Проверки

Помещение пищеблока (для хранения и обработки уборочного инвентаря) не оборудовано горячим и холодным водоснабжением, потолки и стены помещения с деформациями. Нарушения стали возможны, т.к. директор не обеспечил условия для выполнения требований санитарных правил, что предусматривает ответственность должностного лица по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ №195-ФЗ.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения детей, нарушены требования пп. 4.25., 12.3., 13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: санитарно-техническое оборудование с другими дефектами (краны- смесители на умывальных раковинах ржавые, не могут подвергаться влажной уборке. Нарушения стали возможны, т.к. директор Кузьминский В.В. не обеспечил условия для выполнения требований санитарных правил, что предусматривает ответственность по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ №195-ФЗ.

28 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, нарушены требования пп. 10.1., 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп.5.1., 5.22. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»", п.5.7. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания , изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение или специально отведенное место, отделка обеденного помещения (зала) не стойкая к санитарной обработке и дезинфекции. Нарушения стали возможны, т.к. директор Кузьминский В.В. не обеспечил условия для выполнения требований санитарных правил, что предусматривает ответственность по ст.6.6. КоАП РФ №195-ФЗ

13.06.2017 года в 13 часов 45 минут в ЛОУ при МКОУ СОШ №4 по адресу: Труновский район, п. Кирова, ул. Школьная, 28 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, нарушены требования пп. 10.1., 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», пп.5.1., 5.22., 8.29. СанПиН 2.4.5.2409—08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»", п.5.7. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания , изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов на пищеблоке, установленные изготовителем (в холодильнике молочная продукция хранится при температуре +10 ˚С), для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение или специально отведенное место, отделка обеденного помещения (зала) не стойкая к санитарной обработке и дезинфекции. Нарушения стали возможны, т.к. директор Кузьминский В.В. не обеспечил условия для выполнения требований санитарных правил, что предусматривает ответственность по ст.6.6. КоАП РФ №195-ФЗ

П.п. 4.12, 4.14, 5.1, 5.7, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежденьях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно на пищеблоке допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью, складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, отсутствуют мерные емкости для дозирования обеззараживающих средств, отсутствует специальная промаркированная емкость для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки.

П.п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежденьях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно на пищеблоке не соблюдаются условия хранения суточных проб, суточные пробы хранятся в холодильной камере при температуре 0ºС.

П.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», а именно: по результатам лабораторных исследований образец - смывы по исследуемым показателям не соответствует гигиеническим требованиям (в смыве – обеденный стол-4 обнаружены бактерии группы кишечной палочки). Протокол лабораторных исследований №1366-Т от 12.04.2017 г.

Нарушение учета рабочего времени водителей

Нарушение требований к карточкам цифровых тахографов

Нарушение правил использования тахографа

Нарушение требований к оснащению ТС огнетушителями

Отделка обеденного зала столовой МКОУ СОШ №4 не стойкая к санитарной обработке и дезинфекции (стены и потолок с дефектами).

Не произведена проверка состояния огнезащитной обработки кровли здания (п. 21 ППР в РФ)

Отсутствует указатель расстояния до водоисточника ( п. 55 ППР в РФ)

Для мытья рук не во всех производственных цехах установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями (нет умывальной рако-вины, оборудованной устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых по-лотенец в готовом цехе); не соблюдаются правила личной гигиены (не соблюдаются правила хранения санитарной одежды).

В туалетах общеобразовательного учреждения не проводится качественно ежедневная уборка (санитарно-техническое оборудование не очищается, не обеззараживается); для персонала школы не оборудован отдельный санузел с холодной и горячей водой; холодным и горячим водоснабжением не обеспечено помещение для обработки уборочного инвентаря; на пищеблоке в производственных помещениях и складских помещениях стены, потолки с дефектами и признаками грибка.

В туалетах общеобразовательного учреждения не проводится качественно ежедневная уборка (санитарно-техническое оборудование не очищается, не обеззараживается); для персонала школы не оборудован отдельный санузел с холодной и горячей водой; холодным и горячим водоснабжением не обеспечено помещение для обработки уборочного инвентаря; на пищеблоке в производственных помещениях и складских помещениях стены, потолки с дефектами и признаками грибка.