Проверки

Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Инвентарь, ис-пользуемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Кухонная посуда, столы, ин-вентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использо-ваться в соответствии с маркировкой. Для обеззараживания воздуха в холодном цехе ис-пользуется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. При отсутствии хо-лодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обра-ботки яиц. На момент проверки 12.04.2021 с 10-00 до 12-30 - на пищеблоке используется посуда (кастрюли, крышки) из алюминия, эмалированные кастрюли и емкости (с отбитой эмалью). - инвентарь для порционирования, ковши, поварешки не имеют мерную метку объема - в складском помещении отсутствуют приборы для измерения температуры и относи-тельной влажности воздуха - в помещении мясо - рыбного цеха (здесь же обработка яиц) отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха - в варочном цехе в кастрюле с маркировкой «первое блюдо» - рожки отварные; в ка-стрюле с маркировкой «крупы» отварное яйцо; в кастрюле с маркировкой «гарнир» - чай; в кастрюле с маркировкой «соус» - тертый сыр; в емкости с маркировкой «салаты» - са-хар; в тарелке для вторых блюд – аскорбиновая кислота; для нарезки сыра , масла исполь-зуются ножи без маркировки; весы на раздаче без маркировки. Ответственным за нарушение является директор МБОУ СОШ п. Золотой Голованова Наталья Николаевна Согласно п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к организации общественного питания населения" Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, све-дений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техниче-скими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсут-ствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. На момент проверки 12.04.2021 с 10-00 по 12-30 на пищеблоке имеются продукты без товаросопроводительной документации и маркировки (масло растительное «Аннинское» подсолнечное, рафинированное, дезодорированное) Ответственным за нарушение явля-ется директор МБОУ СОШ п. Золотой Голованова Наталья Николаевна Согласно п. 5.1, 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" с целью минимизации рис-ка теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры. Температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соот-ветствовать технологическим документам. В ходе проверки 12.04.2020 с 10-00 по 12-30 проведены инструментальные исследования температуры горячих блюд на раздаче и на обеденном столе у обучающегося к моменту приема пищи: второе и третье блюдо «Мака-роны отварные с сыром», «Чай с сахаром», при раздаче имели температуру - 41, 4 0С ; 39, 4 0С; 55, 5, 55, 6, соответственно; на столах у обучающихся имело температуру - «Макаро-ны отварные с сыром» - 38, 8 , 00С и 39, 7 0С при норме не ниже 650С.; «Чай с сахаром», 34, 5 , 00С и 35, 3 0С при норме не ниже 750С. Термометров на пищеблоке нет. Ответ-ственным за нарушение является директор МБОУ СОШ п. Золотой Голованова Наталья Николаевна Согласно п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, теп-ла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присо-единяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. Воздух рабо-чей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормати-вам. На момент проверки 14.04.2021 с 10-00 до 12-30 В варочном цехе не работает вытяж-ка. Ответственным за нарушение является директор МБОУ СОШ п. Золотой Голованова Наталья Николаевна Согласно п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть вы-полнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений. На момент проверки 14.04.2021 с 10-00 до 12-30 Стены варочного цеха неровные со сколами, в выбоинах, окрашенная поверхность в трещинах и сколах, повреждена штукатурка. Половое дощатое покрытие в щелях, дырах, шатается. Ответственным за нарушение является директор МБОУ СОШ п. Золотой Голованова Наталья Николаевна

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте защиты отсутствует исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта

В учреждении используется горючий и не маркированный кабельпровод АПС и СОУЭ сертификаты на данные кабеля отсутствуют

Полы в коридоре покрыты линолеумом с более высокой пожарной опасностью чем класс КМ2 согласно представленной декларации о соответствии линолеума ПВХ СAPRICE класс пожарной опасности КМ5

Срок службы автоматической пожарной сигнализации пожарных извещателей превышает десять лет отсутствует комиссионный документ о пригодности эксплуатации пожарной сигнализации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушений не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение СанПиН 2.4.2.2821-10, СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Полы в коридоре покрыты линолеумом с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ2. (согласно предоставленной декларации о соответствии линолеума ПВХ «CAPRICE», класс пожарной опасности КМ5).

