Проверки

Ст. 6.3, 14.15, 14.5 ч. 1, 14.45 КоАП РФ

1. П.3.9. СП 2.3.6.1066-01 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом , предприятие не оборудовано туалетом и раковиной для мытья рук персонала, установлен один умывальник для мытья рук, умывальник используется также и при фасовке пищевой продукции 2. П.5.4. СП 2.3.6.1066-01 фасовочное помещение не оборудовано моечными ваннами для мытья инвентаря, разделочных досок, совков и др. и умывальником для мытья рук. 3. П.5.10. п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01», текущей ремонт не проведен, нарушена целостность дверных боков , линолеумного покрытие полы , в покрытие пола имеются щели , стыки покрытия не герметичные , края линолеумного покрытия не подведены под плинтусы или возведены на стены , что не способствует проведению качественной влажной уборке, а также и не способствует защиты объекта от грызунов. 4. П.10.1.п. 10.2., п.10.3. СП 2.3.6.1066-01«, стены, пол , остекленные поверхности окон, отопительные приборы торгового зала и складского- фасовочного помещения содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии(грязь, пыль), график проведения генеральных уборок( ежемесячно) не предоставлен. 5. П. 13.5.СП 2.3.6.1066-01», продавцы во время работы не пользуются колпаком или косынкой . 6. П. 7.8.СП 2.3.6.1066-01, пищевая продукция (овощи) хранятся на полу без подтоварников. 7. П.8.5.СП 2.3.6.1066-0, : не упорядочено хранения инвентаря ( ножей , совков) , нет маркировки на разделочных досках. 8. П.8.5.СП 2.3.6.1066-01, п.2.4., п.2.5. СП 1.1.1058 -01, не представлены протоколы лабораторных - инструментальных исследований в рамках производственного контроля организации , необходимые для контроля соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе реализации продукции, а также с целью соблюдений условий труда работников. 9. П. 13.1., п.13.2. СП 2.3.6.1066-01» к работе допущен персонал без медицинского осмотра и гигиенического обучения: не представлены личные ме