| 1. |
№ 242100483702 от 23 августа 2021 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен почтой
|
| 1. |
Выплата заработной платы ниже МРОТ
|
|
| 2. |
№ 242100164842 от 22 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании поручения Президента Российской Федерации от 05.03.2021 № Пр-356, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 02.04.2021 г. № 131 «О проведении проверок условий труда иностранных граждан, привлекаемых для реализации крупных инвестиционных проектов»
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- предупреждению вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболе-ваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом по результатам проверки ознакомлен, подписал, копию акта со всеми приложениями получил: управляющий обособленным подразделением ПК Еруда Администрация Ермолин Игорь Витальевич 19.05.2021 г.
|
| 1. |
Нарушения по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ:
Не проводился в 2020 г. и по настоящее время ООО «Партнеры Красноярск» производственный контроль посредством проведения лабораторно-инструментальных измерений на рабочем месте повара в горячем цехе в соответствии с представленным списком сотрудников ООО «Партнеры Красноярск» по состоянию на 21.04.2021, а также в соответствии с таблицей 4.2 Программы ООО «Партнеры Красноярск» измерения химических факторов, таких как: пыль растительного происхождения, окись углерода, акролеин – с периодичностью 1 раз в 6 месяцев, протоколы лабораторно-инструментальных измерений (исследований) не представлены.
Таким образом, ООО «Партнеры Красноярск» совершено административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ об административном правонарушении 21 мая 2021 г. № 14436 в отношении общества с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск» по ч. 1 статьи 6.3 КоАП РФ.
Постановление № 16920 от 16.06.2021 Наказание - штраф: 10 000, 00 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 1951 от 28.06.2021 - 10 000, 00 руб.
|
|
| 3. |
№ 242100027156 от 4 марта 2021 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен работодателю почтой
|
| 1. |
При проведении проверки в отношении ООО «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» установлено что действиями бездействиями работодателя нарушены требования ч1 ст301 ТК РФ работодатель ознакомил работницу Завьялову АА с графиком работы на вахте в 2020г позднее чем за два месяца до введения его в действие п5 ч1 ст 22 ТК РФ работодатель включил в локальный нормативный акт положения не соответствующие нормам трудового законодательства возмещение работодателю работником штрафа В связи с вышеперечисленными нарушениями усматривается состав административного правонарушения предусмотренного ч 1 ст 527 КоАП РФ те нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права если иное не предусмотрено частями 3 4 и 6 настоящей статьи и статьей 5271 настоящего Кодекса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Работодатель вызван на составление протокола об АП
|
|
| 4. |
№ 242105309020 от 20 января 2021 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников и предотвращения несчастных случаев на производстве в связи с происшедшим 25122020 групповым случаем с разнорабочим Ойнец АС и дежурным по общежитию Бранько МВпоступило извещение о групповом несчастном случае от 11012021 вх246821Мотивированное представление начальника отдела Мишина ИВ от 13012021 2487921И
Выявлены нарушения
| 1. |
20012021 установлено что 25122020 в ООО «Партнеры Красноярск» произошел групповой несчастный случай с работниками ООО «Партнеры Красноярск» Ойнец АС и Бранько МВ однако работодателем ООО «Партнеры Красноярск» было направлено извещение о данном несчастном случае в Государственную инспекцию труда в Красноярском крае 08012021 спустя 15 суток с момента происшествия группового несчастного случая что является нарушением установленного порядка расследования несчастного случая Нарушены требования ст222122281 Трудового кодекса РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч1 ст5271 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ермолин ИВ
|
|
| 5. |
№ 242004362133 от 13 февраля 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права письменное обращение Смирновой НП 24714820ОБ от 15012020г о нарушении трудовых прав
Выявлены нарушения
|
| 6. |
№ 242004213155 от 20 января 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права Письменное обращение Степановой ЕЮ 247788419ОБ от 24122019г о нарушении трудовых прав
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст ст 22 136 236 183 ТК РФ
|
|
| 7. |
№ 031901378266 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
Уборочный инвентарь прачечной не промаркирован, хранение уборочного инвентаря осуществляется в стиральном цехе; программа производственного контроля прачечной не разработана и не представлена; производственный контроль в прачечной с применением лабораторно-инструментальных исследований не проводится, протокола лабораторных исследований не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.3. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 8. |
№ 031901378257 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
Не определены периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; на используемое дезинфицирующее средство отсутствует инструкция по применению, не представлен график проведения генеральных уборок производственных помещений, отсутствует инструкция по мойке и дезинфекции инвентаря и оборудования, используемого при изготовлении пищевой продукции, не представлены договора на проведение дезинсекции и дератизации производственных помещений; не обеспечено соблюдение работниками хлебопекарни правил личной гигиены так как не оборудовано место для раздельного хранения личной и специальной (санитарной) одежды, пекарь переодевается в санитарном узле; не разработаны и не поддерживаются следующие процедуры: определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, так программа производственного контроля не представлена, отсутствует договор на проведение производственного лабораторного контроля, результаты лабораторных исследований по производственному контролю не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями (фио) Якимова Светлана Егоровна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч.1 ст. 14.43. КоАП РФ, назначен штраф 10 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 30.08.2019
