 18.02.2019 №10/А-48/37 в отн. ЮЛ - ООО «Северодвинский мясокомбинат», постановление от 01.03.2019, штраф 11000 руб.; протокол от 18.02.2019 №10/А-48/38 в отн. ДЛ - директора ООО «Северодвинский мясокомбинат» Беловой Ольги Викторовны, постановление от 01.03.2019, штраф 3000 руб.; протокол от 18.02.2019 №10/А-48/41 в отн. ДЛ - главного ветеринарного врача ООО «Северодвинский мясокомбинат» Кувалдиной Веры Николаевны, постановление от 01.03.2019, штраф 3500 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 26.04.2019 (дело №10/А-48/38), платежное поручение от 29.04.2019 (дело №10/А-48/37), платежное поручение от 29.04.2019 (дело №10/А-48/41)
|
|
| 4. |
№ 29170802912728 от 6 декабря 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Россельхознадзора от 16.03.2017 №252, изданного в соответствии с исполнением поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 2 марта 2017г. АД-П11-1304. Задачами проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза; соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства РФ и требований технических регламентов Таможенного союза. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Недостоверного декларирования соответствия продукции, содержащей в своем составе свинину и мясо птицы- Несоблюдение требований, предусмотренных законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 26.01.2018 - предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 19.01.2018 №10/А-48/10 в отношении Кувалдиной Веры Николаевны, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
|
| 2. |
Недостоверное декларирование соответствия продукции, содержащей в своем составе свинину и мясо птицы, изготавливаемой ООО «Северодвинский мясокомбинат» по адресу: г.Северодвинск, проезд Грузовой, д.27 - Несоблюдение требований, предусмотренных законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 26.01.2018 - предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 19.01.2018 № 10/А-48/08 в отношении ООО «Северодвинский мясокомбинат»
|
| 3. |
Нарушение ветеринарно-санитарных правил - Несоблюдение требований, предусмотренных законодательством Российской Федерации в области ветеринарии, ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 19.01.2018 № 10/А-48/07 в отношении ООО «Северодвинский мясокомбинат», постановление от 26.01.2018 - административный штраф - 10 000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 19.01.2018 № 10/А-48/09 в отношении Кувалдиной Веры Николаевны, постановление от 26.01.2018 - административный штраф - 3 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об АП № 10/А-48/09 - платежное поручение от 19.03.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об АП № 10/А-48/07 - платежное поручение от 23.03.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание от 27.12.2017 № 10/А-48/1018.1-р выполнено в полном объеме (акт проверки от 10.07.2018 № 10/А-48/552-р)
|
|
