1. |
№ 241902517459 от 15 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХ1Х Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 2018 № ОГ-П12-152пр. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан. - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом по результатам проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор ООО «СИБИРЬ КЕЙТЕРИНГ» Давыденко Евгения Владимировна
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
1. |
Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: место, время совершения административного правонарушения: организация общественного питания ресторан «Сибирь» ООО «СИБИРЬ КЕЙТЕРИНГ» по адресу: 660017, г. Красноярск, ул. Авиаторов, д. 19 (на первом этаже шестиэтажного нежилого здания МВДЦ «Сибирь» имени Карена Мурадяна) выявлены следующие нарушения: 1. объёмно-планировочные и конструктивные решения помещения не предусматривают последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, а именно имеется один коридор, через который чистая столовая и кухонная посуда поступает в горячий цех, а также грязная кухонная посуда из горячего цеха поступает в мойку большой посуды; 2. для контроля приготовленных блюд не отобраны суточные пробы, а также не выделено отдельное место для хранения отобранных суточных проб.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащий юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов б/н от 18.02.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 25.03.2019 г. №6335 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении должностного лица - директора ООО «СИБИРЬ КЕЙТЕРИНГ» Давыденко Евгении Владимировны. Постановление по делу об административном правонарушении от 17.04.2019 г. №8226 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении должностного лица - директора ООО «СИБИРЬ КЕЙТЕРИНГ» Давыденко Евгении Владимировны, назначить штраф в размере 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата № 612 от 26.04.2019 - 5 000, 00 руб. по постановлению № 8226 от 17.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 5740 от 14.03.2019 выполнено в установленный срок.
|
|