| 1. |
№ 26221373166001577842 от 24 января 2022 года
Внеплановое кнм документарная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 262004374449 от 18 марта 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели Защиты прав и интересов работниковЗадачи надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых содержащих нормы трудового праваПредмет соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С письменного согласия директора МУП ГОРОДА ПЯТИГОРСКА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ Петросян Камо Сержиковича акт составлен в его отсутствие
|
| 1. |
В нарушении ч 6 ст 136 ТК РФ конкретная дата выплаты заработной платы не установлена правилами внутреннего трудового распорядка коллективным договором или трудовым договором В нарушение требований ч 4 ст 91 ТК РФ работодатель не ведет учет времени фактически отработанного водителями автомобилей нарушение требований ч 7 ст 113 ТК РФ работодатель привлекал к работе работника Сало ВГ в выходной день 15022020г 22022020г 29022020г без его письменного согласия В нарушение требований ч 7 ст 113 ТК РФ работодатель до привлечения к работе работника Бабаджанян ГШ в выходные дни не ознакомил его под роспись с его правом отказаться от работы в выходные дни 01022020г 15022020г 22022020г 29022020гВ нарушение требований ст 153 ТК РФ работодатель не произвел оплату работы работника Бабаджанян ГШ в выходные дни 01022020г 15022020г 22022020г 29022020г в повышенном размере установленном коллективным договором локальным нормативным актом или трудовыми договорами с работниками но не менее чем в двойном размереВ нарушение требований ст 152 ТК РФ работодатель не произвел оплату сверхурочной работы работнику Дерид ИД привлеченному к сверхурочной работе в феврале 2020г 10022020г 13022020г 20022020г в размере установленном коллективным договором локальным нормативным актом или трудовыми договорами с работниками но не менее чем за первые два часа работы в полуторном размере за последующие часы в двойном размере
|
|
| 3. |
№ 261903905627 от 5 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 432-04 от 09.08.2019г., срок исполнения которого истек.осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Фе-дерации
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 4. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
|
| 4. |
№ 091902922051 от 1 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Зав. производством Податыкина К.А.
|
|
| 5. |
№ 261902872815 от 15 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации. Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 4. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 6. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 7. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 8. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 10. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 11. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 12. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 13. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 14. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 15. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 16. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 17. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 18. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 19. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 20. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 21. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 22. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 23. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 24. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 25. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 26. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен по подпись
|
| 27. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 28. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
Повар при изготовлении блюд, находилась в ювелирных изделиях (кольца, серьги).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении граждланина вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено
|
| 2. |
Повар проводила технологическую обработку сырых и готовых продуктов на одном производственном столе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении гражданина вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 632-04 выполнено
|
| 3. |
При изготовлении блюд повар находилась в ювелирных изделиях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении гражданина вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено
|
| 4. |
Отсутствовала промаркированная посуда для хранения обработанного яйца.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление вынесенное в отношении должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено
|
| 5. |
Для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов) отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении должностного лица вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление вынесенное в отношении должностного лица по ст. 6.4 КоАП РФ оплаче-но
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено
|
|
| 6. |
№ 091902887923 от 8 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий производством Податыкин К.А.
|
| 1. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: столовая не обеспечена достаточным количеством производственных столов и разделочных досок; для отпуска пищи используется столовая посуда с отбитыми краями и сколами; технологическое оборудование и производственный инвентарь не подвергается качественной обработке, со смывов при проведении лабораторных исследований обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протокол исследований от 29.07.2019 №15455.03.09).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Талмачева Т.В., штраф в сумме 1 500 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 06.08.2019 №1117.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Талмачева Т.В., оплата штрафа в сумме 1 500 руб. по платежному поручению от 03.09.2019 №144917.
|
|
| 7. |
№ 091902808863 от 17 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания № 793 от 15.06.2018г
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий Податыкин К.А.
