Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 В декларации №08-409-367-ТО-00531 от 23.08.2012года, выявлено наличие не достоверных сведений, по факту не соблюдаются требования: Ст.52 Способы защиты людей и имущества от воздействия опасных факторов пожара ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г.: -эвакуационные пути, не удовлетворяют требованиям безопасной эвакуации людей при пожаре; Ст.53 Пути эвакуации людей при пожаре ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г.: - эвакуационные выходы не обеспечивают безопасную эвакуацию из здания. п.1 ч.2 ст.1, ч.2, ч.3, ч.4 ст.4, ст.5, п.2 ч.1 ст.6, ст.64 Федерального закона от 22 июля 2008 №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», Приказ МЧС России № 171 от 16.03.2020г. "Об утверждении Административного регламента Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по предоставлению государственной услуги по регистрации декларации пожарной безопасности и формы декларации пожарной безопасности" 2 Руководитель школы не обеспечил соблюдение проектных решений в части количества и объемно-планировочных решений эвакуационных путей и выходов (центральный вход заблокирован и находится в аварийном состоянии). п.23 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020г. № 1479 23 В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражено допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться на объекте защиты. п.п. «л» п. 393, раздел XVIII Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020г. № 1479

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Не обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции не соблюдается маркировка кухонной посуды В корпусе 1 холодильный шкаф для хранения сырых овощей установлен в горячем цеху В корпусе 2 в сырьевом овощном цеху готовят салат из отварных овощей и хранят в тазу с маркировкой «сырая продукция» п п 27 32 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648202 В корпусе 1 полуванна для готовой продукции присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва что не исключает риск загрязнения пищевой продукции В моечной кухонной посуды не обеспечен воздушный разрыв не менее 2 см от верха приемной воронки выпускная труба входит в воронку Для прочистки канализации используют вантуз что не исключает поступление сточных канализационных вод в ванны для мытья кухонной посуды п 215 СанПиН 23243590203 В корпусе 2 не работает электрокипятильник непрерывного действия установленный в горячем цеху для реализации технологического процесса и посудомоечная машина в моечной столовой посуды п п 29 310 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648204 На участках в зоне приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха Для работы с тестом производственные столы не имеют покрытия столешницы из дерева твердых лиственных пород п 214СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648205 В корпусе 1 отсутствует посуда для приготовления блюд выполненная из нержавеющей стали Для приготовления блюд используют старую дюралюминиевую кухонную посуду деформированную с дефектами и механическими повреждениями Допускается к использованию эмалированная посуда с поврежденной эмалью Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрах Кухонная посуда моется некачественно в налете накипи жира противни в черном нагаре п 32 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648206 В продуктовом складе корпуса 1 и в горячем цеху корпуса 2 внутренняя отделка стен и потолков имеет дефекты и повреждения осыпается штукатурка облицовочная плитка что не позволяет проводить качественную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами В складе для хранения сыпучих продуктов корпуса 1 в местах выхода вентиляционных отверстий не установлены металлические сетки решетки что не исключает проникновение грызунов п 216 СанПиН 2324359020 п 25 подп 252 СП 24364820 п 38 СП 3533223147 В корпусе 1 влажная уборка в помещениях пищеблока проводится некачественно дезинфицирующие средства не используются Генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств ежемесячно не проводится Производственные столы оборудование в налете жира и пыли стеллажи для хранения посуды дверные ручки выключатели грязные грязь в неровностях пола Вытяжные вентиляционные решетки содержат следы загрязнений п 218 СанПиН 2324359020 п 211 подп 2114 2117 2118 СП 243648208 Емкости для суточных проб не обеззараживаются крышками плотно не закрываются В холодильниках для хранения суточных проб отсутствуют контрольные термометры п 81 подп8110 СанПиН 2324359020 9 При приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная п 81 подп 816 СанПиН 232435902010 В ежедневных меню основного и дополнительного питания размещенных в обеденных залах не указывается калорийность порции В корпусе 1 в ежедневном меню обедов отсутствуют салаты предусмотренные утвержденным примерным меню п 81 подп 814 817 СанПиН 232435902011 В корпусе 2 не проводятся бракераж завтраков учащихся 14 классов бракераж скоропортящихся пищевых продуктов В корпусе 1 записи в журнале бракеража готовой пищи не соответствуют действительности например завтрак 09032021 по ежедневному меню «каша манная омлет» а в журнале запись «каша рисовая яйцо отварное» п 71 подп 713 7113 7114 СанПиН 232435902012 В корпусе 2 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складском помещении специальный журнал отсутствует В журнал учета температурного режима холодильного оборудования внесены и регистрируются показатели температурного режима хранения пищевой продукции 6ти единиц холодильного оборудования из 8ми имеющихся В корпусе 1 в приборе для измерения относительной влажности и температуры воздуха второй термометр не увлажняется специальный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях ведется фиктивно на протяжении длительного времени ежедневно указываются одни и те же показания п 38 СанПиН 232435902013 Гигиенический журнал ведется по форме журнала «Здоровье» предусмотренного СанПиН 245240908 который признан утратившим силу с 01012021 В журнале отсутствуют сведения и подписи сотрудников об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела отмечают результат осмотра как «здоров» вместо «допущенотстранен» п 222 СанПиН 232435902014 В корпусе 2 не проводится контроль за соблюдением детьми правил личной гигиены в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний умывальники в обеденном зале не обеспечены мылом Отсутствует стенд с информацией и рекомендациями по организации здорового питания детей с целью формирования здорового образа жизни п 81 подп 817 СанПиН 2324359020 п 29 подп 295 СП 24364820

