Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- п.5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в овощном цеху неупорядоченно хранение чистых и грязных овощей; -п.6.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» по окончанию технологического процесса е проводится мойка технологического оборудования -п. 7.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» имеет место наличие гнилых овощей в емкости совместно с чистыми овощами , для приготовления овощной нарезки

-п. 4.2 гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организация осуществляющим медицинскую деятельность», а именно на момент проведения проверки в ряде помещений (физиотерапевтический кабинет, ЦСО) требуется проведение ремонтных работ: внутренняя отделка стен имеет дефекты покрытия, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию; -п.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно санитарно-техническое состояние пищеблока( овощного цеха, мойки столовой посуды, кондитерского цеха, склада продуктов питания , помещения для хранения уборочного инвентаря) неудовлетворительное( на стенах отпала облицовочная плитка, полы не имеют ровной поверхности, в выбоинах, стены и потолки требуют окрашивания). - п.3.10 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно канализационные трапы в складе от холодильных камер, помещение для хранения уборочного инвентаря, овощной цех пищеблока) не обеспечены защитной сеткой от проникновения грызунов; -п.6.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» скатерти в обеденных залах изношенны, требуют замены ; - п.3.10 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно канализационные трубы, проходящие по потолку склада готовой продукции не имеют защитных коробов; -п.7.13 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» полы в холодильной камере, для хранения мяса требуют замены.

П.5.1, п. 8.19 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» на продовольственном складе нарушаются условия хранения инвентаря для молочных продуктов , гастрономических продуктов питания, которые хранятся на стеллажах в помещении для обработки куриного яйца -п.7.29 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» отсутствуют маркировочный ярлык для замороженных овощей( стрючковая фасоль) -7п.23 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» нарушаются условия хранения сухофруктов в продовольственном складе, не соблюдается разрыв от стен и пола; -п.7.12 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарные правила для предприятий общественного питания и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» не проводится контроль за температурным режимом в холодильном шкафу для хранения колбасных изделий +10с.

-п.7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», а именно на момент проверки медицинский осмотр в установленные сроки и в объемах, регламентируемых приказом Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» медперсоналом не пройден- в 2017-18 г.г. отсутствует ежегодное 2-х кратное обследование на стафилококк. - п.5.7 СП 3.1. 3263-15 «Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах», а именно окончательная очистка и дезинфекция высокого уровня ректоскопов и инструментов в кабинете ректоскопии не проводится в специально отведенном помещении. -п.2.34 гл. II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», а именно журнал учета стерилизации изделий медицинского назначения в ЦСО ведется нерегулярно, на момент проверки отсутствовали сведения по учету стерилизации в период с 09.04. по 16.04.19г. -п.2.35 раздела II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»: для контроля режимов стерилизации в ЦСО используются химические тесты с истекшим сроком годности (до 2016 г.), что не позволяет достоверно осуществлять контроль параметров режимов стерилизации химическим методом (с использованием химических индикаторов).

Содержание трудового договора, заключенного с Киркаловой Г.В., не обеспечивает гарантии выплаты работнику заработной платы в размере не ниже минимального размера оплаты труда, что является нарушением требований ст. 133 Трудового кодекса РФ и Федерального закона «О минимальном размере оплаты труда» и не ниже установленной Правительством Ставропольского края величины прожиточного минимума трудоспособного населения, что является нарушением требований ч. 2 ст. 22, ст. 133.1 Трудового кодекса РФ, ч. 6 ст. 136 Трудового кодекса РФ, п. 2.21 соглашения между Правительством Ставропольского края, территориальным объединением Федерации профсоюзов Ставропольского края и Союзом работодателей Ставропольского края "Конгресс деловых кругов Ставрополья" на 2016-2018г.г. (проверочный лист №2 п.2). Дата совершения нарушения- длящееся. Лицо, совершившее нарушение- начальник отдела кадров Захарова А.С. 2.В нарушение п.13 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 01.06.2009 г. №290н "Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты» работодателем не организован надлежащий учет за выдачу работникам средств СИЗ в установленные сроки. Дата совершения нарушения- длящееся. Лицо, совершившее нарушение- сестра-хозяйка Вовченко Е.В.

1. 1. При приеме на работу (до подписания трудового договора) работодатель не знакомил под роспись работников с правилами внутреннего трудового распорядка, с иными локальными нормативными актами, непосредственно связанными с их трудовой деятельностью. Нарушены требования ст. 68 Трудового Кодекса РФ. 2. На хранящемся у работодателя экземпляре трудовых договоров, заключенных с работниками отсутствует подпись на договоре у работодателя о получении работниками экземпляра трудового договора. Нарушены требования ч. 1 ст. 67 Трудового Кодекса РФ. 3. В нарушение ст. 123 Трудового кодекса Российской Федерации график отпусков, утверждаемый работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации утвержден в 2016 году позднее, чем за две недели до наступления календарного года, т.е .28.12.2016 года.

Нарушение условий провтрив