Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В детском учреждении, помещение буфетной 2-й младшей группы не оборудовано емкостью для обеззараживания посуды. В раздевалках дошкольного учреждения старшей группы № 1 и группы раннего возраста в детских кабинках имеются сломанные крючки. В дошкольном учреждении, помещения групп: 2-я младшая, старшая № 2, «Сообщество», «Монтессори», старшая № 1 не оборудованы промаркированными емкостями с крышками для пищевых отходов.

Образец (проба) готового блюда «винегрет», изготовленного на пищеблоке МДОБУ «Центр развития ребенка детский сад «Надежда» г.Дальнегорска не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0, 01 г. образца.

На пищеблоке, на столе с маркировкой «готовая продукция» осуществлялось хранение сырой продукции (сырые крендели). На пищеблоке в смыве № 10 кастрюля «для кипячения банок», обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В дошкольном учреждении во всех группах светопроемы в групповых не оборудованы солнцезащитными устройствами. В спальне 2-й младшей группы и группы «Сообщество» постельные принадлежности не имеют маркировки. В дошкольном учреждении во всех группах не соблюдается режим проветривания помещений, отсутствуют графики проветривания помещений. В дошкольном учреждении в группах: «Сообщество» и «Монтессори» детская мебель, столы и стулья, не имеют маркировки. На пищеблоке в моечной кухонной посуды, на рабочем месте помощника повара искусственная освещенность не соответствует допустимым нормам. Образец почвы отобранный на игровой площадке группы «Сообщество» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.1.7.1287-03.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание должностных лиц территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Дальнегорске «Об устранении выявленных нарушений» от 14.11.2017 г. №1908-2 «Об устранении выявленных нарушений» со сроком исполнения до 01 августа 2018 г. юридическим лицом не выполнено по пунктам 14.2, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" в установленный срок.

Площадь на 1 ребёнка в игровых групповых ячеек групп раннего возраста, 1 младшей группы, 2 младшей группы и старшей группы не соответствует гигиеническим требованиям при нормативе площади 2, 5м2 на 1 ребёнка до 3 лет фактически на 1 ребёнка в группе раннего возраста приходится 2, 3м2, в группе 1 младшей 2, 1м2, в группе 2 младшей 2, 0м2, при нормативе площади 2, 0м2 на 1 ребёнка старше 3 лет фактически на 1 ребёнка в старшей группе приходится 1, 9м2 Площадь спален на 1 ребёнка в группах раннего возраста, 1 младшей группы, 2 младшей группы, средней группы №2, старшей группы, подготовительной группы и группы Сообщество не соответствует гигиеническим требованиям при нормативе площади 1, 8м2 на 1 ребёнка до 3 лет фактически на 1 ребёнка в группе раннего возраста приходится 1, 6м2, а группе 1 младшей 1, 5м2, во 2 младшей группе 1, 3м2 при нормативе площади 2, 0м2 на 1 ребёнка старше 3 лет фактически на 1 ребёнка в группе средней №2 приходится 1, 4м2, старшей группы 1, 8м2, подготовительной группы 1, 8м2, группы Сообщество 1, 8м2 - 56 детей не обеспечены детской мебелью столами, стульями в соответствии с их ростом В примерном 20 дневном меню, на обед 9 дня и на ужин 10 дня одно и то же блюдо, на обед 2 и 3, 9 и 10 дней одно и то же блюдо В журнале бракеража готовой продукции не указан фрукт, который выдаётся детям на 2 завтрак В медицинских книжках сотрудников МДОУ отсутствуют сведения о прививках против кори в рамках национального календаря профилактических прививок в медицинских книжках Невидимовой Т.В. и Короткевич О.В. отсутствуют сведения о прививке против гепатита В в рамках национального календаря профилактических прививок. В медицинских книжках сотрудников Дерябиной В.И. и Короткевич О.В. отсутствуют сведения о проведении гигиенического обучения и аттестации в установленные сроки,