|
|
| 8. |
№ 091902768513 от 17 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания № 733 от 01.08.2018г
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий Податыкин К.А.
|
|
| 9. |
№ 091902808799 от 17 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий Податыкин К.А.
|
| 1. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: столовая не оборудована необходимым технологическим оборудованием; недостаточно производственного инвентаря, разделочных досок; калорийность обеда не соответствует гигиеническим нормативам (экспертное заключение от 04.07.2019 №04-1625-2019); не проводится С-витаминазация блюд; в смывах с оборудования выявлены бактерии группы кишечной палочки (протокол исследований от 24.06.2019 №12919.03.07).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Талмачева Т.В., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 17.07.2019 №1028.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Талмачева Т.В., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 03.09.2019 №144917.
|
|
| 10. |
№ 261801950699 от 12 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля исполнения МУП «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» предписания № П 21/18-0016 от 07.09.2018 г., выданного главным государственным инспектором отдела регионального государственного ветеринарного надзора управления ветеринарии Ставропольского края Н.А. Авраменко; задачами настоящей проверки являются: контроль исполнения МУП «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» требований нормативных правовых актов в области ветеринарии, международных договоров Российской Федерации при заготовке и хранении продукции животного происхождения, предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний, общих для человека и животных, предупреждение возникновения токсикоинфекций. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муни-ципального контроля
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами отсутствуют, предписание № П 21/18-0016 от 07.09.2018г. выполнено в полном объеме.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МУП ГОРОДА ПЯТИГОРСКА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» Перосян К.С., подпись в наличии.
|
|
| 11. |
№ 26180702601355 от 3 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды; в моечной кухонной и столовой посуды отсутствуют вывешенные инструкции по мытью посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчица Валешная Людмила Евгеньевна , штраф 1000р.
|
| 2. |
Проба макарон отварных не соответствует гигиеническим требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФв отношении повара Лукешина Екатерина Михайловна , штраф 1000р.
|
| 3. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырого мяса птицы, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении заведующая производством Сидоренко Светлана Алексеевна , штраф 1000р.
|
| 4. |
Отсутствует вывешенная инструкция для мытья посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчица Григорьян Ольга Шагеновна , штраф 1000р.
|
| 5. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды; в моечной кухонной и столовой посуды отсутствуют вывешенные инструкции по мытья посуды; отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырого мяса птицы, санитарное состояние производственных помещений пищеблока неудовлетворительное: на окнах, подоконниках пыль, производственные сто-лы грязные.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении заведующая производством Свидина Елена Николаевна , штраф 5000р.
|
| 6. |
Используется посуда с отбитыми краями, отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении повара Егизарян Людмила Владимировна , штраф 1000р.
|
| 7. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, мытье ку-хонной и столовой посуды осуществляется губками, не осуществляется витаминизация третьих блюд.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 6.6 КоАП РФв отношении повара Вычикова Светлана Олеговна, штраф 3000р.
|
| 8. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчица Григорьян Ольга Шагеновна , штраф 1000р.
|
| 9. |
Используется посуда с отбитыми краями, отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчицы Кузьменко Ксеная Геннадьевна , штраф 1000р.
|
| 10. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, салаты хранятся в не работающей холодильной витрине, суточные пробы отобраны в стаканы для компота
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчицы Костюченко Наталья Дмитриевна , штраф 1000р.
|
| 11. |
Не представлены акты выполненных работ по проведению дезинсекции и дератизации столовых общеобразовательных школ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.3 КоАП РФв отношении юр. лица Муниципальное унитарное предприятие города Пятигорска Ставропольского края «Объединение школьного питания , предупреждение
|
| 12. |
Рабочее место повара в горячем цеху, стол готовой продукции, мойка посуды, подсобный стол, линия раздачи.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.4 КоАП РФв отношении заведующая производством Будагова Сусанна Сейрановна, штраф 1000р.