В кабинете географии электрический светильник эксплуатируется со снятым колпаком, предусмотренным конструкциями светильника.

В тамбуре эвакуационного выхода из помещения кухни, располагаются горючие материалы (швабра, совок, мусор и др.)

Электрощитовая не выделена противопожарной дверью с пределом огнестойкости EI30 с устройством для самозакрывания (деревянная, обшита металлическими листами).

В помещении раздевалки пожарный извещатель, расположен вблизи электрического осветительного прибора (расстояние около 5 см.).

В помещении столовой электрический светильник эксплуатируется со снятым колпаком, предусмотренным конструкциями светильника.

В учреждении используется горючий и не маркированный кабельпровод АПС и СОУЭ, сертификаты на данные кабеля отсутствуют.

Отсутствует противопожарная дверь в помещении пищеблока

Двери эвакуационных выходов оборудованы врезным замком, запоры обеспечивающие свободное открывание дверей изнутри без ключа отсутствуют.

Отсутствуют приспособления для самозакрывания противопожарных дверей.

Инструкция о мерах пожарной безопасности разработана в несоответствии с установленным разделом XVIII ППР РФ.

Ручной пожарный извещатель установлен на стене в коридоре свыше 160 см. от уровня пола.

Помещение пищеблока не оборудовано АУПС

В помещении раздевалки над эвакуационным выходом отсутствует световой оповещатель «Выход».

На объекте защиты отсутствует исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта.

В заявлениях родителей (законных представителей) ребенка о приеме в Организацию не указаны следующие сведения: дата рождения ребенка, место рождения ребенка, фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) второго родителя (законного представителя) ребенка, контактные телефоны родителей (законных представителей) ребенка;

В заявлении родителей (законных представителей) ребенка о приеме в Ор-ганизацию не зафиксированы подписью родителей (законных представите-лей): факт согласия на обработку их персональных данных и персональ-ных данных ребенка в порядке, установленном законодательством Россий-ской Федерации

Организацией не проведена оценка библиотечно-информационного обеспечения, востребованности выпускников

В заявлениях родителей (законных представителей) об отчислении детей из Организации в порядке перевода не указана дата рождения ребенка

В заявлениях родителей (законных представителей) об отчислении детей из Организации в порядке перевода не указан класс обучения

В заявлениях родителей (законных представителей) об отчислении детей из Организации в порядке перевода не указано наименование принимающей стороны

Квалификация следующих педагогических работников Организации не соответствует квалификационным характеристикам: - Заболотских Светлана Станиславовна с 01 сентября 2014 г. по 31 мая 2015 г. осуществляла деятельность в должности "учитель математики" в 6 – 8 классах, "учитель информатики" в 6 – 11 классах, "учитель изобразительного искусства" в 6 – 9 классах, "учитель МХК" в 10 –11 классах, вела элективные курсы по математике в 10 – 11 классах, с 01 сентября 2015 г. по 31 мая 2016 г. осуществляла деятельность в должности "учитель математики" в 5 – 8 классах, "учитель информатики" в 5 – 11 классах, "учитель изобразительного искусства" в 5 – 9 классах, "учитель МХК" в 10 –11 классах, вела элективные курсы по математике в 9 – 11 классах, не имея дополнительного профессионального образования по направлению деятельности в образовательном учреждении; - Матвеюк Ольга Александровна с 25 июля 2014 г. по настоящее время осуществляет деятельность в должности "заместитель директора по учебно - воспитательной работе", не имея дополнительного профессионального образования в области государственного и муниципального управления, менеджмента и экономики; Белик Тамара Викторовна с 10 марта 2016 г. по 30 мая 2016 г. осуществляла образовательную деятельность в должности "воспитатель", не имея высшего профессионального образования или среднего профессионального образования по направлению подготовки "Образование и педагогика" либо высшего профессионального образования или среднего профессионального образования и дополнительного профессионального образования по направлению подготовки "Образование и педагогика"