Измеренные параметры метеорологических факторов температура воздуха в помещениях зала для физкультурных занятий, музыкального зала, медицинского кабинета, спален и игровых групп младшая №1, старшая, средняя №1, 2 младшая №1, средняя группа №2 не соответствуют гигиеническим требованиям при нормативе температуры воздуха в помещениях зала для физкультурных занятий, музыкального зала и спален 19-20оС фактическая измеренная температура воздуха в зале для физкультурных занятий составила 15, 4+0, 58оС, в музыкальном зале 16, 2+0, 58оС, в спальнях групп младшая №1 16, 1+0, 58оС, старшая 15, 4+0, 58оС, средняя №1 15, 7+0, 58оС, 2 младшая №1 17, 0+0, 58оС, средняя группа №2 17, 7+0, 58оС при нормативе температуры воздуха в помещениях игровых 21-23оС фактическая измеренная температура воздуха в игровых групп младшая №1 15, 9+0, 58оС, старшая 15, 6+0, 58оС, средняя №1 15, 7+0, 58оС, 2 младшая №1 17, 1+0, 58оС, средняя группа №2 18+0, 58оС при нормативе температуры воздуха в помещениях медицинского назначения 22-24оС фактическая измеренная температура воздуха в помещениях медицинского назначения составила 18, 3+0, 58оС измеренные параметры метеорологических факторов относительная влажность воздуха в помещениях спален и игровых групп старшая и средняя №1, не соответствуют гигиеническим требованиям при нормативе показателя относительной влажности воздуха в помещениях с пребыванием детей в пределах 40 - 60, фактическая измеренная относительная влажность в старшей группе в игровой составила 59, 93, 46, в спальне 58, 93, 39, в средней группе №1 в игровой составила 63, 83, 68, в спальне 60, 93, 352,

При приготовлении блюда биточки из печени на пищеблоке нарушена технология изготовления - в соответствии с технологической картой №34/8 на блюдо биточки из печени технология приготовления блюда предполагает запекание сырой печёночной массы с добавками в духовом шкафу, фактически проводится обжаривание сырой порционированной печёночной массы с одной стороны в масле на противнях на электроплите, затем биточки, сложенные в стопку по четыре штуки, на противне запекаются в духовом шкафу в помещении горячего цеха пищеблока нарушены требования к хранению кухонной посуды в горячем цехе на подоконнике хранятся 3 ведра с маркировкой для молока, кипятка и варёных овощей, кастрюля для кипячения баночек для суточных проб

Помещения склада для хранения плодоовощной продукции с нарушением установленных производителем условий хранения хранятся свежие яблоки и лимоны 18 октября 2017г. на пищеблок приняты 360 штук куриных яиц на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность

В туалетных комнатах группы Монтессори для детей раннего возраста имеются горшки, сливы для обработки горшков отсутствуют - в туалетных групп раннего возраста и второй младшей группы №1 где установлены унитазы, возле которых из системы водоснабжения отведены гибкие шланги с душевой насадкой, обработка горшков с помощью щётки невозможна, так как руки младшего воспитателя заняты горшком и душевой насадкой - хранение уборочного инвентаря и моющих, дезинфицирующих средств в туалетных помещениях групповых осуществляется в одном шкафу - в туалетной групп раннего возраста и второй младшей группы №1 швабры для мытья полов в туалетах групп хранятся в непосредственной близости от унитазов для слива содержимого горшков, в туалетной группы второй младшей группы №1 в непосредственной близости от душевой насадки хранятся ведро для мусора, щётка и совок - светильники в спальнях групп раннего возраста и второй младшей №1 с открытыми не сплошными рассеивателями плафонами - неисправны не светятся 4 лампы светильников в музыкальном зале, 1 светодиодная лампа в игровой первой младшей группы №1 - в помещениях МДОБУ за исключением помещений подготовительной группы №2 радиаторы отопления ограждены панелями из древесностружечной плиты - в туалетной комнате в блоке с игровой и классом группы Монтессори на трёх имеющихся в туалетной унитазах отсутствуют сидения или гигиенические накладки - помещение для централизованного приготовления дезинфицирующих средств не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией - фактическая концентрация рабочего раствора дезинфицирующего средства Сульфохлорантин Д не соответствует заявленной при заявленной концентрации рабочего раствора 0, 2 фактическая концентрация рабочего раствора, отобранного в месте централизованного приготовления составила 0, 16, в моечной кухонной посуды 0, 13 - не проводится обучение персонала, осуществляющего профилактическую и текущую дезинфекцию - поточность технологического процесса в процедурном/прививочном кабинете нарушена.

Необеспечение безопасности людей