1. |
№ 261800076576 от 19 января 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017г. №943 «О прове- дении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампан- ских), коньяка и бренди», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо- получия человека № 162 от 22.03.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуаль- ных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и реализации мяса свиней и птиц, и про- дуктов их переработки», приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017 г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по роз- ничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции». задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Фе- дерации. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовы- ми актами
Выявлены нарушения
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
- часть используемого разделочного инвентаря (ножи и доски) не имеет маркировки; - не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий - не предъявлен журнал регистрации результатов оценки (бракеражный) -не проводится ежедневный предварительный осмотр открытых кожных покровов работников в соответствии с требованиями санитарных правил не предъявлен журнал регистрации результатов осмотров; - для обработки кух. посуды и инвентаря имеется одна моечная ванна - допускается использование губок для мытья посуды; - отсутствуют инструкции по обработке посуды на местах; -допущены к работе сотрудники предприятия, не прошедшие вовремя очередные мед. осмотры
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст.6.6, вынесен штраф на сумму 5000руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО «АРЛАН» Семенова Маргарита Азретовна
|
|