Проверки

- в поверхности пола в убойном пункте имеются выбоины и трещины, в которых имеется застой воды и крови, целостность поверхности стен убойного пункта нарушена, со стен осыпается штукатурка; - по окончанию процесса убоя КРС полы, стены не подвергаются очистке, мойке и дезинфекции, стены убойного пункта покрыты слоем навоза, крови; - при убое отсутствует поточность, последовательность технологических процессов, убойные животные и продукты убоя поступают и выходят через одну дверь; - для предубойного содержания животных отсутствует специально оборудованное помещение, животные на убой поступают непосредственно из помещения для содержания, без предубойной выдержки ;- убой животных и нутровка туш проводится в одном помещении, отсутствуют специально выделенные участки производственного помещения для обработки субпродуктов, отсутствует перегородка, отгораживающая рабочее место для опорожнения желудочно-кишечного тракта от участка нутровки туш для снижения рисков загрязнения туш и продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта; - не оборудовано рабочее место ветеринарного врача для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя и ветеринарного клеймения туш (п. 17 приказа Минсельхоза России от 12.03.2014 № 72 «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса, и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»); - на предприятии по убою КРС не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП - при производстве подконтрольной партии товаров (молоко сырое) не оформляется эВСД в системе ФГИС «Меркурий»."

"выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил при содержании и разведении КРС, а также нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза при убое КРС, а именно: - территория хозяйства не разделена на производственные зоны; - в животноводческих помещениях отсутствуют приборы для контроля температурно-влажностного режима; - отсутствует план противоэпизоотических мероприятий, согласованный между юридическим лицом СХПК «Новолитовский» и ветеринарной службой Партизанского района; - в животноводческих помещениях отстутствуют отдельно оборудованные клетки (станки) со сплошными перегородками для содержания слабых и больных животных; - в «родильном» помещении при выходах на выгульные площадки на стенах имеются загрязнения навозной жижей, в помещение «откорма КРС» стены, опорные колонны, ограничители для стойлового места (металичесике трубы) покрыты слоем засохшего навоза, в проходной галерее доильного зала на металлических трубах вдоль движения КРС, имеются участки с засохшим навозом, в доильном зале имеется паутина на молокопроводе; - в помещении молочной в «родильного» помещении на полу имеются участки с отбитой плиткой; в помещении «молочной» (доильного зала) имеются участки стен, не покрытые кафельной плиткой, на которых имеются загрязнения и паутина, что затрудняет проведение качественной мойке и дезинфекции данного помещения; - помещение убойно-санитарного пункта не огорожено; -при входе в помещение убойного пункта отсутствует дезковрик;

В зерне овса выявлена зараженность вредителями хлебных запасов, которая не допускается

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выявлено

Неисполнение предписания

Нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции

Не выполнено в срок законное предписание должностного лица, осуществляющего государственный надзор №123 от 17.06.2016

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта

Введение потребителей в заблуждение относительно качества товара(работы, услуги) при производстве товара в целях сбыта

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Причины возникновения пожара

Необеспечение безопасности людей

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - не согласована программа производственного лабораторного контроля за качеством подаваемой питьевой воды с органом Роспотребнадзора: номенклатура проводимых исследований в рамках производственного лабораторного контроля не соответствует типовой программе производственного контроля, утвержденной Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, а именно: отсутствуют дорожки с твердым покрытием к сооружениям на водозаборе, во втором поясе ЗСО размещен склад для хранения кормов и минеральных удобрений,