| 1. |
№ 381902696854 от 6 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 года № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019»; Реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 года № 592», Реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»;Реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.12.2018 года № 1022 «О проведении в 2019 г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населении и в сфере защиты прав потребителей;Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 31.05.2019
|
| 1. |
- нарушение требований ч 1 статьи 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 статьи 23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ, пунктов 13.1;13.2; 14.1 СП 2.3.6.1066-01 , отсутствует личная медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации у кладовщика Илюшкина ; в нарушение требований пункта 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», нарушение требований пунктов 7, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», в холодильном блоке хранится: сервелат «Европейский», мясной продукт, охлажденный, производитель Усольский свинокомплекс, Иркутская область, Усольский район, п. Белореченский, срок годности не более 15 суток. Дата изготовления 11.04.2019, срок годности закончился 25.04.2019 года (остаток 28 кг).н нарушение требований ч 1 статьи 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 статьи 23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пунктов 13.1;13.2; 14.1 СП 2.3.6.1066-01 не обеспечено у работника, наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, в нарушение требований пункта 8.24 СП 2.3.6.1066-01; нарушением требований пунктов 7, 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ , в складском помещении № 2 ООО принадлежащем ООО «Опторг»» в холодильном блоке, хранится колбаса с истекшим сроком годности установленных изготовителем.
|
|
