Проверки

Не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии торговли не разработана, не проводится выборочный лабораторный производственный контроль кондитерских изделий на этапе их реализации; не осуществляется входной контроль за поступающими на реализацию кондитерскими изделиями посредством оценки информации представленной на маркировке потребительской упаковки кондитерских изделий производства ООО «Золотое кольцо» (г.Владивосток, ул.Дальзаводская, 1): неверно вынесена информация относительно срока годности – по факту указано «срок годности 72 часа», «срок годности 36 часов» при установленных требованиях для продукции срок годности которой не выше 72 часов указывать «годен до… с указанием часа, числа, месяца»; отсутствует знак обращения на Таможенной территории, отсутствуют сведения о энергетической ценности выраженные в джоулях. - пирожное «Приморское» переложено из тары поставщика, в тару продавца (из коробки в блюдо), согласно требований при приемке кондитерских изделий с кремом не проводится перекладывание их из лотков поставщика