|
|
| 9. |
№ 031901378258 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
Облицовочная плитка пола и стен во всех производственных цехах местами отсутствует, побелка отслаивается, шелушится, покраска с окон и санитарно-технического оборудования отслаивается, все производственные помещения находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, осветительные приборы овощного цеха не имеют защитной арматуры; помещение для временного хранения овощей не оборудовано приборами контроля температуры и влажности воздуха, разделочные ножи мясо-рыбного цеха не промаркированы, в мясо-рыбном цехе для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; холодильник мясо-рыбного цеха не оснащен прибором для контроля температуры, разделочные ножи и доски салатного цеха не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; в одном из холодильников салатного цеха хранятся салаты и нарезанные компоненты для салатов в незаправленном виде без указания часа их приготовления (указана только дата), холодильники салатного цеха не оснащены приборами для контроля температуры; в одном из холодильников салатного цеха хранится сливочное масло, завернутое в полиэтилен, холодильники горячего цеха не оснащены приборами для контроля температуры, в моечных отделениях столовой и кухонной посуды отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря; хранение уборочного инвентаря не упорядочено, инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальной окраски и хранится совместно с другим уборочным инвентарем; на моющие и дезинфицирующие средства отсутствуют инструкции по применению, программа производственного контроля центральной столовой не разработана и не представлена, производственный контроль не проводится, протокола лабораторных исследований не представлены; мероприятия по дезинсекции и дератизации на предприятии общественного питания за истекший период 2019 года не проводились, акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции не представлены, в помещениях столовой летают насекомые, персоналом не в полном объеме пройден медосмотр
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями должностное лицо Якимова Светлана Егоровна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, назначен штраф 5000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 30.08.2019
|
|
| 10. |
№ 031901378262 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
На моющие и дезинфицирующие средства общежитий отсутствуют инструкции; уборочный инвентарь общежитий промаркирован частично и не закреплен за определенными помещениями, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки и храниться совместно с другим инвентарем; у работников, обслуживающих общежития: Молоновой Г.А, Манхановой А.Д., Зверьковой Л.Н., Замбалаевой С.С., Цыбеновой Д.Д. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации, у Азаровой Н.А. нарушены сроки прохождения флюорографического обследования (последняя отметка от 09.07.18г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.4. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 11. |
№ 031901378263 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
На моющие и дезинфицирующие средства общежитий отсутствуют инструкции; уборочный инвентарь общежитий промаркирован частично и не закреплен за определенными помещениями, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки и храниться совместно с другим инвентарем; в общежитии №2 отсутствует помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря, дезинфицирующих, моющих и чистящих средств, так как все вышеперечисленное хранится под лестницей, в доступном для проживающих месте; у работников, обслуживающих общежития: Молоновой Г.А, Манхановой А.Д., Зверьковой Л.Н., Замбалаевой С.С., Цыбеновой Д.Д. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации, у Азаровой Н.А. нарушены сроки прохождения флюорографического обследования (последняя отметка от 09.07.18г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.4. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 12. |
№ 031901378264 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
На моющие и дезинфицирующие средства общежитий отсутствуют инструкции; уборочный инвентарь общежитий промаркирован частично и не закреплен за определенными помещениями, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки и храниться совместно с другим инвентарем; у работников, обслуживающих общежития: Молоновой Г.А, Манхановой А.Д., Зверьковой Л.Н., Замбалаевой С.С., Цыбеновой Д.Д. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации, у Азаровой Н.А. нарушены сроки прохождения флюорографического обследования (последняя отметка от 09.07.18г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.4. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 13. |
№ 031901378265 от 23 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
На моющие и дезинфицирующие средства общежитий отсутствуют инструкции; уборочный инвентарь общежитий промаркирован частично и не закреплен за определенными помещениями, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки и храниться совместно с другим инвентарем; у работников, обслуживающих общежития: Молоновой Г.А, Манхановой А.Д., Зверьковой Л.Н., Замбалаевой С.С., Цыбеновой Д.Д. отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации, у Азаровой Н.А. нарушены сроки прохождения флюорографического обследования (последняя отметка от 09.07.18г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.4. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 14. |
№ 031901378267 от 16 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомилась лично 19.08.2019
|
| 1. |
В раздевальных и мыльных бани для сбора использованных веников, банных принадлежностей не установлены ёмкости с крышками; уборочный инвентарь бани не промаркирован и используется не в зависимости от назначения помещений (туалет, входная группа помещений, мыльно-парильное отделение, раздевальная); в бане отсутствуют данные о проведении еженедельных генеральных уборок с применением дезинфицирующих средств, график (журнал) проведения генеральных уборок не представлен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск», совершило административное правонарушение, предусмотренное статьей 6.3. КоАП РФ, назначен штраф 10 000 рублей
|
|
| 15. |
№ 241800618809 от 13 августа 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда
Выявлены нарушения
| 1. |
Невыплата в полном объеме сверхурочной работы при увольнении
|
|
| 16. |
№ 241800434552 от 1 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Несвоевременная выплата зар. платы
|
|
| 17. |
№ 241800094215 от 19 февраля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права в связи с рассмотрением обращения Беспальченко А. В. - работника ООО «Партнеры Красноярск». вх. № 24/7-133-18-ОБ от 27.01.2018 г., обеспечение соблюдения работодателями трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлено по адресу: 660077, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Весны, д. 25 (10-2282-18-ИСХ от 21.03.2018 года)
|
| 1. |
Согласно уведомления филиала № 7 Государственного учреждения Красноярского регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации о не квалификации данного несчастного случая как страхового, обществом с ограниченной ответственностью «Партнеры Красноярск» по одному и тому же событию, в результате которого 23 мая 2017 года в 13 часов 30 минут в одноэтажном здании базы «Теремок», принадлежащем АО «Полюс», расположенным по адресу: Красноярский край, г. Северо Енисейск, ул. Белинского, д. 26 Беспальченко А. В. получена травма на производстве, повторно, без наличия на то правовых оснований, организовано расследование несчастного случая с указанным работником и по его результатам оформлен второй акт о несчастном случае на производстве от 10.07.2017 года № 4.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Виновные лица, привлечены к административной ответственности, предусмотренной ч. ст. 5.27.1 КоАП РФ
|
|
| 18. |
№ 03170700179881 от 1 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- соблюдение обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарного надзора - соблюдение обязательных требований законодательства РФ в сфере обеспечения карантина растений
Выявлены нарушения
|
| 19. |
№ 24170701508716 от 11 апреля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан; обеспечение соблюдения работодателями трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Заключение, изменение и расторжение трудового договора
|
|
| 20. |
№ 03170701483490 от 21 февраля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждения распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, соблюдения законодательства в сфере технического регулирования, задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства РФ и законодательства в сфере защиты прав потребителей; при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии и технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений, предмет:соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний №139.10 от 24.02.2017г.) на столе «напитки» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, в норме не допускаются. Данный факт свидетельствует о некачественном, несвоевременном мытье рабочих поверхностей, что является нарушением п. 5.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 06.11.2001г. (далее СанПиН 2.3.6.1079-01), предписывающего, что все помещения организаций необходимо содержать в чистоте. Текущая уборка проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости.
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний №139.10 от 24.02.2017г.) на спец. одежде повара Михайловой И.В. обнаружены бактерии группы кишечных палочек, в норме не допускаются. Данный факт свидетельствует о загрязненности спец. одежды повара Михайловой И.В., что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01, предписывающего, что работники организации обязаны перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос.
В соответствии с должностными инструкциями повара 5 разряда от 01.10.2013г. № 08 ПП, повар 5 разряда обязан соблюдать правила личной гигиены, а так же производить уборку рабочего места.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова И.В
|
|
| 21. |
№ 03160601525210 от 1 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждения, распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний
Выявлены нарушения
| 1. |
В центральной столовой: все производственные помещения находятся в неудовлетворительном состоянии, имеются следы загрязнения производственных цехов и производственного оборудования, генеральные уборки не проводятся(при норме не реже 1 раза в месяц), график проведения проверок не представлен, текущие уборки проводятся неудовлетворительно, в обеденном зале стены загрязнены; в холодильных камерах, установленных в салатном цехе, имеются замороженные готовые к употреблению пищевые продукты(нарезанная селедка, морепродукты, яйца вареные, овощи вареные), при этом отсутствует обязательная отметка о времени и дате приготовления; в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; ведро для пищевых отходов не имеет крышку и специальную маркировку; в моечном отделении кухонной посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; в производственных помещениях разделочный инвентарь, а так же производственные столы не промаркированы(частично маркировка стерта); не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, готовых блюд, не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции; перед началом смены не производится осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний, журнал осмотра представлен, последняя отметка о проведении осмотра 31 января 2016 года; Производственный контроль не ведется, протокола результатов лабораторных исследований за 2015 год и истекший период 2016 года не представлены; мероприятия по дезинсекции и дератизации на предприятии общественного питания в течение 2014 года, 2015 года и за истекший период 2016 года, не проводились, акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции не представлены, при проведении проверки в защитных плафонах источников ос
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Управляющий предприятием питания ООО «Красноярск Партнеры» Кротова Марина Владимировна по ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 21.03.16.
|
|
