|
№ 002100110984 от 9 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор
Цель проверки
Цель исполнение приказов Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 г 45 О проведении проверки качества и алкогольной и спиртосодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309задачи выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюпредмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Фруктовый винный напиток газированный полусладкий «Абрау лайт» не являющийся вином согласно информации производителя на потребительской таре размещен на одной полке с вином без способов позволяющих визуально отделить его от вина а также без информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ»
|
| 2. |
На момент осмотра в складском помещении отсутствует оборудование для измерения температуры и влажности что не даёт возможность определить соответствие условий хранения установленных изготовителем обеспечивающих соответствие пищевой продукции требованиям технического регламента Представлен заполненный до 01032021 г журнал регистрации ежедневного проведения контроля за температурновлажностным режимом хранения виноводочной продукции
|
| 3. |
На полу склада находится продукция без транспортной упаковки уборочный инвентарь одно ведро и одна швабра не имеют маркировки по виду помещений и назначению отсутствует уборочный инвентарь для уборки туалета инвентарь хранится в туалете специально выделенного помещения для уборочного инвентаря или специально оборудованного шкафа не имеется
|
| 4. |
На предприятии отсутствует гардеробная для работников склада верхняя одежда персонала размещена в складском помещении на стеллажах с продукциейсанитарнотехническое состояние склада не удовлетворительное а именно пол складского помещения цементнопесчаный создающий при сухой уборке повышенную запылённость помещения на стенах транспортной и потребительской упаковке алкогольной продукции имеется пыль стеллажи для хранения продукции деревянные находятся в неудовлетворительном состоянии потолок части складского помещения деревянный не окрашенный таким образом материалы из которых изготовлены пол потолок стеллажи не позволяют проводить качественно ежедневную уборку помещения и складского оборудования влажным способом с применением моющих средств и ежемесячную обработку дезинфицирующими средствами с действенным эффектом
|
|
