Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При непосредственном контакте с продовольственным пищевым сырьем и пищевой продукцией водителем реализатором Борисовым Владимиром Викторовичем не пройден обязательный периодический медицинский осмотр в личной медицинской книжке Борисова ВВ отсутствуют отметки о прохождении очередного медицинского осмотра дата последнего медосмотра 28102019г очередного флюорографического обследования последняя дата 28102019г отсутствуют отметки о результате очередного исследования на гельминтозы дата последнего исследования 29062015г отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации дата последней аттестации 31072015г

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не назначен заместитель лица, ответственного за электрохозяйство ООО «БМП». 2. Лицо, ответственное за электрохозяйство, не прошел очередную проверку знаний норм и правил работы в электроустановках. 3. В ООО «БМП» не создана энергослужба, укомплектованная соответствующим по квалификации электротехническим персоналом и не заключен договор со специализированной организацией на эксплуатацию электроустановок. 4. Не разработана и не согласована с энергоснабжающей организацией инструкция, определяющая режим работы резервной электростанции. 5. Не выведен из работы силовой трансформатор КТП с уровнем масла ниже уровня масломерного стекла на расширительном бачке. 6. Нет ограждена КТП, неизолированные токоведущие части трансформатора которой, расположены на высоте менее 4, 5 метра от земли, сетчатым или смешанным ограждением на высоту не менее 1, 6 метра над уровнем планировки. 7. Не присоединена к PEN-проводнику арматура железобетонной стойки подкоса угловой опоры ВЛИ-0, 4 кВ внутриплощадочной сети электроснабжения базы ООО «БМП». 8. Металлические кровли зданий не присоединены к заземляющим устройствам токоотводами, выполненными через 25 метров по периметру здания и соединенными горизонтальными поясами вблизи поверхности земли. 9. Нет однолинейных схем электрических соединений внутрицеховых электроустановок ООО «БМП» при нормальном режиме работы оборудования. 10. Не заведены паспорта на каждое находящееся в эксплуатации заземляющее устройство. 11. Не установлены светильники над каждым входом в здание.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Водителем реализатором Борисовым Владимиром Викторовичем не пройден обязательный периодический медицинский осмотр, в личной медицинской книжке Борисова В.В. отсутствуют отметки о прохождении: очередного медицинского осмотра (дата последнего медосмотра 29.06.2015г.), очередного флюорографического обследования (последняя дата 25.06.2015г.), отсутствуют отметки о результате очередного исследования на гельминтозы (дата последнего исследования 29.06.2015г.), отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Санитарно-техническое состояние производственного цеха хлебопекарни неудовлетворительное. Внутренняя отделка помещения не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию, поверхность пола - кафельное покрытие и бетонное основание пола, имеет дефекты сколы, выбоины

Нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: не проводится овоскопирование и сортировка яиц в кондитерском цехе, отсутствует овоскоп, в нарушении пп.3.10.38 п.3.10 СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий не изолировано и не опломбировано помещение водяных баков для запасной воды в кондитерской зоне производственного цеха, в нарушении пп.3.3.6 п.3 СанПиН 2.3.4.545-96 не предусмотрена подводка холодной и горячей воды питьевого качества с установкой смесителей к точкам водозабора для нужд технологии в разделочной зоне производственного цеха, в нарушении пп.3.3.8 п.3 СанПиН 2.3.4.545-96 по результатам проведённых измерений искусственной освещённости на рабочем месте пекаря и рабочем месте технолога в хлебном цехе, представлен протокол лабораторных исследований от 14.09.2015г. №5588. В заключении указано, что оценка соответствия продемонстрировала, что измеренные уровни искусственной освещённости с учетом нео...

Нарушил требования технического регламента, а именно: не удовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений основного склада муки, склада суточного запаса муки, в зоне выпечки производственного цеха, внутренняя отделка помещения не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию, а именно: в складе суточного запаса муки поверхность потолка не имеет покрытия позволяющего проводить влажную уборку и дезинфекцию, в основном складе муки на потолке и в углах помещения имеется грибок; бетонированная поверхность пола имеет дефекты – выбоины; в зоне выпечки производственного цеха поверхность пола (кафель) имеет дефекты – сколы, выбоины, в нарушении пп.1, пп.3, пп.6 п.5 ст.14 15 главы III ТР ТС 021/2011 от 9 декабря 2011г. № 880 «О безопасности пищевой продукции»; не исключает загрязнение пищевой продукции конструкция вентиляционных систем в зоне выпечки производственного цеха и цехе экспедиции, вентиляционные отверстия не оборудованы защитными сетками, в нарушении п.2 ст.14 главы III ТР ТС 021/2011 от 9 декабря 2011г. № 880; не в полном объёме пройден медицинский осмотр у 11 работающих ООО «БМП», в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении медицинского обследования, а именно: у 8 работающих (Мальцевой С.А-К. – рабочая; Лисенко А.М.- пекарь; Смирновой Г.М. – кондитер; Ершовой И.С. – кондитер; Оськиной Г.И. – тех.служащая; Жмайло Е.В. – пекарь; двух водителей экспедиторов Сидорова В.А. и Наглова А.А.), отсутствуют отметки об обследовании на туберкулёз (ФЛГ): у пекаря Герасимовой И.Н. - отсутствуют результаты лабораторных исследований на гельминтозы; у пекаря Ключко Е.В. и водителя экспедитора Джулаева О.С. – отсутствуют отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, в нарушении Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. № 302 Н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические м