| 1. |
№ 291901684318 от 14 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
|
| 1. |
На момент проверки 14.11.2019 организации АО "Молоко" по адресу: г. Архангельск, ул. Октябрят, д.42 выявлены нарушения: п. 3.1, таблица 2 п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 с изменениями от 7 апреля 2009 г., 25 февраля 2010 г. «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», а именно: проба воды питьевой централизованного водоснабжения, отобранной из водопроводного крана водомерного узла ввода № 1 не соответствует требованиям гигиенических нормативов по органолептическим, санитарно-химическим показателям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», а именно: цветность составила 30+6 градусов (тогда как гигиенический норматив не более 20 градусов), показатель общее железо составил 1, 47+0, 22 мг/л (тогда как гигиенический норматив не более 0, 3 мг/л), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 21.11.2019 № 11092 и экспертным заключением от 22.11.2019 № Ц-2676/1286 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области». Ответственность за выявленное нарушение несет ООО "РВК-ЦЕНТР".
|
|
| 2. |
№ 29180702393042 от 8 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Исполнительный директор Ситникова Галина Анатольевна
|
| 1. |
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды: на момент проверки моечная кухонной посуды (посуды горячего и холодного цехов, выпечной зоны) имела один вход, через который осуществлялся занос грязной и вынос чистой посуды в моечную.
|
| 2. |
Пищевая продукция, отобранная из низкотемпературного ларя в производственном коридоре организации общественного питания АО "Молоко" 10.10.2018 не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, а именно: согласно протоколу лабораторных испытаний от 17.10.2018 № 9267 и экспертному заключению от 23.10.2018 № ц-155/651 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области" проба продукции "печень субпродукты цыплят-бройлеров замороженные на подложке. дата изготовления 01.08.2018, срок годности при температуре хранения не выше минус 18 град. С - не более 6 месяцев, изготовитель ЗАО "Приосколье", Россия, Белгородская область, Новооскольский район, ст. Холки, по заказу ЗАО "Торговый Дом" "Приосколье", не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям: в пробе обнаружена Salmonella Enteritidis (гр. D) в 25.0 г, тогда как гигиенический норматив - не допускается в 25, 0 г.
|
| 3. |
Обработка сырого куриного яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в овощном цехе. В овощном цехе происходит первичная обработка овощей (картофель, капуста, лук, морковь, свекла). Некоторые овощи (морковь, лук, капуста) без прохождения термической обработки используются для приготовления холодных закусок. На момент проверки в помещении овощного цеха осуществлялось хранение куриного необработанного яйца, находились емкости для обработки куриного яйца с надписью «2%-ный раствор кальцинированной соды», «05, %-ный раствор хлорамина», емкость "чистое яйцо". Таким образом, происходит встречный поток сырья и готовой продукции
|
| 4. |
Моечная ванна в моечной столовой посуды присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки.
|
| 5. |
Допущено хранение необработанных куриных яиц в овощном цехе, а не в сухом прохладном помещении.
|
|
| 4. |
№ 00170700196360 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Ответственный за электрохозяйство не обеспечил контроль замеров показателей качества электрической энергии не реже 1 раза в 2 года
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 2. |
Должности слесаря-сантехника, слесаря-ремонтника РМУ, слесаря-ремонтника котельной в нарушение ПТЭЭП отнесены к неэлектротехническому персоналу Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 3. |
Работники электрохозяйства не обеспечены личной инструкцией по оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 4. |
Не представлено распоряжение о назначении работника с группой III из числа электротехнического персонала для присвоения группы I по электробезопасности Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 5. |
После подключения в столовой на кухне посудомоечной машины к сети заземления не проведена проверка наличия цепи между заземленными установками и элементами заземленной установки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 6. |
В здании котельной с внутренней стороны щита освещения ЩО отсутствует однолинейная схема и надписи с указанием номинального тока автоматического выключателя Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 7. |
Согласно приказа от 09.02.2017 №34 ответственными руководителями работ назначены электромонтеры, работники из числа оперативно-ремонтного персонала Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 8. |
Отсутствуют паспорта на силовые кабельные линии электропередачи, проложенные на территории организации под землей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 9. |
К паспорту на заземляющее устройство ТП-1 не приложен протокол измерения параметров заземляющего устройства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 10. |
К паспорту на заземляющее устройство ТП-2 не приложен протокол измерения параметров заземляющего устройства
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 11. |
Не представлен график визуального осмотра видимой части заземляющего устройства здания Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 12. |
Не установлена с учетом местных условий периодичность работ по очистке светильников и проверке технического состояния осветительных установок. Отсутствует график ППР очистки светильников, осмотра и ремонта сети электрического освещения Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 13. |
Не представлен график проверки состояния стационарного оборудования и электропроводки аварийного и рабочего освещения, испытания и измерения сопротивления изоляции проводов, кабелей и заземляющих устройств Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 14. |
Отсутствует местная инструкция по эксплуатации воздушной линии электропередачи сети освещения территории организации Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
| 15. |
Отсутствует график периодических осмотров воздушной линии электропередачи, утвержденный ответственным за электрохозяйство Устранено в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о времени и месте составления протокола об административном правонарушении от 31.07.2017 №56-4269-2478/У
|
|
