Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проверке в отношении МКОУ СОШ № 11 с.Верхняя Бреевка выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: Пункт 3. установлено несоответствие фактического рациона питания учащихся МКОУ СОШ № 11 с. Верхняя Бреевка примерному утвержденному десятидневному меню. Пункт 22. имеются дефекты потолка и стен на пищеблоке, в том числе «в зоне раздачи» (потрескавшаяся штукатурка, отслаивание и осыпание штукатурки, следы течи кровли в виде «ржавых» разводов в местах, где провели косметическую побелку). Пункт 25. установлено несоответствие фактического рациона питания учащихся МКОУ СОШ № 11 с. Верхняя Бреевка (филиал с. Ясное) примерному утвержденному десятидневному меню. Пункт 29. на пищеблоке учреждения не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, и готовой продукции, что не исключает возможность обсеменения готовой пищевой продукции микрофлорой сырой продукции.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах не проводится витаминизация» блюд для приготовления блюд не используется соль поваренная йодированная не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерных меток объема в литрах и или миллилитрах в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в обеденном зале учреждения не содержится информация о калорийности порций блюд отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействияв технологических картах не отражена температура жидких горячих блюд и иных горячих блюд Измеренная температура блюд не отвечает нормативным требованиям

Выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах МКОУ СОШ 11 с Верхняя Бреевка сАрхиповка не ведется отсутствует «Ведомость контроля за питанием» предназначенная для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырьяне организован питьевой режим отсутствуют отобранные суточные пробы выданного детям рациона питания отсутствует соль поваренная пищевая йодированная при организации питания при приготовлении блюд и кулинарных изделий не соблюдается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции а именно не соблюдаются условия хранения разделочного инвентаря разделочные доски для готовой продукции и сырых пищевых продуктов сырья хранение осуществляется совместно используется разделочный нож для нарезки хлеба без соответствующей маркировки маркировка на ноже отсутствует используется разделочная доска с маркировкой «хлеб» с видимыми дефектами в виде трещин в ежедневном меню размещенном в доступном для родителей и детей месте в обеденном зале не указана полная информация а именно в ежедневном меню не указана информация о массе порции и калорийности порции допущен к работе сотрудник пищеблока с неполным медицинским обследованием

Выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах МКОУ СОШ 11 с Верхняя Бреевка сЯсное на момент осмотра имеются дефекты потолка и стен на пищеблоке в том числе «в зоне раздачи» потрескавшаяся штукатурка отслаивание и осыпание штукатурки следы течи кровли в виде «ржавых» разводов на момент осмотра в помещениях пищеблока производственные помещения МКОУ СОШ 11 с Верхняя Бреевка филиал с Ясное некачественно проведена уборка имеется паутина на стенах в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в обеденном зале учреждения не содержится информация о калорийности порций блюд фактический рацион питания в учреждении не соответствует утвержденному примерному меню установлена замена одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие необходимыми расчетами не подтверждается без учета соотношения в рационе питания основных пищевых веществ не ведется «Ведомость контроля за питанием» предназначенная для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырьяне в полном объеме проводится отбор суточных проб на пищеблоке учреждения а именно среди суточных проб отсутствует суточная проба от партии приготовленных блюд III блюдо компот из сухофруктов суточные пробы приготовленной пищевой продукции не сохраняют в течение 48 часов не соблюдается режим хранения суточных проб в холодильном оборудовании предназначенном и используемом для хранения суточных проб так хранение суточных проб фактически осуществляется при температуре 0º С при нормативном требовании хранения при температуре +2 +6С на пищеблоке учреждения не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции что не исключает возможность обсеменения готовой пищевой продукции микрофлорой сырой продукции а именно осуществляется совместное хранение производственного инвентаря так разделочные доски для готовой и сырой продукции хранятся совместно разделочные ножи для готовой и сырой продукции хранятся совместно отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Частичное невыполнение предписания должностного лица ТОУ РПН по ПК в г. Арсеньеве №02 от 17.01.2019г. «Об устранении нарушений санитарного законодательства». (из 10 п, не выполнены - 7 п. предписания (п 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8), частично не выполнен 1 п (п 9): П. 2: в спорт зале имеются дефекты стен и потолка П 3: в спорт зале имеются значит дефекты оконных проемов, что не может обеспечить выполнение треб по темпер режиму П 4: в спорт зале имеются дефекты покрытия пола, не позволяющие проводить качвлажную уборку с применением моющих и дез средств и не обеспечивающ безопасность учащихся, занимающихся в спорт зале (разрушение дерев полов, в виде отсутствия местами составных элементов покрытия пола (дыры в полу) и расслаив деревянных досок, щелей). П 5: в учебных каб школы отопительные приборы не ограждены съемными решетками. П 6: отопительные приборы (кабинеты №1 и №2), не ограждены съемными решетками. П 7: огражд школы частично отсутствует. П 8 :в здании школы имеются разбитые оконные стекла, требующие замены (в кабинете ОБЖ, математики, в коридоре школы и в мастерской) разбитые оконные стекла своевре не заменены, склеены).П 9: в каб информ и физики, в каб математики, имеются дефекты пола в виде отслаивания краски, не позволяющие проводить кач. уборку.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.№1: - отсутствуют сведения о суточном наборе продуктов для организации питания детей; - содержание белков, жиров, углеводов не соответствует требованиям; - соотношение белков, жиров, углеводов с учетом допустимых отклонений в процентном отношении от калорийности не соответствует требованиям; - суммарный объёма блюд по приёмам пищи для возрастной категории детей с 7-ми до 10-ти лет, с 11-ти лет и старше не соответствует требованиям; - отмечена повторяемость блюд; - форма примерного десятидневного меню не соответствует СанПиН; - форма технологических карт не соответствует требованиям; в примерном десятидневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий; - данные технологических карт не соответствуют данным примерного 10-ти дневного меню. Представленное примерное 10-дневное меню для организации питания учащихся, утвержденное директором, не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный сан.-эпид. надзор. П.№2: в спортивном зале имеются дефекты стен и потолка. П.№3: в спортивном зале имеются значительные дефекты оконных проемов, что не может обеспечить выполнение требований по температурному режиму в спортивном зале; одно из оконных стеклополотен отсутствует и заклеено картоном из-под коробок. П.№4: в спортивном зале имеются дефекты покрытия пола, не позволяющие проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дез. средств и не обеспечивающих безопасность учащихся, занимающихся в спортивном зале. П.№5: в уч. каб. школы отопительные приборы не ограждены съемными решетками. П.№6: отопительные приборы не ограждены съемными решетками. П.№9: ограждение школы частично отсутствует. П.№10: в здании школы имеются разбитые оконные стекла, требующие замены. П.№11:в каб.информатики и физики имеется дефект пола в виде отслаивания краски, не позволяющие проводить качественную уборку; в мастерской дефекты пола.