1 Не обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции не соблюдается маркировка кухонной посуды В корпусе 1 холодильный шкаф для хранения сырых овощей установлен в горячем цеху В корпусе 2 в сырьевом овощном цеху готовят салат из отварных овощей и хранят в тазу с маркировкой «сырая продукция» п п 27 32 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648202 В корпусе 1 полуванна для готовой продукции присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва что не исключает риск загрязнения пищевой продукции В моечной кухонной посуды не обеспечен воздушный разрыв не менее 2 см от верха приемной воронки выпускная труба входит в воронку Для прочистки канализации используют вантуз что не исключает поступление сточных канализационных вод в ванны для мытья кухонной посуды п 215 СанПиН 23243590203 В корпусе 2 не работает электрокипятильник непрерывного действия установленный в горячем цеху для реализации технологического процесса и посудомоечная машина в моечной столовой посуды п п 29 310 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648204 На участках в зоне приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха Для работы с тестом производственные столы не имеют покрытия столешницы из дерева твердых лиственных пород п 214СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648205 В корпусе 1 отсутствует посуда для приготовления блюд выполненная из нержавеющей стали Для приготовления блюд используют старую дюралюминиевую кухонную посуду деформированную с дефектами и механическими повреждениями Допускается к использованию эмалированная посуда с поврежденной эмалью Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрах Кухонная посуда моется некачественно в налете накипи жира противни в черном нагаре п 32 СанПиН 2324359020 п 246 подп 2462 СП 243648206 В продуктовом складе корпуса 1 и в горячем цеху корпуса 2 внутренняя отделка стен и потолков имеет дефекты и повреждения осыпается штукатурка облицовочная плитка что не позволяет проводить качественную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами В складе для хранения сыпучих продуктов корпуса 1 в местах выхода вентиляционных отверстий не установлены металлические сетки решетки что не исключает проникновение грызунов п 216 СанПиН 2324359020 п 25 подп 252 СП 24364820 п 38 СП 3533223147 В корпусе 1 влажная уборка в помещениях пищеблока проводится некачественно дезинфицирующие средства не используются Генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств ежемесячно не проводится Производственные столы оборудование в налете жира и пыли стеллажи для хранения посуды дверные ручки выключатели грязные грязь в неровностях пола Вытяжные вентиляционные решетки содержат следы загрязнений п 218 СанПиН 2324359020 п 211 подп 2114 2117 2118 СП 243648208 Емкости для суточных проб не обеззараживаются крышками плотно не закрываются В холодильниках для хранения суточных проб отсутствуют контрольные термометры п 81 подп8110 СанПиН 2324359020 9 При приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная п 81 подп 816 СанПиН 232435902010 В ежедневных меню основного и дополнительного питания размещенных в обеденных залах не указывается калорийность порции В корпусе 1 в ежедневном меню обедов отсутствуют салаты предусмотренные утвержденным примерным меню п 81 подп 814 817 СанПиН 232435902011 В корпусе 2 не проводятся бракераж завтраков учащихся 14 классов бракераж скоропортящихся пищевых продуктов В корпусе 1 записи в журнале бракеража готовой пищи не соответствуют действительности например завтрак 09032021 по ежедневному меню «каша манная омлет» а в журнале запись «каша рисовая яйцо отварное» п 71 подп 713 7113 7114 СанПиН 232435902012 В корпусе 2 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складском помещении специальный журнал отсутствует В журнал учета температурного режима холодильного оборудования внесены и регистрируются показатели температурного режима хранения пищевой продукции 6ти единиц холодильного оборудования из 8ми имеющихся В корпусе 1 в приборе для измерения относительной влажности и температуры воздуха второй термометр не увлажняется специальный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях ведется фиктивно на протяжении длительного времени ежедневно указываются одни и те же показания п 38 СанПиН 232435902013 Гигиенический журнал ведется по форме журнала «Здоровье» предусмотренного СанПиН 245240908 который признан утратившим силу с 01012021 В журнале отсутствуют сведения и подписи сотрудников об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела отмечают результат осмотра как «здоров» вместо «допущенотстранен» п 222 СанПиН 232435902014 В корпусе 2 не проводится контроль за соблюдением детьми правил личной гигиены в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний умывальники в обеденном зале не обеспечены мылом Отсутствует стенд с информацией и рекомендациями по организации здорового питания детей с целью формирования здорового образа жизни п 81 подп 817 СанПиН 2324359020 п 29 подп 295 СП 24364820