|
| 13. |
Проба курицы отварной не соответствует гигиеническим требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 6.6 КоАП РФв отношении повара Парфишина Каринэ Викторовна , штраф 1000р.
|
| 14. |
Проба минтая тушенного с овощами не соответствует гигиеническим требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.14.43 ч.2 КоАП РФв отношении кухонная рабочая Плазунова Людмила Александровна , штраф 20000р.
|
| 15. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении буфетчицы Морозова Ирина Юрьевна , штраф 1000р.
|
| 16. |
Проба курицы отварной не соответствует гигиеническим требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФв отношении повара Осипова Инна Георгиевна , штраф 2000р.
|
| 17. |
Хранение овощей в складском помещении храняться на полу, отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой посуды; в моечной кухонной и столовой посуды отсутствуют вывешенные инструкции по мытья посуды; отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырого мяса птицы, складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором измерения относительной влажности; мытье кухонной и столовой посуды осуществляется губками; в обеденном зале на гигиенической раковине отсутствует мыло и полотенца для рук.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6 КоАП РФв отношении заведующая производством Антонова Елена Петровна , штраф 5000р.
|
| 18. |
Отсутствует маркировка на производственных столах и разделочном инвентаре, мытье кухонной и столовой посуды осуществляется губками, отсутствуют вывешенные инструкции по мытью посуды, отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырого мяса птицы, в обеденном зале на ги-гиенической раковине отсутствует мыло для мятья рук, отсутствует гибкий шланг на моечной столовой по-суды; протирочная машина для приготовления картофельного пюре установлена в цехе мясо- рыбы сырая, в результате чего нарушается поточность технологического процесса; для предупреждения залета насекомых не засетчены оконные и дверные проемы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.ст. 6.6КоАП РФв отношении заведующая производством Будагова Сусанна Сейрановна, штраф 5000р.
|
|
| 12. |
№ 26180702058923 от 1 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых про-верок управлением ветеринарии Ставропольского края на 2018 год, утверждённого прокура-турой Ставропольского края; задачами настоящей проверки являются: контроль исполнения МУП «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» требований нормативных правовых актов в области ветеринарии, международных договоров Российской Федерации при заготовке и хранении продукции животного происхождения, предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний, общих для человека и животных, предупреждение возникновения токсикоинфекций. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор МУП "Объединение школьного питания" Петросян К.С., подпись в наличии.
|
| 1. |
Нарушение ветеринарного законодательства РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ
|
| 2. |
Невыполнение требований ТР ТС
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
|
| 13. |
№ 091800573670 от 1 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания №711 от 10.06.2018г
Нарушений не выявлено
|
| 14. |
№ 09180702456892 от 1 августа 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: не соблюдается порядок мытья посуды и правила личной гигиены (протоколы лабораторных исследований от 11.08.2018 с №20977.03.09 по №20986.03.09).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марданов А.М-О., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 03.09.2018 №1132.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Марданов А.М-О., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 26.11.2018 №919444.
|
|
| 15. |
№ 09180702456889 от 9 июля 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 05.06.2018г.
|
| 1. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: прием пищевого сырья на пищеблок осуществляется без соответствующих документов ветеринарно-санитарной экспертизы; на овощи и фрукты отсутствуют протоколы исследований на нитраты и пестициды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сухенко А.В., штраф в сумме 7 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 07.08.2018 №1081.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сухенко А.В., оплата штрафа в сумме 7 000 руб. по платежному поручению от 27.11.2018 №712124.
|
|
| 16. |
№ 09180702456887 от 19 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: бракераж готовой продукции ведется с нарушением санитарных норм; используются тарелки со сколами и трещинами; нет маркировки в соответствии с требованиями на емкостях с суточными пробами; нет маркированных контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сандыкова Ф.В., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 19.07.2018 №1012.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сандыкова Ф.В., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 18.09.2018 №810349.
