Проверки

Наличие у заявителя на первое число месяца и не погашенной на дату поступления в лицензирующий орган заявления о продлении срока действия лицензии задолженности по уплате налогов, сборов, а также пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах, подтвержденной справками налогового органа в форме электронных документов, полученных с использованием информационно-телекоммуникационных сетей общего пользования, в том числе информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», по запросу лицензирующего органа.

В период времени с 24.09.2015 года 12ч.10мин до 30.09.2015 года 12ч.00мин в предприятии общественного питания столовая № 24 ЗАО «Веста», расположенном по адресу: г. Северодвинск, проезд Машиностроителей, 8 выявлены следующие нарушения обязательных требований: 1. Пункта 12.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: в столовой № 24 отмечено наличие насекомых (вредных членистоногих-тараканов). 2. Пункта 12.3. СП 2.3.6.1079-01: нарушается кратность проведения контрольных обследований с последующей дезинсекцией, установленных п. 5.2. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих». Дезинсекционные мероприятия проводятся 1 раз в месяц, вместо регламентированных 4 раз в месяц для предприятий общественного питания, заселенных членистоногими. В соответствии с п. 3.2.11. договора от 25 декабря 2014г. № 830/451 об оказании услуг общественного питания, лечебно-профилактического питания, выдачи витаминных препаратов и молока, услуг питания в условиях чрезвычайных ситуаций открытое акционерное общество «Центр судоремонта «Звездочка» (далее Общество»), в чьем ведении находится здание и помещения столовой № 24 (объект недвижимости № 48), переданные на основании договора аренды от 04.02.2009 года № 3/535 , производит дезинсекцию помещений. Со стороны ЗАО «Веста» не представлено каких-либо доказательств об обращении к Обществу о необходимости увеличить кратность проводимых дезинсекционных мероприятий.

.В ходе проведения проверки с 16.07.2015 11ч.00 мин по 07.08.2015 11ч. 00 мин выявлены следующие нарушения обязательных требований: 1. пункта 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: на стенах, потолках, полах имеются трещины, местами отваливается и разбита плитка в мясо-рыбном, овощном, горячем цехах, моечной кухонной посуды, в помещении мини-прачечной. Согласно письма и.о. генерального директора №830-08/323 от 29.06.2015 «Об установлении срока ремонта» выполнение ремонтных работ запланировано на 2015-2016г.г.: мясо-рыбного и горячего цехов - 4 квартал 2015г., овощного цеха и моечной кухонной посуды – 1 квартал 2016г., мини-прачечной – 2 квартал 2016г.

- На свежие мандарины и апельсины отсутствуют маркировочные ярлыки с товарного места с указанием срока годности данного вида продукции. Ярлыки не сохранены до полного использования продукта. На момент проверки не предоставлены. Копии ярлыков предоставлены в Северодвинский территориальный отдел 07.07.2015г. Прилагаются к акту проверки.

- На вывеске предприятия кафе «Ветерок» отсутствует фирменное наименование организации ЗАО «Веста», место её нахождения. Фото прилагается. Нарушение устранено. Фотография вывески с указанием фирменного наименования и места её нахождения предоставлена в Северодвинский территориальный отдел 09.07.2015г.

- В наглядной и доступной форме не доведена до сведения потребителя необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора. В дневном меню кафе «Ветерок» отсутствуют сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов). Фото прилагается.

- Продавец, до реализации соковой продукции из фруктов и (или) овощей, не проверил наличие предусмотренной настоящим Федеральным законом информации об этих продуктах и соответствие такой информации документам изготовителя. В имеющемся меню кафе «Изюминка» наименование реализуемого товара представлено: «Сок Вико в ассортименте» 0, 95, 35=, 165=», тем самым исполнитель услуги общественного питания вводит в заблуждение потребителя относительно потребительских свойств, приобретаемого товара. Изготовитель продукции: ООО «Интеагросистемы», Краснодарский край, г. Белореченск, ул. Победы, д. 132, согласно маркировке производит «Нектар вишневый осветленный для питания детей дошкольного и школьного возраста», объемом 1л. Информация, имеющаяся в меню кафе ЗАО «Веста» не соответствует маркировке изготовителя, а также понятиям соковой продукции из фруктов и (или) овощей. Фото прилагается. Нарушение устранено в период проверки. Меню переоформлено, копия предоставлена в Северодвинский территориальный отдел 09.07.2015г.

Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания. Знак о запрете курения размещается у каждого входа в здание, а так же в местах общего пользования, в том числе туалетах. При этом в кафе «Изюминка» в местах общего пользования, в том числе туалетах, знак о запрете курения не размещен (отсутствует).