1. |
№ 251902141430 от 1 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, нормативно-правовых актов Таможенного союза
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Маркарян А.Р., акт подписан
|
1. |
В представленных Технологических инструкциях по производству пива «Жигулевского» светлого фильтрованного пастеризованного», пива «Жигулевского» светлого нефильтрованного неосветленного, пива темного «Лучегорского» фильтрованного непастеризованного в разделе 7 «Транспортирование, хранение и срок годности пива» срок годности на пиво данных наименований изготовителем не установлен. Доказательные материалы (протоколы исследований) по обоснованию установленных изготовителем в декларации о соответствии о соответствии № ЕАЭС № RU Д- RU.АЯ20.В.07494 от 15.08.2017 г сроков годности пищевой продукции не представлены.не представлены документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, помещение склада продовольственного сырья, совмещенное с дробильным цехом, не оборудовано механической вытяжной вентиляцией; на этикетку пищевой продукции - пиво «Жигулевское» светлое фильтрованное пастеризованное» не вынесена информация о способе обработки - «пастеризованное»; на этикетку пищевой продукции - пиво «Жигулевское» светлое нефильтрованное неосветленное не вынесена информация о способе обработки - «неосветленное»; на этикетку пищевой продукции пиво «Лучегорское» темное фильтрованное непастеризованное не вынесена информация о способе обработки - «фильтрованное непастеризованное», на этикетках выше указанной пищевой продукции отсутствует информация: единый знак обращения продукции на рынке (ЕАС), указаны недостоверные сведения о документе, Срок годности, указанный на этикетках на пиво «Жигулевское» светлое нефильтрованное неосветленное, пиво «Лучегорское» темное фильтрованное непастеризованное 30 суток не соответствует сроку годности, установленному изготовителем в декларации о соответствии № ЕАЭС № RU Д- RU.АЯ20.В.07494 от 15.08.2017 г в разделе дополнительной информации 10 суток, что вводит потребителя в заблуждение относительно срока годности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43.ч.1 КоАП РФ на юр. лицо
|
|