|
| 2. |
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания стационарного загородного оздоровительного учреждения: в личных медицинских книжках шести сотрудников пищеблока отсутствуют сведения о профилактических прививках.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сухенко А.В., штраф в сумме 500 руб. по ст.6.3 КоАП РФ, постановление Управления от 19.07.2018 №1011.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сухенко А.В., оплата штрафа в сумме 500 руб. по платежному поручению от 23.11.2018 №667562.
|
|
| 17. |
№ 091800443911 от 15 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания №764 от 28.08.2017г
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
|
| 18. |
№ 091800443822 от 15 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания №696 от 26.07.2017г
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание выдано заведующему производством Жукову А.В., на момент проведения проверки Жуков А.В. уволился.
|
|
| 19. |
№ 261800406397 от 24 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018г № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительных кампаний 2018 года» . Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
П. 6.18. Чистые столовые приборы хранятся россыпью, а не в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх; п. 7.27. Картофель и корнеплоды хранятся не в темном помещении при температуре не выше 10 град. ; п.15.1 - ежедневное ведение необходимой документации (журнал приготовления дезрастворов)
|
|
| 20. |
№ 09170700307284 от 1 августа 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в стационарном загородном оздоровительном учреждении калорийность блюд не соответствует гигиеническим нормативам; моечные ванны для мытья столовой посуды не обеспечены пробками; при организации питьевого режима нет маркированных подносов для чистой и использованной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Оганесян Ю.В., штраф в сумме 1 500 руб. по ст.6.6 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оганесян Ю.В., оплата штрафа в сумме 1 500 руб. по платежному поручению от 29.09.2017 №576866.
|
|
| 21. |
№ 09170700307282 от 1 июля 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в стационарном загородном оздоровительном учреждении не упорядочено хранения разделочных досок; моечные ванны для мытья столовой посуды не обеспечены пробками; используется столовая посуда со сколами; не выделена емкость для хранения чистой ветоши; при организации питьевого режима не обеспечено наличие емкостей для чистой и использованной посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жуков А.В., штраф в сумме 5 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Жуков А.В., оплата штрафа в сумме 5 000 руб. по платежному поручению от 18.01.2018 №59965.
|
|
| 22. |
№ 09170701666653 от 13 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания №771 от 26.08.2016г
Нарушений не выявлено
|
| 23. |
№ 09170700307279 от 1 июня 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в стационарном загородном оздоровительном учреждении используется разделочный инвентарь с механическими повреждениями, трещинами; не проводится С-витаминизация блюд; нарушается технологический процесс при приготовлении компота.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Оганесян Ю.В., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оганесян Ю.В., оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 30.08.2017 №747187.
|
| 2. |
В нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в стационарном загородном оздоровительном учреждении отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жуков А.В., штраф в сумме 500 руб. по ст.6.3 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Жуков А.В., оплата штрафа в сумме 500 руб. по платежному поручению от 18.01.2018 №59998.
|
|
| 24. |
№ 26170700628503 от 1 января 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление соответствия принимаемых работодателем актов и мер действующему законодательству о труде, соблюдения прав и законных интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Обучение и присвоение группы 1 по электробезопасности неэлектротехническому персоналу не проводится, что является нарушением требований п.1.4.4. Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей.
2. В нарушение требований п. 10 ч. 2 ст. 212 Трудового Кодекса РФ специальная оценка труда в соответствии с законодательством о специальной оценке труда в учреждении не проведена.
3. Не организован надлежащий контроль за учетом выдачи СИЗ работникам, личные карточки учета выдачи СИЗ не ведутся, таким образом работодателем нарушены требования Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, спецобувью и другими СИЗ, утвержденных Приказом Минздравсоцразвития РФ от 01.06.2009г. № 290Н.
4. В трудовой договор № 0000001 от 11.01.2016 года заключенном с Жуковым А.В. не включены условия труда на рабочем месте, что является нарушением требований п. 7 ч.2 ст. 57 Трудового Кодекса РФ.