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ в случае если КНМ не проведено

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании, на каждом этаже, в местах размещения планов эвакуации отсутствует аварийное освещение.

В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражено допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться на объекте защиты.

В здании школы (1 этаж), помещения мастерских не отделены от коридоров (коридор №№42, 50 согласно технического паспорта) дверями 1 типа с пределом огнестойкости EI-60.

В здании школы, установленный над дверным проёмом эвакуационного выхода, ведущего из столовой (помещение №71 согласно технического паспорта) в коридор 1 этажа (коридор №50 согласно технического паспорта) световой оповещатель "Выход" неисправен.

В здании школы (1 этаж), помещения пищеблока не отделены от коридоров (коридор №№42, 50 согласно технического паспорта) дверями 2 типа с пределом огнестойкости EI-30.

В декларации №08-409-367-ТО-00531 от 23.08.2012года, выявлено наличие не достоверных сведений, по факту не соблюдается требования: Ст.52 Способы защиты людей и имущества от воздействия опасных факторов пожара ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г.: -эвакуационные пути, не удовлетворяют требованиям безопасной эвакуации людей при пожаре; - система пожарной сигнализации, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не исправны; Ст.53 Пути эвакуации людей при пожаре ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г.: - эвакуационные выхода не обеспечивают безопасную эвакуацию из здания; Ст.59 Ограничение распространения пожара за пределы очага ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г.: - помещения пищеблока не отделены от коридора дверями 2 типа с пределом огнестойкости EI-30.

В здании школы, коридоры 2 этажа (коридор №68, 69 согласно технического паспорта) не разделены между собою противопожарной перегородкой 2-го типа, разделяющей на отсеки протяженностью не более 60 м.

В здании школы (2-й этаж) на дверях отделяющие коридоры (коридор №68, 69, 40 согласно технического паспорта) от лестничной клетки (лестничная клетка №66, 42, 41 согласно технического паспорта) отсутствует уплотнения в притворах препятствующие распространению пожара между этажами.

