Проверки

1).В питании детей используются консервы «икра из кабачков» (на обед 29.03), в состав которых согласно маркировке входят обжаренные морковь, лук, перец черный горький. 2). Не соблюдаются условия хранения продуктов, установленные предприятием-изготовителем, 3). Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к отбору суточных проб: 4). Маркировочные ярлыки с тарных мест не сохраняются до окончания реализации продукта, 5).Нарушены условия хранения продуктов 6)Осуществляется прием пищевых продуктов в дошкольную организацию без документов, подтверждающих их качество и безопасность 7).С 27 по 29.03.2017 г. не проводился осмотр работников пищеблока перед началом работы на гнойничковые заболевания 8).С 27 по 29.03.2017 г. не проводился ежедневный документированный контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании для хранения пищевых продуктов на пищеблоке 9).Обнаружено использование кухонной посуды не по назначению, 10).Нарушаются правила мытья посуды на пищеблоке 11).В группе №6 (1 младшая Б группа) для обеззараживания посуды отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе 12).Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к приготовлению кулинарных изделий 13).). Работниками пищеблока нарушаются правила личной гигиены, 14).в смывах со стола «Готовая продукция», «стеллажа для чистой посуды»обнаружены БГКП

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к выдаче готовых блюд для детей на пищеблоке;Отсутствует маркировка постельного белья в группах №6 (младшая Б группа), №9 (старшая Б группа), №8 (вторая младшая); не проведена своевременно по мере загрязнения смена постельного белья в группе №9 (старшая Б группа): на наволочке, одной из подушек, обнаружены пятна; в группе №8 (2 младшая) используется рваная наволочка в одном из комплектов постельного белья;Некачественно проведена текущая уборка помещений, а именно - мест скопления пыли:

Cоблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области образования в части: обеспечения безопасности воспитанников во время пребывания в учреждении.

Не реализованы в установленные сроки пункты Энергосберегающих мероприятий в программе в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности на 2013-2017 гг. утв. 28.12.2012 г. заведующим МАДОУ № 77 «Зоренька» Т.Т. Мониной.

1). На пищеблоке в горячем цехе возле плиты установлен стол, покрытие которого не цельнометаллическое 2). На пищеблоке нарушается порядок мытья кухонной посуды 3). Фактическое меню не соответствует примерному 4). На пищеблоке допущено использование посуды с поврежденной эмалью 5).в смывах, отобранных на пищеблоке с ножа для мясорубки, с двери холодильника «Суточные пробы», обнаружены БГКП 6).72 замера уровней искусственной освещенности из 150 выполненных не соответствуют норме 7). Нарушены санитарно-эпидемиологические требования в части внутренней отделки помещений 8). В группе № 13 отсутствуют мешки для доставки в группу чистого постельного белья; в группах №№ 10, 13, 12, 11 отсутствуют мешки для доставки грязного белья в постирочную. 9).В группах №№ 6, 5, 12, 11, 3 в комплекте постельного белья для детей отсутствуют наматрасники. 10). В группе № 11 посуда для персонала хранится в шкафу на одной полке с посудой, предназначенной для детей 11). На пищеблоке допущено нарушение кулинарной обработки овощей 12). Детские игровые площадки на территории дошкольной организации оборудованы игровыми формами, при этом имеется неисправное игровое оборудование

1). В бракеражном журнале готовых блюд не указывается время изготовления каждого блюда. Нарушение устранено в ходе проверки. 2). Не обеспечено наличие информации о замене блюд для детей с пищевыми аллергиями, др. заболеваниями 3). Некачественно проводится уборка помещений дошкольной организации с применением моющих средств 4). В группе № 6 не проводится обеззараживание санитарно-технического оборудования, отсутствует дезинфицирующее средство 5). В спальных групп №№ 1, 3, 6, 7, 9, 13, 12 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, отопительными приборами