Проверки

Выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза а именно в помещении производственного цеха в полу имеются выбоины и отколы кафеля и краски а также неокрашенные участки со следами ржавчины в производственном помещении отсутствуют водонепроницаемые промаркированные емкости для рыбных отходов полученных в процессе производства акты выполненных работ о проведении дезинфекции производственного помещения не составляются на территории предприятия на улице возле помещения для отходов расположены 2 железных бака в которых на момент проверки находились рыбные головы баки не промаркированы без крышек на территории предприятия на земле возле помещения для отходов имеется слой замерзшей крови с запахом рыбы хранение рыбных консервов без маркировки изготовителя а именно консервные жестяные банки упакованные в картонные коробки в количестве 2505 банок консервные жестяные банки упакованные в картонную коробку дата выработки 30042019 в количестве 12 банок консервные жестяные банки упакованные в картонную коробку дата выработки 19122019 в количестве 65 банок хранение рыбных консервов с нарушением температурного режима а именно на момент проверки температура хранения рыбных консервов в помещении бывшей столовой согласно переносному цифровому измерителю температуры ИТ5ТС50М2 термит свидетельство о поверке 023849 действительно до 05122020 составила 2 оС минус тогда как согласно маркировки изготовителя хранение продукции должно осуществляться при температуре от 0 оС до + 25 оС на момент проверки температура хранения рыбных консервов в помещении склада согласно переносному цифровому измерителю температуры ИТ5ТС50М2 термит свидетельство о поверке 023849 действительно до 05122020 составила 34 оС минус тогда как согласно маркировки изготовителя хранение продукции должно осуществляться при температуре от 0 оС до + 25 оС

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Нарушений не выявлено

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)