Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

На предприятии разработаны, внедрены, но не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП; в производственных помещениях отсутствуют промаркированные емкости для сбора отходов по категориям; в цехе жиловки и обвалки мяса инфентарь (ножи), не используемые во время технологических процессов, хранятся не в специально отведенном месте; подготовка кишечной оболочкипроизводится в помещении колбасного цеха на участке не отделенном перегородками; отсутствуют сведения о проведении дезинфекции тары, используемой для перемещения сырья.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.п. 3.5., 4.3 ГОСТ 12.0.004-90, Постановления Минтруда РФ от 24 октября 2002 г. N 73, ст. 212 Трудового Кодекса РФ, Федерального закона № 426 от 28.12.2013 г. "О специальной оценке условий труда", пунктом 12 раздела 5 Приложения №4 к приказу Минтруда России от 24.01.2014 №33н, ст. 136 ТК РФ , 5. Статьей 236 ТК РФ, ст. 212, 225 ТК РФ, п. 2.2 Постановлением Минтруда России и Минобразования России от 13.01.2003 № 1/29 ,