Допущено устройство порогов на путях эвакуации из помещения школы.

Объект не обеспечен наружным противопожарным водоснабжением.

Объект не обеспечен наружным противопожарным водоснабжением.

Частичное невыполнение в установленный срок законного предписания должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Арсеньеве №21 от 17.03.2017г. «Об устранении нарушений санитарного законодательства», ранее выданного МКОУ СОШ №11 С. В-Бреевка, срок исполнения до 01.11.2017г. (из 35 пунктов предписания 12 пунктов (пункты 3, 4, 5, 6, 10, 20, 23, 27, 28, 30, 32, 34 предписания).

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания

Контроль за медицинским освидетельствованием водителей не организован

Путевая документация оформляется с нарушением

В ходе проведения проверки выявлены следующие нарушения обязательных требований, установленных приказом Рособрнадзора от 29.05.2014 № 785 "Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" и формату представления на нем информации". В подразделе «Основные сведения» отсутствует информация об учредителе учреждения, месте нахождения учреждения, о месте нахождения ее филиалов (с. Ясное; с. Архиповка), режиме, графике работы, контактных телефонах и об адресах электронной почты. В подразделе «Структура и органы управления образовательной организацией» отсутствует информация о структуре и об органах управления образовательной организации, в том числе о наименовании структурных подразделений (филиалах) и их органах управления, руководителях структурных подразделений. В подразделе «Документы» отсутствует копия документа о порядке оказания платных образовательных услуг на 2017 год. В подразделе «Образование» отсутствует информация об основных образовательных программах основного общего образования и среднего общего образования. В подразделе «Образовательные стандарты» необходимая информация отсутствует полностью. В подразделе «Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса» отсутствует подробная информация о наличии оборудованных учебных кабинетов, объектов для проведения практических занятий, библиотек, объектов спорта, средств обучения и воспитания, об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, о доступе к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям, об электронных образовательных ресурсах, к которым обеспечивается доступ обучающихся. В подразделе «Стипендии и иные виды материальной поддержки» информация отсутствует. В подразделе «Платные образовательные услуги» информация отсутствует. В подразделе «Финансово-хозяйственная деятельность» информация отсутствует. В подразделе «Вакантные места для приема (перевода)» информация отсутствует.

Невыполнение в срок законного предписания должностного лица

Невыполнение в срок законного предписания должностного лица

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовая)

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовая)