Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.2.4.6.2. Помещения для приготовления и приема пищи, не оборудованы достаточным количеством моечного оборудованием, в соответствии с гигиеническими нормативами, а именно отсутствует ёмкость для дезинфекции посуды после её использования Для обеззараживания воздуха в цехах на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в сырьевом цехе, где так же проводится обработка яиц не установлены обеззараживающие устройства п .2.4.12. В помещении для приготовления дезинфекционных растворов отсутствуют инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов на используемые дезинфицирующие средства п.3.12.2. В помещении пребывания детей, а именно игровой, расположенной в малом спортивном зале, не проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание к акту проверки от 14112019 030924 не выполнено нарушения транспортного законодательства указанные в предписании в полном объеме не устранены

Предписание к акту проверки от 03.09.2019 №030776 не выполнено, нарушения транспортного законодательства, указанные в предписании, в полном объеме не устранены.

Предписание к акту проверки от 25.06.2019 №030225 не выполнено, нарушения транспортного законодательства, указанные в предписании, в полном объеме не устранены.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.10 ч. 11 кладовщик не обеспечила безопасность пищевой продукции, так как нарушила правила ведения и хранение документации на бумажных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом, а именно производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. В то время как не на все изготавливаемые блюда для питания детей посещающих пришкольный лагерь на базе МКОУ СОШ № 10 имеется технологические карты, а именно на компот из апельсинов её нет. Ст. 13. ч. 4. Хранение продовольственного (пищевого) сырья, а именно овощей (капуста, морковь, свекла), используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, для детей посещающих лагерь с дневным пребыванием на базе МКОУ СОШ № 10, осуществляться в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ, Так овощи хранятся в складском помещение вместе с пустой запыленной стеклянной тарой, в помещении не ведется температурный контроль хранения овощей. В то время как условия хранения капусты рекомендованные производителем при температуре не выше +10С.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание к акту проверки от 05.03.2019 №029288 не выполнено, нарушения транспортного законодательства, указанные в предписании, в полном объеме не устранены.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

13.1. п.б Руководитель оздоровительного учреждения , а именно начальник первой смены лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул при МКОУ СОШ №10 пос.Большевик Семченко Наталья Павловна не обеспечила должный контроль по предупреждению возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний предусмотренных требованиями , а именно п.13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 - дети при приёме в лагерь не осмотрены на чесотку, требований п. 3.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 - дети и подростки , посещающие лагерь не распределены на основную, подготовительную и специальную группы, для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях