Проверки

1. в вывеске предприятия не доведено до сведения потребителя, место нахождения (адрес) организации; 2. на хлебобулочные неупакованные изделия, реализуемые магазином, не предоставлены в торговом зале информационные листки для покупателей  п.10.8 - складские, подсобные помещения требуют проведения текущего ремонта (побелка, покраска устарели, ремонт не проводился в течение 2-х лет);  п.6.4, п.14 - не соблюдаются периодичность, номенклатура и объем лабораторных исследований, указанные в действующей программе производственного контроля, в 2014 году и за 9 мес. 2015 года не проводились лабораторные исследования продуктов, воды, смывов, отсутствуют протоколы лабораторных исследований, отсутствует документированный контроль температурного режима хранения пищевых продуктов;  п.3.2 - вода питьевая не соответствуют требованиям пп.3.4, 3.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по микробиологическим показателям обнаружено: ОКБ – 7КОЕ/100мл, в норме не допускается (протокол лабораторных исследований воды №7080-В от 12.10.2015г., экспертное заключение о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы №186/15.1 от 13.10.2015г.);  п. 4.7 - измеренные параметры искусственного освещения в торговом зале не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: фактическое значение искусственного освещения на рабочем месте составил: кассир - 113лк, что ниже предельно допустимого уровня на 287лк; стеллаж - 106лк, что ниже предельно допустимого уровня на 294лк, ПДК 400лк (протокол измерений освещенности 08.10.2015г №35/15.3, экспертное заключение о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы №187/15.1 от 13.10.2015г.);  п. 4.9. - измеренные параметры шума на рабочих местах не соответствуют требованиям СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на террит