1. |
При проведении плановых контрольно-надзорных мероприятий в отношении ООО «Экспресс» , 19.02.2019г. 16.00 ч.предприятие общественного питания, гор. Ессентуки, ул. Интернациональная, 16 , отсутствует бактерицидная лампа, в зоне приготовления холодных закусок; не определена периодичность генеральных уборок, отсутствует график генеральных уборок производственных помещений; имеет место встречные потоки продовольственного сырья и готовой продукции; отсутствует журнал осмотра персонала на гнойничковые, остро-респираторные заболевания, журнал «Здоровья»; отсутствует журнал контроля фритюрного жира, что является нарушением п.п. 5.1; 5.9;5.12; 6.3;8.4;13.4; СаНПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление по делу об административном правонарушении № 43-05 от 04.03.2019г по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф согласно постановления по делу об административном правонарушении № 43-05 от 04.03.2019г по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|