5. Трудовым договором №0000009 от 04.06.2016 г. заключенным с Маховой И.Э., согласно которому она принята на должность кухрабочий столовой № 29 п.6.1 установлены условия оплаты труда, а именно установлена сдельная оплата труда. При этом штатным расписание учреждения на период с 01 июля 2016 года кухрабочей столовой № 29 установлен оклад в размере 8000 рублей, и 10 процентов от собственных продаж, однако трудовым договором размер должностного оклада работника не установлен, что является нарушением требований п.2 ч.2 ст. 57 трудового Кодекса РФ.
6. Так же в трудовой договор №0000009 от 04.06.2016 г. согласно которому работник принят для работы в обособленном структурном подразделении, а именно столовой № 29 расположенной по адресу г. Пятигорск, ул. Украинская д. 54, не указано местонахождение структурного подразделения, что является нарушением требований п.1 ч.2 ст. 57 Трудового Кодекс РФ.
7. 26.08.2016 года прекращены трудовые отношения с работниками Концевым А.В, и Маховым И.З. при этом суммы причитающиеся работниками от работодателя при прекращении трудового договора, выплачены указанным работникам лишь 31.08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУП «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» - ч.1 ст. 5.27.1, ч.2 ст. 5.27.1, ч.6 ст. 5.27 КоАП РФ, Петросян К.С.- ч.1 ст. 5.27.1, ч.2 ст. 5.27.1, ч.6 ст. 5.27 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачены
|
| 2. |
1. Обучение и присвоение группы 1 по электробезопасности неэлектротехническому персоналу не проводится, что является нарушением требований п.1.4.4. Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей.
2. В нарушение требований п. 10 ч. 2 ст. 212 Трудового Кодекса РФ специальная оценка труда в соответствии с законодательством о специальной оценке труда в учреждении не проведена.
3. Не организован надлежащий контроль за учетом выдачи СИЗ работникам, личные карточки учета выдачи СИЗ не ведутся, таким образом работодателем нарушены требования Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, спецобувью и другими СИЗ, утвержденных Приказом Минздравсоцразвития РФ от 01.06.2009г. № 290Н.
4. В трудовой договор № 0000001 от 11.01.2016 года заключенном с Жуковым А.В. не включены условия труда на рабочем месте, что является нарушением требований п. 7 ч.2 ст. 57 Трудового Кодекса РФ.
5. Трудовым договором №0000009 от 04.06.2016 г. заключенным с Маховой И.Э., согласно которому она принята на должность кухрабочий столовой № 29 п.6.1 установлены условия оплаты труда, а именно установлена сдельная оплата труда. При этом штатным расписание учреждения на период с 01 июля 2016 года кухрабочей столовой № 29 установлен оклад в размере 8000 рублей, и 10 процентов от собственных продаж, однако трудовым договором размер должностного оклада работника не установлен, что является нарушением требований п.2 ч.2 ст. 57 трудового Кодекса РФ.
6. Так же в трудовой договор №0000009 от 04.06.2016 г. согласно которому работник принят для работы в обособленном структурном подразделении, а именно столовой № 29 расположенной по адресу г. Пятигорск, ул. Украинская д. 54, не указано местонахождение структурного подразделения, что является нарушением требований п.1 ч.2 ст. 57 Трудового Кодекс РФ.
7. 26.08.2016 года прекращены трудовые отношения с работниками Концевым А.В, и Маховым И.З. при этом суммы причитающиеся работниками от работодателя при прекращении трудового договора, выплачены указанным работникам лишь 31.08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУП «ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» - ч.1 ст. 5.27.1, ч.2 ст. 5.27.1, ч.6 ст. 5.27 КоАП РФ, Петросян К.С.- ч.1 ст. 5.27.1, ч.2 ст. 5.27.1, ч.6 ст. 5.27 КоАП РФ
|
|
| 25. |
№ 09160700109370 от 10 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания
Нарушений не выявлено
|