Планы эвакуации, размещенные на 1 этаже школы, не выполняют своей функции, а именно: ориентации людей, находящихся в здании, в случае возникновения чрезвычайной ситуации для обеспечения организованной эвакуации и спасания людей, выраженное в фактическом несоответствии реальных и указанных на планах эвакуации путей эвакуации и эвакуационных выходов (путь эвакуации обозначен через центральный вход (крыльцо), находящееся в настоящее время в аварийном состоянии).

В здании школы, установленный над дверным проёмом эвакуационного выхода, ведущего из спортивного зала (помещение №35 согласно технического паспорта) в коридор 2 этажа (коридор №68 согласно технического паспорта) световой оповещатель "Выход" неисправен.

Согласно предоставленного протокола №5 от 17.04.2019года по проведённой практической тренировке учащихся и лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте, время эвакуации составило 4 мин. 30 сек. Безопасная эвакуация людей из здания при пожаре считается не обеспеченной, поскольку на объекте не произведен (отсутствует) расчет необходимого времени для беспрепятственной и своевременной эвакуации людей, который определен нормативными документами по пожарной безопасности.

В здании школы, ширина горизонтального участка пути эвакуации на 3 этаже, ведущего из коридора (коридор №36 согласно технического паспорта) в лестничную клетку (лестничная клетка №2 согласно технического паспорта) менее 1.2м., фактическая ширина 1м. (На лестничной площадке стоит вертикальная металлическая лестница, ведущая на кровлю, уменьшающая проектную ширину лестничной площадки).

В здании школы (3-й этаж) на дверях отделяющие коридоры (коридор №35, 34, 36 согласно технического паспорта) от лестничной клетки (лестничная клетка №2, 33, 32 согласно технического паспорта) отсутствует уплотнения в притворах препятствующие распространению пожара между этажами.

В здании школы, на 1 этаже, лестничная клетка (лестничная клетка №76 согласно технического паспорта) не отделена (отсутствуют) от вестибюля (вестибюль №74 согласно технического паспорта) дверями с приспособлением для самозакрывания и с уплотнением в притворах препятствующие распространению пожара между этажами.

В здании школы отсутствует годовой план-график, составляемый с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты зданий и сооружений (автоматических установок пожарной сигнализации, автоматических (автономных) установок пожаротушения, систем противодымной защиты, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией).

В здании школы отсутствует 10% запас пожарных извещателей каждого типа для замены выработавших свой ресурс или неисправных извещателей в установленное время.

В здании школы, в помещении на 1 этаже (помещение №61 согласно технического паспорта) горизонтальное расстояние от пожарного извещателя до электросветильника менее 0, 5 м. (фактически 0, 25м.)

В здании школы, на лестничной площадке 1 этажа (лестничная клетка №35 согласно технического паспорта) размещены радиаторы отопления (оборудование), выступающие из плоскости стены на высоте до 2, 2 м от поверхности площадки лестницы.

В здании школы (1-й этаж) на дверях отделяющие коридоры (коридор №42, 50 согласно технического паспорта) от лестничной клетки (лестничная клетка №73, 53 согласно технического паспорта) отсутствует уплотнения в притворах препятствующие распространению пожара между этажами.

В здании школы отсутствуют средства индивидуальной защиты от воздействия опасных факторов пожара в количестве обеспечивающим (подтверждающим): необходимое и расчётное время эвакуации людей из здания при пожаре, соблюдение условий беспрепятственной и своевременной эвакуации людей из здания при пожаре.

На объекте - в здании школы, руководителем не обеспечено исправное состояние систем и установок противопожарной защиты и не организовано проведение проверок их работоспособности в соответствии с инструкцией на технические средства завода-изготовителя, национальными и (или) международными стандартами (неисправна). (Акты проверок не предоставлены на обозрение)

Руководитель школы не обеспечил соблюдение проектных решений и требований нормативных документов по пожарной безопасности по количеству и объемно-планировочным решениям эвакуационных путей и выходов (центральный вход заблокирован и находиться в аварийном состоянии).

В здании школы не обеспечивается дублирование сигнала системы пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта.

В здании школы, коридоры 3 этажа (коридор №36, 35 согласно технического паспорта) не разделены между собою противопожарной перегородкой 2-го типа, разделяющей на отсеки протяженностью не более 60 м.