1. |
№ 252100118939 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665, приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-
эпидемиологического законодательства и принятие мер по их пресечению, Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки
|
1. |
1. На пищеблоке не функционируют: один бытовой холодильник, три конфорки производственной электропечи. Покрытие производственных столов не отвечает санитарным требованиям, что является нарушением п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
2. Не оборудованы места для раздельного хранения разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции, что является нарушением п.3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
3. Поточность технологического процесса нарушается из-за малого размера пищеблока, размещения не целесообразного оборудования (две бытовые электропечи), а так же загрузка сырых продуктов, питьевой воды для приготовления блюд, удаление пищевых отходов и мусора с пищеблока производится через помещение столовой, что является нарушением п.2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
4. Пищеблок не обеспечен стерильными емкостями с крышками для хранения суточных проб готовых блюд, что является нарушением п.8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
5. Сухие дезинфицирующие средства на пищеблоке хранятся без заводской упаковки и инструкции по применению, приготовлению рабочих дезинфицирующих растворов, что является нарушением п.2.11.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
6. Согласно Экспертного заключения о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» №006/03 от 14.04.2021г., протокола лабораторного исследования ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» № 4754-П от 12.04.2021г., № 4755-П от 08.04.2021г. - салат «Овощной» не отвечает требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям; компот из сухофруктов не отвечает требованиям п.8.1.6. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по содержанию витамина «С».
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Составлено 2 протокола об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на директора и юридическое лицо. Вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа: №59 от 18.05.2021г. на должностное лицо в размере 3000 руб., №60 от 18.05.2021г. на юридическое лицо в размере 30000 руб.
|
|
2. |
№ 251902141416 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, нормативно-правовых актов Таможенного союза
Выявлены нарушения
1. |
1) В туалете для мальчиков отсутствуют мыло, полотенца, что является нарушением п.5.8. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», 2)Примерное меню не утверждено и не согласовано руководителем учреждения, что является нарушением п.9.5. СанПиН 2.4.4.2599 10, 3)В примерном меню не указаны объёмы блюд, что является нарушением п.9.5., 9.18. СанПиН 2.4.4.2599 10, 4)В примерном меню отсутствуют ссылки на сборники рецептур, что является нарушением п.9.7. СанПиН 2.4.4.2599 10.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении на начальника ЛДП по ст.6.7.ч.1.
|
|
3. |
№ 25160601335297 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №95 от 15.07.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №95 от 15.07.2016, Предупреждение Должностное лицо:Толочко Людмила Анатольевна
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
|
4. |
Необеспечение безопасности людей
|
5. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
|
|
4. |
№ 25160601614167 от 12 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль предписания
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №66 от 13.05.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицо:МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.П. ЕРМОЛЕНКО ЛЕСОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА С. МАРКОВО"
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №66 от 13.05.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицо:МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.П. ЕРМОЛЕНКО ЛЕСОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА С. МАРКОВО"
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №66 от 13.05.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицо:МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.П. ЕРМОЛЕНКО ЛЕСОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА С. МАРКОВО"
|
4. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №66 от 13.05.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ Юридическое лицо:МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.П. ЕРМОЛЕНКО ЛЕСОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА С. МАРКОВО"
|
|
5. |
№ 25150601395893 от 16 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
|
4. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
|
|
6. |
№ 25150600047233 от 14 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль предписания
Выявлены нарушения
1. |
Нарушены ТПБ к эвакуационным выходам и системам противопожарного водоснабжения
|
|