Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: не соблюдаются требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: не соблюдаются требования для раздельного хранения продовольственного сырья и готовой к употреблению продукции, а именно, на момент проверки в цехе сырых овощей на столе «овощи сырые» осуществлялось хранение напитка, готового к употреблению (п.3.2).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: раздельное и специально промаркированное оборудование для раздельного хранения и технологической обработки сырых и готовых продуктов (разделочные столы) не используется в обязательном порядке, т.к. на разделочном столе «овощи сырые» осуществляется нарезка порционных овощей (огурцы, помидоры) (п. 4. 10).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: руководителем детского оздоровительного лагеря не обеспечены: прием на работу лиц, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, наличие личных медицинских книжек на каждого работника и своевременное прохождение ими предварительных медицинских обследований, а именно: физруком Остапчук Ю.С. своевременно не пройдено обследование врачами-специалистами, флюорографическое обследование, санитарно-гигиеническое обучение; подсобным рабочим Калугиной В.П., вожатой Магомедовой М.В. не пройдено санитарно-гигиеническое обучение; подсобным рабочим Васильевой Н.И., водителем Гора В.А., рабочим по ремонту Рустамовым Х.К., дворником Золотухиной Е.А., поваром Масаловой А.Ю., вожатой Тунян Д.К. своевременно не пройдено флюорографическое обследование; медицинские книжки на 11 работников МБУ ДО ООЦ «Дружба» на момент проверки не представлены (п.13.1).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В области ПБ режимного характера

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушается законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно не соблюдаются требования СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»: сотрудниками, поступающими на работу на пищеблок летнего оздоровительного учреждения не пройдено однократное лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии (п.10.6.2).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушены действующие санитарные требования: п. 2.5, п. 5.3.2. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», а именно внутренняя планировка бассейна не соответствует гигиеническому принципу поточности; на пути движения от душа к ванне бассейна отсутствуют ножные ванны с проточной водой, тогда как по правилам продвижение посетителей должно осуществляется по функциональной схеме гардероб, раздевальня, душевая, ножная ванна, ванна бассейна; не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна по органолептическим показателям (мутность, цветность, запах) 1 раз в сутки, не проводится определение остаточного содержания обеззараживающих реагентов перед началом работы бассейна и далее каждые 4 ч.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано поддоном и подводкой к нему воды со сливом (п.4.15).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы загородных стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: при входе в обеденный зал не установлены раковины для мытья рук, с подводкой холодной и горячей воды (п.п.5.4, 8.3).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В области ПБ режимного характера

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушается законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно не соблюдаются требования СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»: сотрудниками, поступающими на работу на пищеблок летнего оздоровительного учреждения не пройдено однократное лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии (п.10.6.2).

Гражданкой – Масаловой Анастасией Юрьевной нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: не соблюдаются требования СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: а именно на момент проверки используются кухонная посуда с поврежденной эмалью ( п.4.12), пищевые отходы хранятся в емкостях в специально выделенном месте без крышек ( п.5.20) . Нарушения стали возможны, т.к. гражданкой – Масаловой Анастасией Юрьевной не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов

Несоответствие содержания устава требованиям законодательства Российской Федерации об образовании:

Неисполнение полномочий, отнесенных к компетенции образовательной организации

Нарушение обязательных требований законодательства Российской Феде-рации в сфере образования, предъявляемых к содержанию локальных актов, регламентирующих деятельность образовательной организации

Несоответствие официального сайта образовательной организации требованиям, предусмотренным законодательством Российской Федерации:

В нарушении требования ч.6 ст. 136 ТК РФ заработная плата выплачивается один раз в месяц.

В нарушении требования ч.1 ст. 140 ТК РФ 13 работникам, уволенным 15.08.2017 года, не произведен окончательный расчет.

В нарушении требования ч.3 ст. 68 ТК РФ работники не ознакомлены под роспись с коллективным договором и правилами внутреннего трудового распорядка.

В нарушении требования п. 45 Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей приказом по предприятию не назначено лицо ответственное за ведение, хранение, учет и выдачу трудовых книжек.

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, а именно не соблюдаются требования СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работ стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: полы помещения изолятора имеют нарушения целостности (п.4.18).

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: не соблюдаются требования СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: на момент проверки не соблюдаются требования для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи, т.к. в холодильном оборудовании с маркировкой «молочные продукты» осуществляется хранение фруктов, на производственном столе с маркировкой «сырые овощи» осуществляется приготовление вареных овощей, в кухонной посуде с маркировкой «гарниры» осуществляется хранение сахара (п.4.10).

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно не соблюдаются требования СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работ стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: юридическим лицом, деятельность которого связана с эксплуатацией детского оздоровительного лагеря, своевременно (в срок не позднее чем за 2 месяца до открытия оздоровительного сезона) не поставлены в известность органы, осуществляющие функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о планируемых сроках открытия детского оздоровительного лагеря, режиме функционирования (датах начала и окончания каждой смены), планируемом количестве детей в каждой смене, сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых) обработок (п.1.6).

Должностным лицом Картишко Евгением Александровичем, работающим в должности директора в МБУ ДО «ООЦ «Дружба», по адресу: Новоалександровский район, предместье села Раздольного, улица нарушены требования СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных отдыха и оздоровления детей», а именно: в туалетах отсутствуют мусорные ведра, держатели для туалетной бумаги (п. 4.13), на распашных дверях отсутствуют москитные сетки предотвращающие проникновение насекомых в помещения (п. 4.10).

В области ПБ

Гражданкой Холодовой Жанной Юрьевной, работающей в должности повара в МБУ ДО «ООЦ «Дружба», по адресу: Новоалександровский район, предместье села Раздольного, улица отсутствует нарушены требования СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждения начального и среднего профессионального образования», а именно: для приготовления второго блюда - гарнир, используется кастрюля с маркировкой «Овощи» (п. 4.10), отсутствует регистрация бракеража готовой продукции завтрака и обеда в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» (п. 14.6), в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием объемов и концентрации применяемых моющих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах.(п. 5.4)

Гражданкой Бойко Натальей Ивановной, работающей в должности мойщика посуды в МБУ ДО «ООЦ «Дружба», по адресу: Новоалександровский район, предместье села Раздольного, улица отсутствует нарушены требования СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждения начального и среднего профессионального образования», а именно: при обработке столовой и кухонной посуды не используются моющие средства (п. 5.6 ), столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу после мытья (п. 5.12)

П. 8.12 СанПиН 2. 4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно: в моечном отделении, при осуществлении мытья столовой и кухонной посуды, не вывешена инструкция правил мытья столовой посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

П.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно: при ведении контроля поступающих пищевых продуктов в журнале «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указаны полные наименования поступающих продуктов

В муниципальном бюджетном учреждении дополнительного образования «Оздоровительно-образовательный центр «Дружба»», по адресу: Новоалександровский район, с. Раздольное, улица отсутствует, в период подготовки лагеря перед началом летней оздоровительной кампании сезона 2016 года, нарушаются санитарно - эпидемиологические требования при эксплуатации общественных зданий, помещений, сооружений, а именно: нарушена целостность плиточного покрытия в душевой (п. 4.18) СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работ стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Для приготовления вторго блюда - гарнир используется кастрюля с маркировкой "Овощи", для порционирования первого блюда отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литракх или миллилитрах