1. |
№ 281901268894 от 28 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия ст.44 Закона 52-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор АО фирма "Алькор" Кудак Ирина Владимировна
|
1. |
Хранение муки в складском помещении осуществляется частично вплотную к стенам, на полу, личная верхняя одежда, и санитарная одежда персонала хранится в шкафу совместно, в моечном помещении под моечными ваннами отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы от верха приемной воронки, над моечными ваннами для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря отсутствует локальная вентиляция, руки работники моют в моечных ваннах для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря, хлебопекарня не оборудована умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, обработка яиц осуществляется в моечных ваннах для мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря, для сбора отходов используются баки без крышек и маркировки, в моечной для мытья инвентаря используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, уборочный инвентарь, используемый для влажной уборки производственных помещений не промаркирован, в холодильном оборудовании в нижних ящиках и на полках в таре производителя хранится яйцо, в непосредственной близости с которым хранится другая продукция (повидло) в открытой таре, что может способствовать загрязнению пищевого сырья, столы, ножи, используемые в производстве для приготовления продукции не промаркированы, в складском помещении, осуществляется хранение без учета контроля за условиями хранения, при температуре +23, 6, пищевой масложировой продукции: маргарин «Молочный Марки МТ», доля общего жира 82%, изготовитель АО «Евразиан Фуда», Казхстан, дата изготовления 14.05.2019 г., с регламентированными условиями хранения при максимальной температуре от +6 до +10 - 80 дней, из чего также следует, что срок годности данной масложировой продукции истек 02.08.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 300 от 15.10.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ административный штраф 20000 рублей на ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
05.09.2019г., при проведении плановой выездной проверки магазина «Алиот» акционерного общества фирма «Алькор» по адресу: Амурская область, Мазановский район, с. Новокиевский Увал, ул. Советская, д.21 в реализации в торговом зале обнаружен товар, предложенный для приобретения потребителям, с истекшим сроком годности, также в реализации находилась продукция без информации на русском языке, предположительно, производства КНР.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 303от 15.10.2019 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ административный штраф 20000 рублей на ДЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
Вывеска, размещенная рядом с входом в магазин «Алиот» не содержит обязательной информации о месте нахождения (адресе), а также содержит недостоверную информацию о продавце (ЗАО фирма «Алькор»), что не позволяет потребителям получить достоверную информацию о продавце, осуществляющим деятельность в данном магазине по указанному адресу, тем самым, нарушены права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о продавце.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 302 от 15.10.2019 г. по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ предупреждение на ДЛ
|
4. |
В ходе проверки при изучении представленных товаротранспортных документов: накладной № 6/4 от 04.09.2019 г., накладной № 10/2 от 04.09.2019 г. установлен факт реализации пищевых продуктов, подлежащих обязательному подтверждению соответствия, продавцом (АО фирма «Алькор»), без указания в сопроводительной документации сведений о декларации о соответствии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 299 от 15.10.2019 г. по ст. 14.45 КоАП РФ предупреждение на ДЛ
|
5. |
05.09.2019 г. на момент проверки магазина «Алиот» АО фирма «Алькор» по адресу: 676530, Амурская область, Мазановский район, с. Новокиевкий Увал, ул. Советская, 21, установлено, что для работы в магазине «Алиот» установлены весоизмерительные оборудования, которые используются для взвешивания товаров продавцами, при этом для проверки покупателем правильности цены, меры веса товара, приобретенного магазине «Алиот», не установлено соответствующее измерительное оборудование, не на весь товар имеются единообразно оформленные ценники, при осмотре торгового зала, установлено, что в холодильных ларях с мороженным продукты без заменителя молочного жира совместно хранятся продуктами в состав которых входит заменитель молочного жира.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 301 от 15.10.2019 г. по ст. 14.15 КоАП РФ предупреждение на ДЛ
|
|